薄荷糕点怎么制作
简介:
薄荷糕点是一道非常受欢迎的糕点,它的独特香气和清新口感使其成为很多人的最爱。下面将为大家介绍一下薄荷糕点的制作过程。
多级标题:
一、准备材料
二、制作薄荷糕体
三、制作薄荷奶油花
四、装饰糕点
五、品尝薄荷糕点
内容详细说明:
一、准备材料
1. 蛋黄3个
2. 细砂糖100克
3. 低筋面粉100克
4. 泡打粉1茶匙
5. 牛奶50毫升
6. 食用油60克
7. 薄荷精几滴
二、制作薄荷糕体
1. 将蛋黄和细砂糖放入一个容器中,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全融化。
2. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛到蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。
3. 加入牛奶和食用油,继续搅拌均匀。
4. 最后加入薄荷精,再次搅拌均匀。
5. 预热烤箱至180摄氏度,将蛋黄糊倒入模具中。
6. 将模具放入烤箱中,烤约25分钟,直到蛋糕表面呈金黄色并且蛋糕中间没有粘稠感。
三、制作薄荷奶油花
1. 准备薄荷奶油花所需的材料,包括淡奶油、糖粉和薄荷精。
2. 将淡奶油倒入一个容器中,加入糖粉适量,用电动打蛋器将淡奶油打发至硬性状态。
3. 加入适量的薄荷精,继续打发均匀。
4. 将薄荷奶油花装入裱花袋中。
四、装饰糕点
1. 从烤箱中取出冷却的薄荷蛋糕。
2. 将薄荷奶油花从裱花袋中挤出,可以根据个人喜好进行装饰。
3. 可以在薄荷奶油花上撒上一些碎薄荷叶或者糖粉作为装饰。
五、品尝薄荷糕点
1. 将装饰好的薄荷糕点放入冰箱冷藏一段时间,使其更加清爽可口。
2. 当薄荷糕点冷却后,即可切块食用。
3. 品尝薄荷糕点时,可以感受到它独特的薄荷香气和清爽口感,非常开胃。
总结:
薄荷糕点制作简单,口感清新,受到了众多糕点爱好者的喜爱。通过以上的制作步骤,相信大家已经掌握了制作薄荷糕点的技巧,可以在家中一展厨艺,制作出美味的薄荷糕点,与家人朋友一同品尝。