艾草蛋糕的做法
简介：
艾草蛋糕是一道使用新鲜艾草制作的独特甜点。艾草具有独特的香气和丰富的营养价值，常被用来制作茶和药膳。在蛋糕中加入艾草，不仅为蛋糕增添了独特的风味，而且还带来了艾草的健康益处。下面将详细介绍如何制作艾草蛋糕。
多级标题：
1. 准备材料
2. 烘焙蛋糕
3. 制作艾草酱
4. 蛋糕装饰
1. 准备材料
- 150克低筋面粉
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 50克黄油
- 30克艾草粉
- 50毫升牛奶
- 1茶匙泡打粉
- 适量食用盐
2. 烘焙蛋糕
- 首先，将黄油融化，加入牛奶和艾草粉，搅拌均匀。
- 然后，将鸡蛋和细砂糖放入另一个容器中，用电动搅拌机搅打至混合均匀。
- 接下来，将融化的黄油和艾草粉混合物倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
- 在另一个容器中，将低筋面粉、泡打粉和食用盐拌匀。
- 将面粉混合物筛入蛋液中，并用刮刀轻轻翻拌均匀。
- 将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约30分钟，直至蛋糕表面呈金黄色。
- 取出蛋糕，待其完全冷却。
3. 制作艾草酱
- 将适量的新鲜艾草放入搅拌机中，加入适量牛奶。
- 开启搅拌机，将艾草搅打成酱状。
- 将艾草酱过滤，去除杂质。
4. 蛋糕装饰
- 将冷却的蛋糕切成两层，将一层放在蛋糕盘中。
- 在第一层蛋糕上涂抹一层艾草酱。
- 将第二层蛋糕放在上面，并将剩余的艾草酱涂抹在蛋糕的表面。
- 可以用一些新鲜的艾草叶片和水果作为装饰，增添蛋糕的美感。
- 最后，将艾草蛋糕放入冰箱冷藏片刻，使其更加美味可口。
以上是制作艾草蛋糕的详细步骤。艾草蛋糕不仅味道独特，而且还富含营养。这道甜点适合各种场合，无论是作为下午茶的点心，还是当作生日蛋糕，都能给人带来惊喜和美食享受。尝试制作艾草蛋糕，让您的家人和朋友一起享受独特的美味吧！