奶香小面包的家常做法(奶香面包的配料最佳比例)

jswto.com 发布于 2023-12-14 阅读(81)

奶香小面包的家常做法

简介:

奶香小面包是一款非常受欢迎的家常甜点,口感松软,香甜可口,非常适合作为早餐或下午茶的小点心。今天,我们就来分享一下制作奶香小面包的家常做法。

多级标题:

一、准备所需材料

二、面团的制作

三、醒发

四、烤制

一、准备所需材料:

- 高筋面粉300克

- 酵母粉5克

- 细砂糖30克

- 盐3克

- 植物油30克

- 温牛奶150毫升

二、面团的制作:

1. 将高筋面粉、酵母粉、细砂糖和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入温牛奶,用木勺搅拌均匀。

3. 接下来,加入植物油,继续搅拌至面团变得光滑和有弹性。

4. 将面团取出,用手揉搓至光滑,形成一个团状。

三、醒发:

1. 将揉好的面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜。

2. 将面团置于温暖的地方发酵,待其体积变大一倍,大约需要1-2小时。

四、烤制:

1. 面团发酵好后,用手轻轻排气。

2. 将面团分割成小块,搓圆,放置在烤盘上。

3. 在烤箱中预热至180度。

4. 将烤盘放入烤箱,烤制10-15分钟,或直到面包表面金黄色。

5. 取出面包,放置在冷却架上,等待其完全冷却。

通过以上的四个步骤,您就可以制作出香甜奶香小面包了。您可以根据个人喜好加入巧克力丁、干果或其他填料来增添口感和风味。祝您制作成功,享受美味的奶香小面包!

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