本篇文章给大家谈谈白蒿蒸菜咋弄好吃，以及白蒿蒸法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、白蒿怎么做才好吃？
- 2、蒸白蒿怎么做
- 3、蒸白蒿怎么做好吃，蒸白蒿的家常做法
- 4、白蒿蒸菜怎么做
白蒿怎么做才好吃？
白蒿，春天作为一种野菜大受欢迎，既可做药又可以拿来袭改知吃。3月中旬至4月初正是采摘白蒿的季节，在潮湿的河边，土岗下面一般都可以找到。白蒿的样子和菊花嫩苗长的差不多，采摘时一定要注意。
大多的时候白蒿采回家，择洗干净之后，放一些面粉拌一下上笼蒸7分钟取出，加蒜汁或者辣椒油拌均匀，浇上香油即可食用。
接下来在说一个白蒿炒鸡蛋，会不会觉得这样吃比较好一点呢？
白蒿洗净，放开水锅内焯水淘凉切碎放碗内，鸡蛋五个破壳打入白蒿内，加盐搅拌均匀。
锅内添油烧热，将打好的白蒿鸡蛋液倒入锅中，炒熟透就可以出锅了。
炒好的白蒿炒鸡蛋，特别美味。
最好吃的是蒸白蒿
原料：白蒿、肉、蒜苗、面粉、老抽、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、白蒿择干净，用淡盐水泡15分钟再用清水洗两遍。控干水分。
第2步、肉切片，瘦一点的用生抽，老抽和盐腌上。肥肉单放留在煸炒。蒜苗切段。
第3步、热锅凉油，中火煸炒肥肉，带双面发黄且出油时开大火炒腌制的瘦肉。炒好后拌入白蒿中，并倒入蒜苗。
第4步、先把肉和蒜苗跟白蒿拌均匀，让肉和白蒿都沾上油，再依次撒上面粉抓匀。撒面粉的同拍消时撒上盐，让白蒿和面都能裹上盐更入味，盐不需要太多，炒肉已经加过了，肉汁和炒菜的油都已经是咸的。
第5步、大火蒸15分钟，关火后虚蒸两分钟。喜欢吃蒜汁的可以用蒜汁拌着吃，我喜欢原味的，更纯正。
ps：
白蒿洗完以后，一定要控干水分，越干越好，不然湿的拌面的时候会结坨，而且面太多不入味也不好吃。白蒿可以提前洗，一般中午吃歼陪完饭开始洗，洗好晾在盆里，晚上蒸。
[img]蒸白蒿怎么做
蒸白蒿的主料悔尺指：白蒿500g；辅料：白面适量；调料：香油，盐、辣椒油、蒜末、生抽、香醋。
蒸白蒿的具体做法如下：
1、白蒿洗净，置于笼屉上控干水分备用。
2、将白蒿放在盆子里，撒入适量白面，使其叶片都沾上少量白面，但不结块即可，加入少量盐，将其均匀撒入笼屉，大火蒸5分碧配钟即可关火。
3、将蒸好放凉的白蒿放在盆子里，加入适量香油、辣椒油、生抽、香醋、蒜末，搅拌均匀即可食用。
春天到了，蒸白蒿是一种既营养又应季的美困猜味食品。蒸好之后，不但可以像步骤三那样拌着吃，还可以调配蘸料，蘸着吃。蘸料的调配方法：加热适量花生油，向花生油中加入切好的蒜末爆香，关火，再向其中加入适量切碎的小米辣，倒入适量生抽，加入适量盐，搅拌均匀即可。
蒸白蒿怎么做好吃，蒸白蒿的家常做法
1、把白蒿用盐水泡15分钟，然后洗干净。晾干（一定要晾的摸起来没有没有水分，太湿的话就会裹太多面粉）
2、肉切片，瘦一点并码漏用生抽，老抽，盐腌上。肥肉单独放。蒜苗切段
3、绝烂锅里放油准备炒肉（油要比平时炒菜稍多点）。热锅凉油，放花椒煸出香味，把花椒挑出，中火煸肥肉，让肥肉出油，肥肉煸的发黄时大火炒已腌上的瘦肉。炒好关火。
4、把炒好的肉放凉倒入白蒿里，和蒜苗白蒿一起拌匀。这部可以用手抓更入味。撒面粉让模巧白蒿，蒜苗和肉都沾上面粉，并拌入适量盐。抓拌均匀。
5、拌好的白蒿放入蒸锅。大火蒸15分钟左右！关火后虚蒸两分钟。装盘出锅
扩展资料：
白蒿（Herba Artimisiae Sieversianae）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。
白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。
白蒿有清热利湿；凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年。还可治疗风湿寒热邪气，热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。
参考资料：
百度百科-白蒿
白蒿蒸菜怎么做
白蒿蒸菜做法如下大掘：
1、白蒿洗干净，晾干水分，喷少许油，少量多次撒面粉，抖匀，开水上锅蒸，上气八分钟，出锅，倒出来抖散凉透。
2、大蒜五六七八瓣，看蒸菜的量而定，蒜一定要用蒜臼捣烂，加凉白开，然后加盐，味精，醋，生抽，香油，辣椒油，花椒粉，(喜欢十三香的也野仿或可以放点)。
3、搅拌均匀，蒸菜凉透，浇上蒜水，无敌颂伍好吃。
关于白蒿蒸菜咋弄好吃和白蒿蒸法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。