孕妇吃什么菜最好(五个月孕妇吃什么菜最好)

jswto.com 发布于 2023-05-14 阅读(54)

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怀孕吃什么蔬菜好

为了孕育出健康的宝宝,孕妇可是卯足了劲为自己身体补充养分,好让胎儿能“吃饱喝足”。下面是我为你带来的怀孕吃什么蔬菜好 ,欢迎阅读。

孕妇吃什么蔬菜最好

1、萝卜

萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。萝卜是一种含有钾、磷、叶酸等多种营养成分物美价廉的蔬菜。萝卜中富含胡萝卜素,不仅能防止夜盲症、视力减退,还能维护上皮细胞完整促进生长发育,对胎儿特别重要;它还含有丰富的维生素C,对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、心血管的发育以及造血系统的健全有重要作用,还可增强机体免疫力、预防孕妇感冒、促进对铁质的吸收;还有芥子油和膳食纤维,有助于孕妇健胃消食、防止便秘。除此之外,萝卜中的莱菔子素还有杀菌消炎的作用,可以为胎儿的生长创造一个安全的环境。

2、菜花

富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素灶败团k的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

3、茭白

又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。

4:丝瓜

丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,各种营养素含量枯漏都非常高。丝瓜中富含磷脂,对胎儿的正常代谢及其正常的生命过程具有重要作用,有利于胎儿发育;还富含人参皂甙,可预防孕妇贫血;还有维生素A,B族维生素和维生素C,有利于孕产妇及胎儿健康,可促进胎儿大脑和心血管发育。除此之外,丝瓜还有凉血安胎、通乳、通便防痔疮的功效。

5:香菇

香菇被誉为“蘑菇皇后”,气味香鲜,营养丰富。多吃香菇,可增加孕产妇的抗病能力,促进胎儿的发育。另外,香菇具有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜的功效,追求美丽的妈妈们自然不能没有它啦!每次食用时,可取2朵中等大小的来配菜。太大的香菇可能是激素催肥的,不建议购买。

6:花生

花生的营养价值比粮食类要高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,常年吃花生可延年益寿。花生中富含:谷氨酸、天门冬氨酸和脂肪,有利于胎儿脑部发育;甘油酯和甾醇酯,能抑制纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板,提高血小板质量,加强毛细血管的收缩性,对孕妇健康非常有利;维生素E,可预防流产或早产。另外,花生还有补虚生乳、降压增智的功效。

7:茼蒿

茼蒿与萝卜类似,是一种价廉物美、营养丰富的蔬菜佳品。茼蒿中富含叶酸,有利于胎儿发育;还含有丰富的维生素K,有助于预防产后新隐橘生儿出血症;维生素A和胡萝卜素也占有大量的比例,可以提高孕产妇免疫力,促进胎儿骨骼发育。此外,茼蒿还有清血养心、宽中理气、消食开胃、利水通便的功效。

孕妇不能吃什么蔬菜

1、孕妇不能吃生菜。 特别是生吃生菜,生菜作为生冷食物的一种,往往含有细菌、农药等,生吃很容易发生腹泻,对胎儿的健康非常不利。

2、孕妇不能吃木耳菜。 木耳菜不是木耳,又叫豆腐菜、落葵。它性寒,有滑肠凉血的功效,在怀孕早期及有习惯性流产的孕妇禁食木耳菜。

3、孕妇不能吃茄子。 茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食用后危害很大。夏季炎热,许多朋友喜欢使用一道菜蒜泥茄子,孕妇是不可以吃的。

4、还有菠菜、海带等虽然营养丰富,也要适量食用,因为菠菜中含有大量叶酸,会影响锌、钙的吸收,而过量食用海带,过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。

温馨提示:

1、如韭菜性偏热的,少吃些,水瓜这些湿性大,也要少吃些;

2、梨子、西瓜,甜瓜、哈密瓜这些性寒湿,也要少吃些;

3、荔枝龙眼这些性偏热,当然也不能多吃;

不是绝对不能吃哦,这些都是好吃的东西,吃一点解解馋没有问题!

