4寸蛋糕做法最佳配方(4寸蛋糕的做法)

jswto.com 发布于 2023-11-22 阅读(77)

简介:

4寸蛋糕是一种小巧可爱的蛋糕,适合单人食用或小型聚会。本文将介绍一种最佳的配方,让你轻松制作出美味可口的4寸蛋糕。

多级标题:

1. 材料准备

2. 步骤一:制作蛋糊

3. 步骤二:制作奶油

内容详细说明:

1. 材料准备

为制作4寸蛋糕,你需要准备以下材料:

- 鸡蛋2个

- 细砂糖50克

- 低筋面粉60克

- 泡打粉1/2茶匙

- 牛奶30毫升

- 香草精几滴

- 动物性鲜奶油150克

- 细砂糖30克

2. 步骤一:制作蛋糊

A. 首先,将鸡蛋打入一个干净的容器中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全融化。

B. 接着,筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀从下往上轻轻拌匀。切记不要用搅拌器搅拌,以免影响蛋糕的口感。

C. 然后,将牛奶和香草精加入蛋糊中,再次轻轻拌匀,直到面糊变得顺滑细腻。

3. 步骤二:制作奶油

A. 首先,将动物性鲜奶油和细砂糖放入一个搅拌盆中。

B. 接着,用电动打蛋器将奶油打发至7~8分发,即出现明显的纹路。

C. 然后,将打发好的奶油轻轻抹在蛋糕表面,可以根据自己的喜好进行造型装饰。

通过以上步骤,你就成功制作了一款美味可口的4寸蛋糕。这款蛋糕口感细腻,奶油丰富,适合作为下午茶点心或小型派对的甜品。尝试制作吧,相信你会爱上这款小巧可爱的蛋糕!

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