快餐大荤菜菜谱大全
简介：
快餐是现代社会中备受欢迎的食物选择之一，而荤菜则是快餐中最受欢迎的菜品之一。本文将为您介绍一些快餐大荤菜的菜谱，让您在短时间内制作出美味可口的荤菜。
一、糖醋排骨
材料：猪排骨500克、白糖适量、白醋适量、番茄酱适量、酱油适量、姜蒜适量、盐适量、淀粉适量、香菜适量
步骤：1、将猪排骨切成小块，用盐、酱油和淀粉腌制10分钟；2、将腌制好的排骨放入油锅中煎至两面金黄；3、将锅中余油倒掉，加入适量的白糖、白醋、番茄酱、姜蒜炒匀；4、将炒匀的酱汁倒入锅中和煎好的排骨一起焖煮10分钟；5、撒上香菜即可。
二、麻辣香锅
材料：牛肉200克、鸡胸肉200克、脆皮肠200克、豆皮200克、金针菇200克、水发木耳200克、辣椒适量、豆瓣酱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量
步骤：1、将牛肉、鸡胸肉、脆皮肠切片，豆皮切段；2、将锅中倒入适量的油，加入姜蒜、豆瓣酱和花椒炒香；3、依次加入牛肉、鸡胸肉、脆皮肠、豆皮、金针菇、水发木耳翻炒均匀；4、最后加入适量的辣椒继续翻炒，出锅前撒上葱花。
三、宫保鸡丁
材料：鸡胸肉300克、花生米适量、干辣椒适量、葱姜适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、淀粉适量
步骤：1、将鸡胸肉切丁，用盐、酱油和淀粉腌制10分钟；2、锅中倒入适量的油，加入葱姜炒香；3、放入腌制好的鸡丁煎至两面金黄；4、将锅中余油倒掉，加入干辣椒、花椒炒香；5、加入适量的酱油、料酒、白糖继续炒匀；6、最后加入腌制好的鸡丁翻炒均匀，出锅前撒上花生米即可。
四、辣子鸡
材料：鸡腿肉2只、干辣椒适量、葱姜适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、淀粉适量
步骤：1、将鸡腿肉切块，用盐、酱油和淀粉腌制10分钟；2、锅中倒入适量的油，加入葱姜炒香；3、放入腌制好的鸡块煎至两面金黄；4、将锅中余油倒掉，加入干辣椒、花椒炒香；5、加入适量的酱油、料酒、白糖继续炒匀；6、最后加入腌制好的鸡块翻炒均匀，出锅前撒上葱花。
以上就是一些快餐大荤菜的菜谱，这些荤菜口味独特，制作简单，是快餐中大家都喜欢的美食。如果您想在家制作出快餐级别的大荤菜，不妨尝试以上菜谱，相信您会获得让人满意的口感和食欲。祝您用餐愉快！