孕妇吃蔬菜的注意事项

1、久存蔬菜不宜吃

新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的.地方贮存。

   2、先切菜再冲洗

在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。

3、喜欢生吃而不洗净

蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡,去皮,多丢掉一些老黄腐叶。

吃蔬菜固然好,但是孕妈咪也别只吃蔬菜,要荤素搭配,才维持身体所需的营养,为胎儿提供一个良好的生长环境。

对于准妈妈来说,都希望自己肚子里的宝宝能够健健康康地生长,为了对胎儿好,准妈妈会改掉一些不良的习惯,饮食方面也需要多了解噢,因为吃对食物也可以防止胎儿出现畸形。

食物多种多样,而蔬菜是必不可少的,那么孕妇吃什么蔬菜对胎儿好呢?

由于青菜、卷心菜等蔬菜含有大量叶酸,而叶酸是胎儿脑发育中的“支柱”,叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血,在孕前和孕早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。

南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。南瓜含有丰富的微量元素,是孕期营养所必需的。

芹菜,白菜等长纤维菜类,有助于防止便秘。胎儿的骨骼,神经,造血器官发育需要大量铁,磷,钙和各种维生素,所以孕期要注意补充这些物质。除了饮食中多吃动物肝,豆类,菠菜,贝壳类水产品和牛奶外,可适当服些铁剂,钙片和维生素 A、B、C、D等、以防治贫血和缺钙。

孕妇吃什么菜是最好的?有推荐的吗?

引言:市面上蔬菜的种类多种多样,每种蔬菜的营养价慧纤值和功效都各不相同。对于孕妈来说,在饮食上一定要注重荤素搭配,营养均衡。今天小编想分享的话题就是,孕妈吃哪些蔬菜是好的?

一、孕妈吃哪些蔬菜是好的?

孕妇可以多吃一些萝卜,萝卜中的维C含量特别丰富,能够有效的预防胆结石现象的发生。并且萝卜能够补充身体所需要的水分,而且能够快速的被人体消化吸收,还能够预防多种疾病的发生。可以适当的吃些菜花,菜花能够预防产后出血,还能够促进乳汁的分泌,并且能够预防多种疾病敬滑,增强体质,提高抵抗力和免疫力。可以适量的吃些茭白,茭白口感比较清脆,含有优质蛋白以及碳水化合物,营养非常丰富,能够利尿通便,清热去火。无论是茭白炒菜还是茭白泡茶,都有很好的疗效,能够预防妊娠高血压,能够缓解便秘。可以适当的吃些莲藕,莲藕中含有大量的淀粉,营养特别丰富,吃起来清淡有营养,能够健脾养胃。对孕妇来说,适当的吃些莲藕,能够提高食欲,帮助消化吸收,也能够促进胎儿的发育。

二、孕妇在饮食上应该注意哪些事情?

孕妇要想补充胎儿和自身的营养,那么就必须要补充蛋白质。可以多喝牛奶,多吃鱼虾,能够补充身体所需要的营养,并且也不会长胖。补充叶酸,在怀孕期间是少不了叶酸,叶酸能够促进胎儿的发育,防止胎儿畸形,而且能够预防糖尿病、高血压的发生,还能够预防早产。可以多吃一些西兰前稿仿花,胡萝卜,菠菜,这类食物中,含有丰富的叶酸。要少吃精细的米面,多吃粗粮,粗粮不仅能够补充身体所需要的营养,而且能够促进肠胃蠕动,帮助消化吸收,营养价值也会更高。

怀孕吃什么蔬菜最好

蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物,蔬菜对孕妇好处多多,能够让孕妇补充各种各样的维生素。孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬菜,用蔬菜来做各种菜肴和汤水。那么怀孕吃什么蔬菜最好?孕妇吃蔬菜有什么注意事项呢?

