面包的做法家庭做法烤箱(面包的做法简单做法烤箱)

jswto.com 发布于 2023-12-20 阅读(91)

面包的做法家庭做法烤箱

简介:

对于喜欢烘焙的朋友来说,制作自己的面包是一种乐趣。以下是一份简单的家庭面包制作方法,适合使用烤箱进行烘焙。

多级标题:

一、准备材料

二、制作面团

三、发酵

四、面包造型

五、烘焙面包

六、享用美味面包

内容详细说明:

一、准备材料

在制作面包前,我们需要准备以下材料:

- 高筋面粉400克

- 酵母5克

- 温水250克

- 细砂糖30克

- 盐5克

- 黄油30克

将以上材料准备好后,我们可以开始制作面团。

二、制作面团

1. 将高筋面粉倒入大碗中,加入酵母、砂糖和盐,拌匀。

2. 慢慢倒入温水,同时用筷子不断搅拌,直到材料完全混合。

3. 将黄油切成小块加入面粉中,继续搅拌至面团变得光滑。

4. 将面团取出放在桌面上,用手揉搓几分钟,直到面团变得有弹性。

制作好的面团需要经过发酵过程。

三、发酵

1. 将揉好的面团放回碗中,盖上保鲜膜或湿毛巾,放置在温暖的地方。

2. 静置面团约1-2小时,直到它的体积增大了一倍。

面团发酵完毕后,我们可以给面团造型了。

四、面包造型

1. 将发酵好的面团取出,用手轻轻排气。

2. 将面团分成小块,可以根据个人喜好分成球状或长条状。

3. 将面团放在烤盘上,再次盖上保鲜膜或湿毛巾,静置面团15-20分钟。

现在,我们可以将面团放入预热好的烤箱进行烘焙啦!

五、烘焙面包

1. 将烤箱预热至180摄氏度。

2. 将面包放入烤箱,烘焙约15-20分钟,或直到表面变成金黄色。

3. 可用牙签插入面包内部,如果牙签没有粘上面糊,证明面包熟透了。

六、享用美味面包

将烤好的面包取出并放在冷却架上待凉,即可享用美味的家庭自制面包啦!可以搭配果酱、牛油等,根据个人喜好来添加调料。

家庭制作面包是一项具有挑战性但有趣的工艺,通过烤箱可以轻松制作出美味的面包。尝试这个简单的面包制作方法,与家人一起品尝自制的面包吧!

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