本篇文章给大家谈谈海苔饼的做法,以及海苔饼的做法英语对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、牛肉海苔饼
- 2、野蔬海苔卷饼的做法?
- 3、海苔酥饼的做法
- 4、海苔饼干的做法配方。
- 5、海苔饼制作方法?
牛肉海苔饼
牛肉海苔饼
食材清单:牛肉60克 熟玉米粒喊脊20克 蛋清一个 玉米淀粉8克 白芝麻少许 生姜少许
做法:
牛肉切小块,加入姜郑裂渗片去腥,腌制10分钟,腌制好的牛肉放入辅食机,加入蛋清和淀粉,搅打成泥,打好的肉泥源槐加入玉米粒,再加入少许辅食油和酱油搅拌均匀,海苔片放在案板上,把肉泥放到海苔上,再撒一点白芝麻,锅微热加入少许辅食油,把海苔饼放入锅中小火慢煎,牛肉稍微变色,翻面,加入少量清水焖3分钟,水收干,再翻面成熟后盛出就可以了,
野蔬海苔卷饼的做法?
材料:厅陵面包专用粉150克,鸡蛋1颗,盐巴5克,水250克,热狗4条,小黄瓜1条,红萝卜半条,蛋丝50克,苜蓿芽50克,芽菜30克;
做法:
1本次卷饼使用麦典实作工坊面包专用粉很方便快速,麦典面粉为小家庭贴心设计-内装再分为两小包让我更容易保存。面粉质地细致只有纯粹小麦,没有其他的添加物,让全家人吃得更安心健康。
2准备麦典面包专用粉150克及其他食材
3将所有食材放入容器中搅拌均匀成鸡蛋面糊即可
4准备平底锅倒入一大匙步骤3,煎成薄饼状起锅备用
5将薄饼与其他内馅食材备好
6最底层先铺上保鲜膜先将薄饼放在保鲜膜上再将海苔片摆上
7将内馅食材依个人喜好放入,
8海苔片最后端挤上一点美奶滋卷起时可增加黏合度
9将步骤8与保鲜膜一起指伏薯卷紧待定型后切成适合大小即可
10将切好的卷饼外层保鲜膜唯者撕掉,插入可爱的小叉子完成
[img]海苔酥饼的做法
海苔酥饼的做法步骤:
=《准备材料》=
海苔培迅粉5克 低筋面粉145克 黄油100克 糖粉40克 蛋黄1个 咸蛋黄25克(压碎) 海苔粉5克
===《制作方法》===
1:提前准备好所需原料
2:软化的黄油中加入糖粉
3:用打蛋器高速打发至蓬松的羽毛状
4:加入蛋黄继续高速搅拌均匀
5:加入旦薯咸蛋黄和海苔粉用刮刀拌匀
6:加入低筋面粉用刮刀拌匀
7:拌好的面
8:将面放在油纸上
9:整形成约2厘米厚的长方形,送入冰箱冷藏1小时
10:取出饼干面,此时面团已经变硬
11:切成约5mm厚的饼干坯
12:烤箱上175度下火预热,烘焙12-15分钟,好吃的海苔酥配迟此饼就做好了。
===《小贴士》===
1:制作饼干的黄油必须是经过充分软化的,打发黄油的最佳状态就是用用手指轻轻按压一下黄油,会立刻凹下去一个小坑,这样的状态就刚好
2:加入蛋黄的时候,一定要用常温鸡蛋,不要用冷藏的,容易造成油水分离的现象
3:加入干粉的时候用按压法将面团拌匀,和咱们平时炒菜的动作很像,切忌画圈法搅拌,这样面团容易起筋,烤好后就不酥脆了。
海苔饼干的做法配方。
烘焙原料:
低筋面粉400克、奶粉30克、幼白糖35克、食盐5克、溴粉1克、食粉4克、
蜂蜜100克洞颤、全蛋50克、清水50克、海苔15克、酥油100克
烘焙做法:
1、将低筋面粉、奶粉,幼白糖、食盐,溴粉、食粉混合,完全拌匀。
2、加入蜂蜜、全蛋、清水、海苔、酥油搅拌均匀成团。
3、将面团松弛5分钟。
4、用酥棍将面团擀薄。
5、然后用饼膜压成饼胚。
6、将饼胚排袭颤逗在耐高温布上。
7、取竹签扎孔后,放入炉拍卖上以上火170°C、下火140°C烘烤25分钟左右即可。
海苔饼制作方法?
材料
鸡蛋1个,面粉适量,紫菜适量,水适量,老干妈豆豉酱小勺,油,盐,鸡粉,链圆李胡椒粉
做法1.鸡蛋一个,适量面粉,撕碎的紫菜,加入适量的水调成面粉糊。
2.一小勺老干妈豆豉酱剁碎,盐,鸡粉,胡椒粉加入面粉中,调匀。
3.锅中倒油,烧热后,倒入调好的面糊,转动锅子,使其均匀覆盖锅底,中火煎至两面金黄即可。
材料
盐,糖,水,芝麻棚迟油,生粉,干紫菜,糯米粉,普通面粉
做法1.糯米粉与面粉2:1的比例与水调和成面糊,加入干紫菜粉(紫菜在锅内炒脆碾成末)及其他材料搅拌均匀成面团。
2.面团分成均等剂子,每份表面沾裹少许生粉,用擀面棍轻轻擀薄。
3.平底锅内倒入芝麻油热锅腔侍,将饼放入,以小火煎至两面呈现金黄即可。
材料
虾肉300克,春卷皮(圆形)2张,紫菜2片,米粉干300克,鸡蛋白1只,生油、酸梅酱各适量。调味料:生粉1茶匙,盐1/2茶匙,砂糖1/2茶匙,胡椒粉适量。
做法(1)虾肉搅碎,加入调味料,再加入鸡蛋白,以顺时针方向不断搅拌成团,便成虾胶。
(2)春卷皮涂上虾胶(约1厘米厚),放上紫菜,用手压至镶入虾胶内,将四周修齐成虾饼。
(3)油锅烧至八成热,投入虾饼,以中火炸至金黄色捞起。
(4)放入米粉干炸至松身,盛入盘中。
(5)虾饼切成8等份,以梅花间竹摆放在虾饼上,伴以酸梅酱食用。
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