养胃菜谱大全养胃吃什么好(养胃菜菜谱大全带图片)

jswto.com 发布于 2023-05-13 阅读(54)

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得了胃炎吃什么养胃有哪些食谱推荐

现代白领,患有各种胃病的人实在不在少数,那么患有胃炎该吃什么食物进行养胃大宏呢?以下是由我整理关于得了胃炎吃什么养胃的内容,希望大家喜欢!

得了胃炎吃什么养胃

1、高丽菜

高丽菜富含纤维、矿物质、维他命C,高丽菜当中的维生素K1和维生素U,含有抗溃疡因子,可修复受伤组织,可保护胃肠黏膜,经常食用可减少胃部不适。

2、南瓜

南瓜又叫金瓜,含大量果胶,可保护胃壁,减少胃溃疡症状。

3、木瓜

木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可帮助消化,缓解胃炎,木瓜是健脾胃好食物。

4、山药、秋葵

山药、秋葵切开后的黏稠汁液,有保护胃壁功效,是健胃润肠食材。

胃病可以吃什么水果

火龙果

火龙果是一种热带水果,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,营养丰富,功能独特,对人体大有裨益,因此又被誉为长寿果。火龙果中花青素含量很高,该物质具有抗氧化、抗衰老作用,又因其含有丰富的维生素C,可以消除氧自由基,常吃具有美白皮肤的作用,对爱美的女士来说无疑是绝佳的美容养颜水果。

火龙果中富含植物性白蛋白,这种白蛋白能与人体内的重金属离子结合,从而起到解毒的作用。另外,白蛋白对胃黏膜还有保护作用,因此它是胃病患者的不错选择。

苹果

“一天一个苹果”是人们熟知的健康 口号 。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用。其中的果胶和膳食纤维可以调理扰乎肠胃,增加胃壁蠕动;维生素以及矿物质可以保护胃黏膜,滋养胃细胞。苹果也是养胃的,有胃病的人冬天吃水果,最好在微波炉里稍微加一点点微热,这样不刺激胃。

养胃食谱大全

1、黄连温胆汤

取米仁30克,石菖蒲10克,半夏10克,积壳10克,胆星10克,茯苓10克,佩兰10克,黄芩10克,黄连6克。将上述药材放入锅中,滚李册加入清水,以常规 方法 煎煮成汤,滤出服用。每日1付。

2、柴胡疏肝散

取柴胡10克,玄胡10克,木香10克,香附10克,郁金10克,白芍10克,川芎10克,积壳10克,陈皮6克,甘草6克。将上述药材放入锅中,加入清水,以常规方法煎煮成汤,滤出服用。每日1付。

3、人参莲子汤

白人参10克,冰糖30克,莲子10枚。将白人参、莲子(去心)放碗内加水适量泡发。加入冰糖。将碗置蒸锅内,隔水蒸1小时即成。饮汤,吃莲子肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水,如上法蒸服,第3次可连人参一并服用。补脾益气,健胃,止泻。适用于慢性胃炎之脾胃虚弱型。症见胃脘痞闷,少气懒言,倦怠乏力,纳少便溏,神疲等。三药共用,既可以补脾胃之虚弱,又祛其邪气,效果较好。

4、仙人掌猪肚汤

仙人掌30-60克,猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内,入锅加适量水,以文火炖至热烂,饮汤,食猪肚。行气活血,健脾益胃。适用于气滞血瘀,胃痛年久不愈等症。

5、桂皮山楂汤

桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先用水煎山楂肉15分钟,后入桂皮,待山楂肉将熟熄火,滤汁入红糖,调匀即可,趁热饮服。温胃消食止痛。适用于胃脘痛症。

6、南瓜山药牛肉粥

大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。

大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用。锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。

山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎。牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。

7、包心菜粥

包心菜500克,粳米50克。先将包心菜水煮半小时,捞出菜后,入粳米煮粥。温热服,每日服2次。功效缓急止痛。适用于胃部急痛。

8、南瓜胡萝卜小米粥

小米、南瓜、胡萝卜。

将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

9、玉竹粥

鲜玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少许。先将鲜玉竹洗净,除去根须、切碎,加水1000毫升,煎取浓汁约500毫升,再加粳米煮为稀粥,加少许冰糖即可,每日分3~4次分服。适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症。

