聊城，位于山东省中部，是一座历史悠久、文化丰富的城市。这里有许多美食，以其独特的口味和烹饪技艺吸引了无数食客。下面，我们来盘点一下聊城的十大特色美食。
一、豆皮炸
豆皮炸是聊城的传统名点之一，它以豆腐皮为原料，经过一系列的加工和炸制，炸得金黄酥脆。豆皮炸的外酥里嫩，口感十分独特，是人们休闲娱乐的好伴侣。
二、水磨糕
水磨糕是聊城的传统糕点之一，以米和糯米为主要原料制作而成。水磨糕质地细腻，口感滑嫩，胶质十足，甜而不腻。在聊城，凡是到了过年过节或是搬家开张，都少不了水磨糕的身影。
三、核桃油饼
核桃油饼是聊城的特色糕点之一，它的制作方式非常独特。将核桃肉碾磨成糊状，再配以适量的糖粉等材料，经过发酵制作而成。核桃油饼色泽金黄，香气扑鼻，美味可口。
四、鸡汤狮子头
狮子头是聊城的传统菜肴之一，以鸡肉为主要原料制作而成。它外焦里嫩，鲜香可口，是宴会上的一道主要菜肴。
五、酱香肘子
酱香肘子是聊城的特色菜肴之一，它选用优质的猪蹄肉，经过精细的加工和炖煮制作而成。酱香肘子肉质鲜嫩，滋味鲜美，入口即化，令人回味无穷。
六、水煮肉片
水煮肉片是聊城的特色菜肴之一，它选用猪肉片为主要原料，经过高温油炸再烹制而成。水煮肉片味道鲜美，辣味十足，食欲促进，深受食客的喜爱。
七、川南焖肉
川南焖肉是聊城的传统菜肴之一，以猪肉为主要原料，配以葱姜蒜等辅料制作而成。川南焖肉香气四溢，口感鲜嫩，非常下饭。
八、茶叶蛋
茶叶蛋是聊城的特色小吃之一，以鸡蛋为主要原料，蘸以特制的茶叶煮制而成。茶叶蛋皮酥肉嫩，香气扑鼻，是人们早餐和下午茶的最佳选择。
九、肉夹馍
肉夹馍是聊城的特色小吃之一，以精选的猪肉为主要原料，配以鲜蔬和特制的调料制作而成。肉夹馍外酥里嫩，肉质鲜美，是人们快餐的首选。
十、麻花
麻花是聊城的传统小吃之一，以面粉和糖为主要原料制作而成。麻花形状独特，携带方便，口感香脆，是人们上下班途中的补充能量食品。
以上就是聊城的十大特色美食。无论是当地居民还是外来游客，都可以品尝到这些美食的独特魅力。如果有机会来到聊城，不妨尝试一下这些美食，体验当地的独特风味。相信你一定会找到属于自己的味觉惊喜！