怀孕吃什么蔬菜最好

茄子:茄子是属于性寒的,它的营养成分非常的丰富,种类非常多。富含多种维生素,胡萝卜素,还含有非常高的蛋白质,脂肪及铁等多种矿物质,除了这些营养价值之外,还可以,利尿解毒,解血止痛,预防出血等功效,特别是患有妊娠高症的准妈妈合理的食之,有助安全平稳的度过整个孕期。茄子还有一个美容的功效,那就是抗衰老。

莲藕:莲藕含有丰富的维生素C和B族维生素,除了维生素,还含有淀粉、蛋白质及氧化酶成分。孕妇食之,不仅可以提供这些营养之外,对于喉咙痛的症状还可以得到很有效的缓解,还有对于孕期便秘等也可以起到一个很好的作用。

丝瓜:丝瓜含有丰富的B族维生素,这种维生素是孕妇和胎儿所需的,在其实水果中很少有这个维生素含量,它还含有氨基酸、蛋白质等物质元素,那些元素对于胎儿发育都起到一个很好的必不可缺的作用。丝瓜具有着凉血解毒、利尿之功效,孕妈食之对于腰腿疼病有着一定的效果。

菠菜:菠菜在蔬菜类中,我们并不陌生,是家常菜之一。对于菠菜有着很高的含铁量,这个大家应该很早就都知道的,但其实菠菜不仅是含铁量非常高,其实它不富含维生素C和A,在蔬菜中菠菜的营养价格可以说是榜上有名,在营养专家的眼里对它的评价也是非常之高,可见它的营养价值非一般。准妈妈们适当食用,可以平衡内分泌功能,对于孕期出现的疲劳状态,还可以得到很好缓解改善作用。对于贫血的女性食用也是非常好的,产后产后的女性食用也是非常用不错的。

孕妇血糖高吃什么蔬菜好

1、洋葱:性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

2、南瓜:甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。

3、黄瓜:性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究枯蠢表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

4、苦瓜:性味苦桥皮寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植没消陪物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。

怀孕的女人吃什么菜好

怀孕对于一个渴望新生命的家庭来说,是一件头等的大事。众所周知,饮食对于怀孕的准妈妈而言,是一件至关重要的事情。因为母亲以及孩子的营养都是从饮食中来。因此,迎接新生命的家庭都会很在意饮食。那么,怀孕的女人吃什么会比较好呢?有什么饮食禁忌呢?

怀孕的女人吃什么菜好

1.莲藕

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

2、黄花菜

其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

3、茄子

茄子是属于性寒的,它的营养成分非常的丰富,种类非常多。富含多种维生素,胡萝卜素,还含有非常高的蛋白质,脂肪及铁等多种矿物质,除了这些营养价值之外,还可以,利尿解毒,解血止痛,预防出血等功效,特别是患有妊娠高症的准妈妈合理的食之,有助安全平稳的度过整个孕期。茄子还有一个美容的功效,那就是抗衰老。

4、丝瓜

丝瓜含有丰富的B族维生素,这种维生素是孕妇和胎儿所需的,在其实水果中很少有这个维生素含量,它还含有氨基酸、蛋白质等物质元素,那些元素对于胎儿发育都起到一个很好的必不可缺的作用。丝瓜具有着凉血解毒、利尿之功效,孕妈食之对于腰腿疼病有着一定的效果。

怀孕的女人不能吃隐孙什么呢?

首先,不要吃桂圆,这个大家应该都知道,桂圆对于孕妇来说是“禁果”来的,千万不要偷吃禁果,否则极易导致流产,切记!

然后不能吃菠菜,菠菜可以补血,适合女人吃,但是怀孕之后就不适合了,读书时候也学过,菠菜含有大量草酸,会和钙离子反应生成不可溶于胃酸分草酸空圆钙。导致钙离子流失的后果就是胎儿缺钙,容易患先天性佝偻症。

还有孕妇不要吃海鲜,鱼可以吃,但是虾蟹就要少吃,因为海鲜刺激性比较大,而且螃蟹一类都属灶亏链于寒性,极易造成流产。

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孕妇适合吃什么菜谱

孕妇适合吃什么菜谱

孕妇适合吃什么菜谱,在怀孕初期,也是胎儿生长发育的重要时期,因此我们孕妇的饮食需要为胎儿的发育提供营养,但是许多新手妈妈对饮食没有讲究,以下分享孕妇适合吃什么菜谱