10、白术猪肚粥

白术30克,猪肚1只,粳米60克,生姜少许。将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000毫升,煎煮取汁约600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。

11、椒面饼

蜀椒6克,白面粉60克,葱白茎。将蜀椒去闭口者,去椒目,焙干研末,与面粉拌和,加水揉成小饼状。将水烧沸,下椒面饼,煮熟后,放入葱白,并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。适用于寒凝气滞导致的胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。

12、土豆粥

新鲜土豆250克(不去皮),蜂蜜适量。将土豆洗净、切碎,用水煮至土豆成粥状即可。服用时加蜂蜜。每日清晨空腹食用,连服15日。缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适等症。

13、胡椒葱汤

胡椒粉2克,葱白3克,姜6克。先烧开水,下姜、葱白,煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤,送服胡椒粉,或将胡椒粉放人姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。暖胃行气止痛。适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。

14、芪枣甲鱼汤

甲鱼1只(约500克),黄芪30克,大枣10枚,料酒、生姜、盐适量。将鲜活甲鱼宰杀,去头、足,用沸水烫后,同黄芪、大枣共人砂锅中,加水适量武火烧开。加入料酒、盐、生姜后改用文火炖2个小时,至甲鱼肉烂熟即可食用。去甲壳,吃甲鱼肉及枣,喝汤。温补脾阳。适用于慢性胃炎之脾胃虚寒型。症见胃脘痞闷,四肢不温,泛吐,清水稀涎,纳少神疲等。

15、花生小米粥

小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

16、瘦肉蘑菇汤

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调养胃病一日三餐食谱

调养胃病一日三餐食谱

调养胃病一日三餐食谱,现在许多人的胃都是不太好的,中医脾胃出现虚弱了之后,最好的办法就是通过食物来进行调节,这样可以很好的确保脾胃功能回复正常,下面看看调养胃病一日三餐食谱。

调养胃病一日三餐食谱1

1、小茴香粥

炒小茴香30克,粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口,入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包,再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用旅判。健脾开胃,行气止痛。适用于脘腹冷痛,慢性胃炎,纳差等症。

2、肉桂粳米粥

肉桂末1~2克,粳米100克,砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内,加水煮为稀粥,然后取肉桂末1~2 克,调入粥中,改用文火,再煮沸,待粥调停火即可。

早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。

3、糯米百合莲子粥

糯米100克,百合50克,莲子25克。上几味共煮粥食用,每天1 次,连服7一15天。这种粥含有热量614千卡,蛋白质16克,脂肪2克,碳水化合物135克,钙84毫克,镁134毫克,铁6mg,锌3毫克,维生素C2毫克,膳食纤维4克。

糯米补脾胃,且能缓痛;百合滋阴清热;莲子健脾胃。几味同用养胃缓痛,用于治疗脾胃俱虚的胃脱痛。

4、猪肚姜桂汤

准备猪肚150克,生姜15克,肉桂15克。将猪肚洗净,放于碗内或陶瓷器皿内,加生姜、肉桂,放少许盐及水,隔水炖,肚熟后,分2次饮汤食肚。猪肚补益脾胃;生姜、肉桂温中散寒。三味同用可温中健脾养胃,用于治疗脾胃虚寒的胃脱痛、吐清水等症。

5、益脾饼

将红枣煮熟去皮核;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末;再加入红枣,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,即可食用。每日服用一次,有补脾温中、健胃消食的功用。

6、鲜芦根粥

将鲜芦根洗净切成细段,与青皮一起入锅,加冷水煮沸,捞出药渣;再加入粳米煮粥。每日服用2次,有泄热和胃、养阴止痛、养胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏泻者,则不宜服此粥。

7、木香乌麦饮

取木香、麦冬、乌梅,加水煎煮15分钟。有养胃生津、行气止痛之效,适合慢性萎缩性胃炎患者饮用。

以上就是胃病一日三餐食谱大全,这么多适合胃病的食谱,现在大家知道在胃痛的时候吃什么比较合适了吧!平日的工作学习再忙,也不可忘记吃饭。早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少,只有把自己的身体照顾好了,才能有更好的身体和更多的时间去面对自己工作。

