简介：
木薯饼是一道传统的中式糕点，以木薯为主要原料制作而成。它外皮金黄酥脆，内里松软香甜，口感丰富美味。下面让我们来看一下制作木薯饼的详细步骤吧！
多级标题：
一、准备材料
二、制作面团
三、制作馅料
四、包馅和炸饼
五、完成和享用
内容详细说明：
一、准备材料
在制作木薯饼之前，我们需要准备以下材料：木薯粉、糯米粉、糖、鸡蛋、炼乳、花生、食用油等。这些材料可以在当地的超市或者食品市场购买到。
二、制作面团
首先，将木薯粉、糯米粉和糖混合在一个大碗中，然后慢慢加入适量的水，边加水边搅拌，直至形成一个均匀的面糊。接下来，加入一个鸡蛋，然后搅拌均匀。最后，倒入适量的炼乳，再次搅拌均匀。将面团静置一段时间，让面糊完全充分吸收水分。
三、制作馅料
在制作木薯饼的过程中，我们可以根据个人口味选择不同的馅料。比如，常见的馅料有花生馅、豆沙馅等。这里，我们以花生馅为例进行说明。首先，将花生烘烤至金黄色，然后将其放入食品研磨机中研磨成细腻的花生粉。接下来，将花生粉与适量的糖和食用油混合均匀，制成馅料。
四、包馅和炸饼
将面团搓成一个长条，然后将其切割成适当大小的小面团。取一个小面团，用手将其擀平，然后在中间放入适量的馅料。将面团包起来，用手将其捏紧封口，然后搓成一个球状。重复以上步骤，直至所有面团和馅料用完。
在制作完木薯饼后，我们可以选择两种方式进行烹饪。一种是用油炸饼，将饼放入热油中炸至金黄色即可。另一种是用平底锅煎饼，将饼放入预热的平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。
五、完成和享用
当木薯饼炸至金黄色，散发出浓郁的香味时，就可以取出并沥干多余的油。待稍稍冷却后，木薯饼即可食用。它的外皮酥脆，内里香甜松软，是一道美味可口的糕点。可以搭配茶水或者咖啡一起享用。
以上就是制作木薯饼的详细步骤。希望你能够通过这个简单的视频学会制作木薯饼，享受美食的同时也感受到烹饪的乐趣！