孕妇适合吃什么菜谱1

1、糯米甜藕

材料:干荷叶1张、糯米兄猛150克、藕3节、白糖150克、青梅适量

做法:1、藕洗净并切断一端,约2、3厘米;

 清链 2、将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

3、锅里加水,然后开火煮沸,藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出;

4、炒锅里加入干净的水,放入白糖,开火,熬煮成糖汁,且羡正桥青梅切成小粒;

5、藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

这款菜吃起来甜润清香,黏而不腻,特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

2、排骨玉米汤

材料:排骨150克,玉米1条,姜、食盐适量。

做法:

1、排骨清洗干净,放在锅中加水煮,水开后,把姜切成片,放入汤中一起煮;

2、玉米清洗干净,切成小块,再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮;

3、大火烧开后,文火再煮三十分钟;

4、加入适量盐调味即可。

排骨含钙量高,对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。

此外,孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦,无论是炒还是煮汤都可以呢!

孕妇菜谱的特点

孕妈妈是我们常说的特殊人群,在饮食上当然也要注意。中医认为,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,同时也能给宝宝适当的营养,那么孕妈妈饮食当中的特点有哪些?

1、主食中选择高热量的食物,米面杂粮外,适量加入豆类、花生等也是不错的;

2、保证充足的优质蛋白质,包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等;

3、保证充足的维生素,青菜及水果,如西红柿、青椒等有较多的维生素C。

这些饮食特点,孕妈妈遵循了吗?如果没有遵循,可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的,如果不能全面摄取营养,胎儿营养不良,将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体,对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响,应该按照嘱咐进行改善。

孕妇菜谱的营养

在怀孕期间,所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时,注意这些营养,你补充了吗?

1、蛋白质

蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要,当然要储存一定量的蛋白质,以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。

2、脂肪

脂肪是细胞的重要组成物质,所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质,但是补充脂肪的时候要注意量,以免增加肝脏负担或造成肥胖。

3、铁

铁是造血原料,如果铁补充不足,可造成母体生理性贫血,还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的`出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。

4、钙

钙是形成骨骼和牙齿的重要成分,一旦母亲缺钙,胎儿健康首先受到影响,会出现骨质钙化不良,体重下降。

5、叶酸

能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素,孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克每天摄入800微克的叶酸已经足够。

怀孕期间,在食用菜谱的菜时,你注意适量地补充这些营养物质了吗?

孕妇菜谱家常菜

上面也说到了,怀孕之后要开始补充哪些营养,那么,作为一名孕妈妈,有哪些家常菜是适合你吃的?

1、莴笋炒虾仁

材料:莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个

做法:

1、莴笋洗净去皮去老根切丁;

2、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁;

3、料酒、盐、生粉腌片刻,椒切成圈,蒜姜切碎;

4、下虾仁滑炒,一变色立马关火(避免炒老、盛起;

5、锅留油下蒜姜爆香,放莴笋丁翻炒,下椒炒匀,待莴笋变深绿色,放盐调味;

6、用余温把二者结合起来即可,虾仁可以补充蛋白质。

2、清蒸鲈鱼

材料:鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量

做法:

1、将大葱切段,竖划一刀,展开;

2、红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀;

3、将鲈鱼摆盘放入蒸锅,放入葱、姜片,隔水蒸15分钟;

4、烧一锅热油,加入姜葱、红辣椒,淋在鱼上,再淋上蒸鱼豉油即可。

这些都是家常菜,但是里面含有所需要的营养,快快学起来吧!

孕妇菜谱注意什么

在做孕妈妈的菜谱时,有很多该注意的,到底应该注意什么?

