本篇文章给大家谈谈玉米粒饼的做法，以及玉米粒饼的做法松软又好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、玉米饼的做法
- 2、玉米粒做饼怎么做好吃
- 3、玉米粒饼的家常做法
- 4、怎样做玉米饼？
玉米饼的做法
做法如下：
主料：玉米粉、自发粉
辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜雀洞灶颤凳、葱丝、香菜、枸杞、百合顷扮
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
[img]玉米粒做饼怎么做好吃
步骤
玉米粒饼的做法步骤11.白面面粉，玉米面粉，鸡蛋放入一个大容器里
玉米粒饼的做法步骤22.加入水和盐，糖搅拌均匀
玉米粒饼的做法步骤33.熟玉米粒剥好
玉米粒饼的做吵察灶法步骤44.舀一勺面糊倒入预热好的电饼铛（放不放油都行，看个人喜好）
玉米粒饼的没灶做法步骤55.还没干时撒上玉米粒，盖盖烙至
玉米粒饼的做法步骤66.烙至两面金黄即可，放油的颜色会更黄一些。
玉升扮米粒饼的做法步骤77.烙好的样子
玉米粒饼的家常做法
1、首先准备以下食含皮亩材：1根玉米(鲜)、一根胡萝卜、半根火腿、适量握纳豌豆、1茶匙色拉油、两滴香油。谈森具体步骤如下：第一步先买回来的玉米去皮，将玉米须去掉，清洗干净，如下图所示。
2、第二步用刀切成两半，如下图所示。
3、第三步将玉米竖起来，切成玉米粒，如下图所示。
4、第四步将玉米粒倒入锅里去炒，如下图所示。
5、第五步加入胡萝卜丁和青豆，如下图所示。
6、第六步加入火腿和适量水，如下图所示。
7、第七步加入香油，一直去翻炒，不要糊了，如下图所示。
8、第八步就做好了，如下图所示。
怎样做玉米饼？
说到玉米饼，可能很多人都会觉得玉米面口感着实一般，口感粗糙又拉嗓子，如果不是为了营养，才不会去吃呢。今天分享的这款玉米饼，完全颠覆了我对玉米饼的这种印象，口感细腻清香，松软多层，就连我那超级讨厌吃玉米饼的70岁老爸都夸好吃。
听我爸说过去那个年代，只有逢年过节待客才有白面吃，平时都是吃玉米面、红薯面、黄豆面等粗粮。现在生活好了，出于营养考虑，我经常会做一些玉米饼。我老爸只要看到了，就会"哼，那有啥吃头？",然后一口不吃就气呼呼的走开了。盯轿缓或许是那时候吃伤吃腻了，也或许触痛了曾经挨饿的经历吧。啰嗦了这么多，下面来看我的玉米饼是怎么做的吧。
【所需食材】
1根鲜玉米，2个鸡蛋，3g酵母，400g普通面粉，油，盐，花椒粉，白芝麻
【具体做法】
1、首先准备1根鲜玉米，剥掉玉米粒。打2个鸡蛋，放入破壁机榨汁，得到大约240g玉米汁，加入3g酵母搅拌至充分溶解。没有破壁机的，可以用擦板擦成玉米碎。玉米面不好吃，但鲜玉米很好吃，直接用鲜玉米榨汁做玉米饼，既有玉米面的营养，又拥有了口感。
2、分次少量加帆肢入大约400g普通面粉，搅拌成面絮，揉成软硬适中的面团，盖盖发酵至2倍大。
3、放案板上揉搓排气，擀成长方形面片。刷一层油，撒一层花椒粉、盐，再撒一层面粉，这样分层更好。一边切3刀，每一刀距离依次加宽一点，再像图中那样叠起来，边缘捏合。
4、用擀面杖轻轻擀薄一点，再凯模刷一层清水，撒一层白芝麻压结实。放蒸屉上二次饧发10分钟，开水上锅，大火蒸20分钟，关火焖3分钟出锅。
5、蒸好后可以直接吃，还可以放平底锅中烙至2面金黄酥脆，会更香。简单又好吃的玉米千层饼就做好了，外酥里软层层香，细腻柔软不拉嗓子，比玉米面做饼好吃多了。推荐朋友们试一下哦。
今天的分享到这里结束了。我是小鹅，美食领域原创作者，感谢朋友们的阅读，您的关注、评论、收藏、转发是对我最大的鼓励。有不明白的地方或有更好的做法，都可以在评论区和我交流分享哦。美食教程天天更新，我们明天再见，拜拜。
关于玉米粒饼的做法和玉米粒饼的做法松软又好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。