调养胃病一日三餐食谱2

1、早餐

每天的第一餐,当然吵镇帆要质量高,才能保持一天的生活质量,但起来先不要着急吃,先喝下一杯温开水,清理下肠道,苏醒一下肠胃,但是注意不要喝太多了。接下来就可以开始吃我们的早餐了。早餐主要体现在食物营养平衡上,不仅有主食(包子、粥、米饭等),更要加上富含蛋白质的食物以及调理的蔬菜水果了。

早餐往往大家都忽视了蔬菜水果,其实是调理肠胃最重要的一步!南瓜,减肥美容,富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质,更能保护我们的肠胃免受刺激,滋养肠胃。胡萝卜,富含维生素A,可以增强抵抗力,更能明神养目。甘蓝,被誉为天然胃菜,不仅能抗胃部溃疡、保升雹护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛。

2、午餐

午餐的量要充足,忙活了一上午,这个时间体内的肠胃消化功能早不如早餐的时候了,所以还一定要记住用餐时要细嚼慢咽。吃饱是对的,但是不能吃得过饱,所谓的饱,是指主食和菜肴要吃够。

品种尽量的多一些。食用少量的米饭,再加上一些汤,如西红柿蛋汤、排骨玉米汤、紫菜汤等,同时也要主义荤素搭配,不可一昧饮食荤菜或者素菜,都会导致营养不均衡。饭后应该进行适量的轻量的运动,这样有利于肠胃更好的`消化。

3、晚餐

大多数南方人没有注意晚餐,还是像中餐一样大荤大素的吃着,这样是绝对不行的!晚餐应该以清淡、容易消化为原则,一定要在睡前四小时解决,这样有利于食物在肠胃里消化,不容易堆积脂肪,还会让你的睡眠质量大大提升。晚餐尽量少吃,但是不意味着让自己饿着,7分饱就好了。

而且要尽量弥补一些早上和中文没吃到或者没吃够的食物,如蔬菜、薯类。晚餐后尽量出去和家人出去散散步,不仅有利于肠胃的消化,减少脂肪的堆积,还有利于增进和家人之间轻松和谐的关系,有利于身心健康,良好的心态也是保护我们肠胃的重要一步!

每个人的饮食都应该像这样的均衡合理,并且搭配合理的运动,保证睡眠时间充足,这样对我们改善身体健康有很大的好处。没时间吃饭也一定不要一直饿着,否则不但伤胃,消化道分泌液消化液的能力也会发生絮乱,这时候胃病就真的离你不远了!

调养胃病一日三餐食谱3

一、早餐食谱

千万要注意,早餐对于胃病患者来说非常重要,很多胃病患者之所以会患上胃病,就是因为长年累月的不吃早餐。而早餐最适合的是一些粥品和面食,比较养胃,比如皮蛋瘦肉粥、八宝粥、蔬菜瘦肉粥、红豆、黑米桂花粥、玉米南瓜粥、小米芝麻粥、山药萝卜粥等等,粥品还是非常丰富的哟。至于面食,大家也可以选择素一点的面条,不要太过于油腻。

二、午餐食谱

秉承着中午要吃饱的原则,餐品可能并不能够局限于养胃菜品中,所以也可以选择自己喜欢的食物,但前提不要有伤胃的食物。而中午尽量搭配一碗养胃的汤品,比如说栗子排骨汤、山药鸡汤、猪肚汤、豆腐鲫鱼汤、猪肝三鲜汤、虾皮冬瓜汤等,通过汤品能够丰富菜肴,而且也能够起到养胃的作用哦。

三、晚餐食谱

晚上千万不能够吃太饱,所以晚餐可以简单化一些,选择一些容易消化的食物,因为到了晚上本身胃动力就不足。推荐的食物有鸡蛋羹、猴头菇养胃羹等羹肴,搭配清淡一点的炒时蔬,晚上的肉类可以选择牛肉、鸡肉、鱼肉,切记不要过于油腻。而在主食方面尽量少吃主食,也不要吃不容易消化的糯米制品。

期间可以推荐食物仰甘元西将猴绣粉,是我自用的一款,它由猴头菇、富硒蛋白粉、黄精粉和绣球菌粉组成,能够有效的帮助保护肠胃促进消化。点击查看更多产品详情

以上就是为大家推荐的一些适合早中晚食用的菜品佳肴,当然大家也可以根据里面的推荐来细致化,选择自己喜欢吃的食物或者搭配,总而言之,要记住早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。

