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本文目录一览：
- 1、黑蒜用来煲汤有哪些做法？
- 2、黑蒜煮什么汤好喝
- 3、黑蒜和什么煲汤最好
- 4、黑蒜头如何煲汤
- 5、黑蒜汤的做法大全
黑蒜用来煲汤有哪些做法？
用料：黑蒜4头；猪没弊骨适量；香芹；盐
黑枯闹族蒜排骨汤的做法
1、猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍
2、凉水入锅
3、大火烧开后将血沫捞出
4、放入未去皮的黑蒜
5、上盖，大弯烂火在煮开后调中小火，约20分钟后熄火
6、排气后撒入香芹，加盐调味
[img]黑蒜煮什么汤好喝
黑蒜煮汤的好喝方法：
做法一：
黑蒜瘦肉汤
主料：猪瘦肉150g，黑蒜5粒。
辅料：盐适量，姜适量。
做法：
1.瘦肉切适量大小，并切姜一片。
2.把瘦肉和姜片冷水下锅，焯一下血水后过清水洗净沥干。
3.准备黑大蒜一头，掰开，取五粒左右。
4.把刚才焯好的瘦肉和姜片入炖盅。
5.加入黑蒜，连同蒜衣一起。
6.注入约八成满的开水，然后按电子炖盅说明，在外围也加适量开水。
7.盖好盖子，炖约2.5-3小时左右，食用前根据喜好决定加盐或不加均可。
做法二：
黑蒜排骨汤
主料：猪大骨头3根，蒜4头。
辅料：香芹半根。
调料：食盐5克。
做法：
1.猪大骨头在水龙头用流动的水冲洗一遍，凉水入锅。
2.大火烧开后将血沫捞出，放入未去皮的或如黑蒜（黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60-90天后制成的）这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂。伏团银
3.上盖，大火在煮开后调中小火，约20分钟后熄火，排气后撒入香芹，加盐调味。
黑蒜是能够消除疲劳，提高体力，解除便秘，保护肝脏，提高前列腺的活性，促进睡眠等多种的缺宴功效，而且黑蒜还能够防治癌症，控制血糖，强化内脏功效的特效食品。
黑蒜没有大蒜所特有的味道，而是散发着可以勾起食欲的香味，为了让蒜粒保持很多的水分，全部的制作过程中都处于潮湿的状态。
它的外观就像个果脯，这是因为经过长期发酵被分解的氨基酸，还有碳水化合物分解为果糖，所以都保留在黑蒜中。
黑蒜和什么煲汤最好
黑蒜和排骨煲汤最好。具体做法如下：
主料：猪肋排500克，3人份。
辅料：黑蒜6个、大葱1根、生姜4片、料枯雀碰酒2勺、生抽2勺、香醋1勺、食盐1勺、清水适量 、五香粉1勺。
1、猪肋排用清水冲洗一遍，加料酒焯水。
2、撇除血沫，捞出洗净备用。
3、大葱和生姜分别切成段和片。
4、把黑蒜倒出备用。
5、将沥水后的猪肋排放进微波炉专用压力锅内，并放入葱段，姜片和黑蒜。
6、然后加入料酒，香醋，生抽，食盐，五香粉。
7、倒入清水。
8、盖好压力锅盖子，放进没谈微波炉中。
9、选取煲汤键，启动程序，运行20分钟。
10、时间到，取出压力锅，待解压后打开盖子，盛入碗中。汤色浓郁透亮，口味略带酸甜。健康养颜，美味清香的黑蒜排骨汤就做好啦！清道本草品质黑蒜，休岁知闲罐装煲汤伴侣。
黑蒜头如何煲汤
黑蒜头煲汤做法有很多种，有黑蒜养生汤、黑蒜苦瓜鲫鱼汤、黑蒜松神袜指茸炖水鸭汤等等，在做法为：
2.
将老鸡好好、猪瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下锅炖制成清汤。
3.
将猪脚炖至八成熟取出待用。
4.
猪瘦肉改刀成2厘米见方的块，黑蒜剥去外皮。
5.
取一炖盅，放入黑蒜3颗、瘦肉4块，倒入清汤至七分满，加盖入蒸箱大火蒸制40分钟，待汤游配色近似于咖啡色。
6.
将猪蹄放入蛊中与汤一起慢炖待成熟后上桌即可食用。
黑蒜汤的做法大全
黑蒜汤最好加一些排骨这样比较李如猛好喝，首先把猪大骨头在水龙头用流动的水冲洗一遍，凉水入锅。
然后大火烧开后将血沫捞出，放入未去皮的黑蒜（黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60-90天后制成的）这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮橡厅烂。
最后上盖，大火在煮开后调中小火，约20分钟后熄火，排气后撒入香芹，加盐调哪桥味。
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