爱心椰蓉面包的做法
简介:
爱心椰蓉面包是一种美味可口的糕点,它的外形可爱独特,味道香甜。制作这款面包的材料简单易得,同时制作过程也不复杂,适合新手和喜爱烘焙的人士尝试。接下来,我将详细介绍制作爱心椰蓉面包的方法。
多级标题:
1. 准备材料
2. 制作面团
3. 制作椰蓉馅料
4. 塑造爱心形状
5. 烘焙面包
6. 完成和保存
内容详细说明:
1. 准备材料:
- 高筋面粉250克
- 酵母5克
- 温水150毫升
- 细砂糖30克
- 盐3克
- 鸡蛋1个
- 黄油30克
- 纯椰蓉100克
- 糖粉适量
2. 制作面团:
将温水倒入一个大碗中,加入酵母和细砂糖,搅拌均匀溶解。然后加入高筋面粉、盐、鸡蛋和黄油,用手揉成光滑的面团。将面团放在碗中,用湿布盖上,在温暖的地方醒发约1小时,直到面团发酵至两倍大小。
3. 制作椰蓉馅料:
将纯椰蓉和适量糖粉混合均匀,备用。
4. 塑造爱心形状:
发酵好的面团取出,用手揉搓充分排气。将面团分成小等份,每份用手擀成长方形薄片。在薄片中间放入适量椰蓉馅料并捏紧封口。然后将封口好的面团长方形对折,用刀割出半个心形,打开后即可得到一个完整的爱心面包。
5. 烘焙面包:
将制作好的爱心面包放到烤盘上,用刷子蘸一点水刷在面包表面,再撒上一些椰蓉。置于预热好的烤箱中,以180度的温度烘焙约15-20分钟,或至面包表面呈金黄色即可。
6. 完成和保存:
烘焙好的爱心椰蓉面包取出,待其稍微放凉后即可食用。如有多余,可将面包放入密封袋中保存,以保持其新鲜和可口。
通过以上步骤,我们就可以轻松制作出美味的爱心椰蓉面包了。这款面包不仅外形可爱,还具有浓郁的椰蓉香甜味,不妨尝试一下,为亲人和朋友制作一份温暖的甜点吧!