肠胃不好一定要吃的养胃食谱

肠胃的问题已经不是一次两次的提到,如果你没有一个好的肠胃,那么会导致一些不适症状的出现,会出现胃痛,消化不良等等的问题。所以保护保护肠胃是很重要的事情,下面的这些调理肠胃的养胃并姿辩食谱可以经常吃一些,来看看这些食谱的做法。

山药百合大枣粥

材料:山药10克,百合15克,红枣适量,糖适量。

做法:将山药清洗干净后切成滚刀块,放入锅中后,再放入浸泡好的百合。放入清洗干净并去核的红枣、薏仁和大米,熬煮成粥就可以了。

功效:健脾养胃,滋阴润肺。山药具有养胃的作用,和大枣一起吃册启,可以有调理肠胃的效果,而且也可以促进食欲,对于养胃助消化有好处。

无花果番茄芝士浓汤

材料:西红柿600克,无花果200克,洋葱200克,黄油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,盐3克。

做法:西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油,爆香洋葱。加入西红柿、无花果,和400毫升水,煮开。放入料理机,打成糊状。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、盐调味就可以了。

功效:口感香滑,甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳,促进消化、补充人体所需维生素。西红柿可以补充丰富的维生素和矿物质,而且酸甜可口,对于抗菌消炎有好处,还可以养胃。

白胡椒煲猪肚

材料:猪肚1个,白胡椒15克。

做法:将猪肚洗净,把白胡椒稍微弄碎,然后将其放进猪肚当中,装少许的水,然后将猪肚口扎紧。往锅中加适量的清水,将猪肚放入,文火煲绝缺煮,煮熟之后调味即可。

功效:此食疗方可以温中散寒,有脾胃虚寒症的患者可食用。猪肚具有养胃的作用,有以形补形的效果,所以肠胃不好的时候可以经常吃猪肚。

肠胃不好一定要找到正确的方式和方法去调理,上面的这些具有调理肠胃养胃的食谱不妨试试,可以起到保健的作用,对于缓解食欲不振,胃痛,消化不良等等的情况有调理的作用,还可以抗菌消炎,所以这些食谱不妨利用起来。

开胃养胃菜谱

开胃养胃菜谱

开胃养胃菜谱,有时候我们特别不想吃东西,这说明自己的胃口没开,但是不吃东西怎么能行,这时候我们可以尝试一些比较开胃的菜肴,这样就可以打开胃口再次可以品尝美味了,下面我们来看看开胃养胃菜谱!

开胃养胃菜谱1

1、南瓜-排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

2、胡萝卜-增强抵抗力

胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

3、甘蓝-天然胃菜

甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

以上就是我们向大家介绍的养胃的家常菜都有什么了,南瓜胡萝卜等都是生活当中比较常见的,并且价格也比较便宜这些菜品的做法也非常多,大家完全可以根据自己的.喜好烹饪。还有就是我们在平常也要养成定时吃饭的习惯,当然也不能吃得过饱。

开胃养胃菜谱2

一此纳、桂花心粥

材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。

做法:

1、粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。

2、粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。

功效:健脾胃,止痛。适用于急性胃炎患者。

二、紫菜南瓜汤

材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:

1、将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅。

2、加入适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。

功效:南瓜是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能帮助食物消化。

三、山药炒木耳

材料:山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。

做法:

1、红椒洗净切块,木耳泡发去根撕小块。山药去皮切片,用清水清洗几遍,锅内放油烧热炒香蒜末。

2、下山药爆五分熟,下红椒一起炒至信皮断生。最后下木耳炒至成熟,放盐和牛肉粉调味即可出锅。

功效:山药,中医认为其味甘、性平,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾、长志安神的功森坦没效,主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等病症。

四、萝卜羊肉汤

材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

做法:

1、将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。

2、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

功效:此汤补中益气,温胃散寒。

五、莲藕山楂糕

材料:鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。

做法:

1、鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。

2、山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。

功效:有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。

补胃养胃食谱大全窍门

胃里是身体很重要的位置,人吃完食材后需要靠胃来消化吸收提供身体所需要的营养成分,假如没有食欲影响身体对营养膳食的消化吸收,对身体的身心健康导致了伤害,建议平常可以吃一些养胃的食物来改进,很多人不清楚健脾养胃易于消化的食谱有什么,健脾养胃易于消化的菜谱大全有什么?接下去我们看来一下吧。