1、要注意尽量清淡,无论是在孕中期、晚期,都应该注意清淡饮食。有些情况特殊的孕妈妈,还需要采用无盐膳食;

2、注意均衡营养,尽量面面俱到,也就是要适当地补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物,尽量多样化、适量化;

3、注意适量补充水分,怀孕期间,由于子宫的压迫,腹腔内的一些血管会受到压迫,而出现水肿,所以水的补充也要适量很重要;

4、注意水果摄取适量,水果中的纤维素成分并不高,过多地摄入水果,会使饮食中糖分含量过高,可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病;

5、注意蔬菜要多吃,蔬菜含有丰富的维生素,而且纤维素比水果的高,可以多吃。

孕期菜谱你注意到这5点了吗?均衡营养才能让宝宝和你健康度过孕期哦。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

孕妇适合吃什么菜谱2

乌梅粥

食材:乌梅、大米、老冰糖

步骤:

1、将乌梅清理去皮,大米清理干净整洁预留。

2、锅中放入乌梅,加上适当凉水煮沸,去除乌梅渣,留出乌梅汁。

3、将大米放入乌梅汁中,放入小量老冰糖调味品,将粥烧开就可以。

PS:乌梅有涩肠治疗腹泻、生津止渴之功,吃起来美味可口的,能缓解孕妈妈孕吐反应,适合孕早期的孕妈妈服食。

山药排骨汤

食材:山药300克、猪大骨400克、食用盐

步骤:

1、将猪大骨清理绰水,去除血沫,捞出预留。山药去皮切成片预留。

2、锅中放入小量食用油,将猪大骨稍微爆锅一下,接着放入适度凉水,低火煮50分钟左右。

3、放入切完的山药,再低火煮大概二十分钟左右,将山药完全烧开。

3、山药烧开之后,放入适度食用盐调味品就可以。

PS:山药中带有淀粉质、粘液质和蛋白质,很容易被人体消化吸收,有利于改善体质虚寒,适合孕中期的孕妈妈服食。

紫薯燕窝粥

食材:燕窝3克、紫薯100克、老冰糖

步骤:

1、将燕窝泡发清理,挑去微小的燕毛,撕成小条预留。大米和紫薯清理预留。

2、把大米和紫薯放入锅中,加上适当纯净水熬出粘稠的粥。

3、燕窝放入炖锅中,加上适当纯净水和老冰糖,隔水炖煮二十分钟左右。

4、把炖好的燕窝放入紫薯粥中,搅拌均匀就可以。

PS:紫薯燕窝粥营养元素十分高,能润肺止咳补阴、促消化、滋阴降火健脾开胃,缓解食欲减退和便秘,提升孕妈妈的食欲,让肚子里的宝宝能够健康成长。

燕窝牛奶核桃露

食材:新鲜核桃,燕窝、新新鲜牛奶、老冰糖

步骤:

1、燕窝用清小泡发,去除杂眉清除干净整洁,把处理好的燕窝放入炖锅中,隔水炖煮二十分钟左右

2、核桃肉和新新鲜牛奶此外放入豆桨机中,加上纯净水,搞成浆,用金刚纱过滤掉核桃肉渣。

3、牛奶核桃肉浆水稍微升温,放入适度老冰糖调味品。

4、将烹煮好的燕窝放入牛奶核桃露中,搅拌均匀就可以。

PS:燕窝中含有许多的燕窝酸,能促进新陈代谢和提升孕妇免疫力,促进婴儿发育。

对于孕妈妈来讲,身体健康和身心健康都十分重要,这几个月要格外的注意营养搭配。虽然吃不到各式各样麻辣美食特色,但是想到几个月后,将有一个可爱宝宝出生,就觉得一切都是十分非常值得的。

孕妇适合吃什么菜谱3

一、孕妇食谱莴笋炒虾仁

主料:莴笋1根、基围虾150克

辅料:朝天椒1个、杭椒1个

调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法:

1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

二、孕妇食谱栗子鸡块

主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法:

1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

2、栗子去壳煮熟

3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

三、孕妇食谱小米蒸排骨

主料:猪大排500克、小米150克

调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

小米蒸排骨的做法:

1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右

3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱

4、放入准备好的姜末

5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时

6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可

7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好

四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁

主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克

辅料:彩椒3个、黑木耳50克

调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

彩椒玉米炒鸡丁的做法:

1、将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁

2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用

4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮

5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可

五、孕妇食谱叉烧带鱼

主料:带鱼400克

调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

叉烧带鱼的做法:

1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上

3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟

4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中

6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀

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