如何做饼干简单的做法
简介：
饼干是一种受到广大人们喜爱的小食品，它既可以作为零食来吃，也可以搭配茶水或咖啡品尝。而在家中制作饼干既方便又经济实惠，接下来，让我们一起来学习一下简单的饼干做法吧！
一、准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
1. 面粉：250克
2. 糖粉：100克
3. 黄油：150克
4. 鸡蛋：1个
5. 香草精：少许
6. 泡打粉：1茶匙
二、制作面团
1. 将黄油放在室温下软化，然后将它和糖粉放入一个大碗中，用打蛋器或搅拌器搅拌均匀，直到变得松软。
2. 在这个混合物中加入一个鸡蛋和少许香草精，然后继续搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合在一起，然后筛入之前的混合物中。用刮刀或手轻轻地将材料混合在一起，直到形成一个软硬适中的面团。
三、制作饼干形状
1. 将面团放在桌面上，用擀面杖将其擀平，厚度约为0.5厘米。
2. 使用饼干切割模具，将面团切割成所喜欢的形状。
3. 将切好形状的饼干放在烤盘上，然后用叉子在每个饼干上轻轻地戳上几个小孔。
四、烘烤饼干
1. 预热烤箱至170摄氏度。
2. 将饼干放入预热烤箱中，烘烤10-15分钟，或直到饼干变成金黄色。
3. 取出烤好的饼干，放在冷却架上自然冷却。
五、保存和享用
1. 等饼干完全冷却后，将其存放在密封容器中，以免变软。
2. 可以根据个人口味添加巧克力片、坚果、燕麦片等来制作不同口味的饼干。
3. 可以搭配茶水、牛奶或咖啡来享用制作的美味饼干。
总结：
制作饼干的过程并不复杂，只需要准备好材料并按照步骤进行操作即可。自制的饼干不仅美味可口，而且可以根据个人口味加入喜欢的配料。现在，让我们动手制作自己的饼干，与家人朋友一起品尝这美味的小食品吧！