养胃易消化的菜谱大全

一.养胃汤——山药鸡汤

原材料:淮山药200克,鸡1/3只,平菇200克,小枣1颗,姜2片,干桂圆5颗。

作法:将鸡切割成块,铁棍山药切割成滚刀块,准备好生姜片,锅中加点油,将黑椒鸡块和生姜片放进,翻炒鸡块,直到黑椒鸡块掉色,鸡脯肉缩紧猪皮略微发黄,放进慢炖锅中,再添加适量的沸水,添加淮山药小火慢炖2个钟头。再放进鸡肝、鸡珍等鸭杂,盖上后再次慢炖二十分钟。最终调料沸腾既食。郑扮

作用:老母鸡益气补血,健脾养胃,疗亏虚,善补五脏。

二.养胃汤——猴头菇鸡汤

原材料:猴头菇三颗,鸡一整只,枸杞子,姜,盐,米酒,香肠几块。

作法:猴头菇用温小水泡六个钟头,鸡放进烧开的锅中绰水,加两块姜,一些酒除腥,绰水结束捞出来清洗干净。鸡切片,香肠切成片,把鸡,香肠,猴头菇和生姜片一起放入电炖紫砂锅里,一族丛让次加满凉水,炖四个钟头。最终也有半小时的情况下加枸杞子,喝前放盐调料。

作用:猴头菌别名猴头菇,有促进消化及利五脏的作用。适用消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃涨及神经衰弱。

养胃易消化的菜谱大全

三.养胃汤——四红暖汤

原材料:红豆200g,干红枣10枚,红衣服花生仁150g,老红糖1汤勺(15g),水2000Ml。

作法:将红豆同红衣服花生仁与水放进锅中,火灾烧开后,转兆局文火烧煮2钟头,至红豆起沙。干红枣用冷水冼净,用温小水泡发,再用水果刀挖削皮。在红豆炖至1.5钟头时,将大枣放进锅中通炖,至红枣皮破肉软,约30分钟。最终放进老红糖拌和至彻底溶化就可以。

作用:补气血益气固,敛疮拨毒,推动造血功能,抗溃疡、抗感染等。

养胃易消化的菜谱大全

四.养胃汤——四宝蔬菜水果汤

原材料:冬瓜200克,红萝卜1根200克,番茄3个约200克,苹果1个,姜片1块,冷水800ml,食用油1汤勺,盐适量1/4汤匙。

作法:红萝卜切片,冬瓜削皮切片,番茄去蒂切片,苹果削皮削皮切片。热锅下油,放进敲碎的姜片炒至嗅到香气。放进红萝卜、冬瓜、番茄煸炒一会儿。将炒好的原材料连在苹果冷水放进石锅内,大火烧开后转文火熬煮二十到三十分钟,最终下盐调料。

作用:益气,益血生津。

养胃食谱有哪些

想要养好胃的人,可以在生活中多食用一些养胃的食物,下面我为大家整理了一些养胃的食谱,团拆欢迎大家阅读。

养胃食谱有哪些

紫菜南瓜汤

老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食

木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜凯毕1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

胡萝卜大米粥

大米100克,胡萝卜50克,大米煮成粥后加入胡萝卜煮熟烂食之,有健康温胃的.功效。

姜汁牛肉饭

鲜牛肉100~500克,切碎,剁成肉糜状,放盘中,加入老姜汁20~40滴,拌匀后,再放些酱油、花生油,拌匀。米200克加水煮开,水将干时,放入牛肉蒸熟。有健脾补胃之功效。

牛肉煮胡椒

牛肉1500克。胡椒、砂仁、桂皮各3克,生姜15克,加葱、盐同煮。一日2次,每次100克,有健脾胃、除虚寒、促食欲的功效。

糯米小麦粥

糯米50克,小麦仁60克,煮成粥成加糖适量,调味服用。有健脾、益中气之功效。

锅巴莲子粥

大米锅巴适量,莲子去芯50克,白糖少许,煮粥食之。每日1~2次,10~15次为1个疗程。

健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人盯或芹参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。

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