本篇文章给大家谈谈电饭锅煲仔饭的做法大全,以及电饭锅煲仔饭的做法大全腊肉对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、电饭煲怎么做煲仔饭
- 2、电饭锅煲仔饭
- 3、电饭煲仔饭家常做法大全
- 4、电饭煲做煲仔饭的做法窍门
- 5、怎样用电饭煲做煲仔饭
- 6、家庭版电饭锅煲仔饭做法
电饭煲怎么做煲仔饭
电饭煲做煲仔饭的方法如下:
需要提前准备好的材料包括敏谈仔:广东香肠8根、大米300克、生抽5大勺、糖2勺、香油少许、纯净水70毫升、姜丝少许、侍仿小油菜5棵。
1、第一步把电饭煲内胆涂层油。
2、放入淘洗好的米饭,插上电源,选煲仔饭功能开始工作。
3、然后把香肠切片。
4、把油菜放入锅里焯水,焯水后捞出。
5、碗里放入姜丝,酱油,盐,糖,香油和凉开水桥汪,拌匀。
6、米饭蒸好后放入香肠,继续焖10分钟。
7、然后倒入调料,用饭勺拌匀。
8、把饭盛出,放上油菜,这样就完成了。
电饭锅煲仔饭
电饭锅煲仔饭做法如下:
食材:
大米:300克水:150克鸡蛋:2个广式腊肠:3根甜玉米粒:适量豌豆粒:适量电饭煲:1个
做法:
1、所有食材都准备好,大米放入盆中倒入适量水清洗干净倒入电饭煲内倒入150克的水备用。
2、准备3根广式腊肠,用刀把腊肠切薄片放入电饭煲内。
3、自然解冻的甜玉米粒和豌豆粒去适量放入碗中倒入适量的水清洗2遍放入电饭煲内,盖上锅盖,摁一下米饭键,选蒸出的米饭软硬度,摁一下开始键。
4、等煲仔饭做熟,炒菜锅内放入适量的水,把准备好的鸡蛋磕入锅内,开中火。
5、等鸡蛋底部煮至定型后,用炒菜铲子轻轻伸进鸡蛋底部,慢慢地把鸡蛋底部与锅底分离,让整个鸡蛋飘在水中,把水煮开后再煮3分钟捞出关火,荷包蛋就做了。
6、盛一碗做好的煲仔饭迅搏贺,捞出煮熟的荷包蛋放入盛煲仔饭的碗中即可食用。
提示:
1、做煲仔饭的配菜可以根据自己喜欢添加。
2、家里没有甜玉米粒和豌豆粒的可以加点用胡萝卜丁代替或者干脆什么不加。
3、大米和水的比例是2:1。
4、荷包蛋的软嫩程度根据自己口味增加煮的时间,我这个煮出的是糖心银高蛋,想吃全熟的可以鸡蛋下锅把水烧开后鸡亩派蛋煮两分钟,关火焖5分钟。
[img]电饭煲仔饭家常做法大全
零失误电仿改饭煲煲仔饭,包你吃了还想吃
煲仔饭芹大此是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油等为原材料制作而成。煲仔饭做法既简单又便捷,具有补脾、和胃、清肺的功效。今天笔者就为大家分享一道简单好吃的电饭煲煲仔饭!
用料
1.米饭1碗
2.油菜2棵
3.干香菇9朵(鲜香菇可以替代)
4.腊肠3根
5.盐1匙
6.白糖2匙
7.老抽3匙
8.蚝油2匙
9.花生油1匙
10.鸡蛋2个
*调料依据个人口味可以适当增减
*配菜依据个人喜好可以适当调换嫌迅
步骤
1.将腊肠用热水泡一下洗净切片
2.将香菇泡发,切成小丁(最好使用干香菇,干香菇的香度是鲜香菇所达不到的)
3.将油菜洗净备用
4.将淘洗干净的大米倒入电饭锅
5.放入腊肠,香菇丁
6.放入盐、老抽、糖、蚝油、花生油
7.将水倒入锅中,水要比平时少一些,米和水的比例是1:1.6
8.按下煮饭键将米煮熟
9.当电饭锅煮饭键自动跳起是煲仔饭已经熟了,揭开锅盖放入鸡蛋,油菜盖上锅盖继续煮5分钟,搅拌均匀即可出锅。
零失误的美味煲仔饭大家快来试一下吧!
电饭煲做煲仔饭的做法窍门
电饭煲做煲仔饭的做法窍门
电饭煲做煲仔饭的做法窍门,饭是中国人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不骄不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。不用明火做煲仔饭有窍门,下面为大家分享电饭煲做煲仔饭的做法窍门。
电饭煲做煲仔饭的做法迅茄窍门1
零厨艺零失败电饭煲煲仔饭的做法
用量杯量2杯香米
清洗后,放水。差一点到原来两杯米应该到的刻度线。煲仔饭的水量就是要把平常做饭水量还要少一点。然后浸泡15分钟。
十五分钟后,把食用油,生抽,蒸鱼豉油,老抽,耗油全部倒进去
搅拌均匀
然后电饭煲选择煲仔饭的选项
这个空挡切香肠
然后米饭七分熟的时候,把香肠平铺上去
我一般习惯铺半边,然后盖上盖子,继续煲仔饭的做饭程序,我今天老抽不小心倒多了
电饭煲做饭程序结束后,撒上小葱花就可以啦
米饭粒粒分明,而且底部也有恰到好处的锅巴。超好吃
电饭煲做煲仔饭的做法窍门2
腊味煲仔饭(电饭煲版)的做法
大米淘洗干净,加水,倒入电饭煲开始蒸饭。
广式腊肠切片,用平底锅煎一下备用,会出好多油
葱切段,姜切片
小锅中倒入生抽、老抽、盐、糖,葱、姜还有煎腊肠出的油一起煮开,再稍微熬2分钟关火
这时打开电饭煲,里面的水基本被米吸干了,把煎好的腊肠铺在米饭上
再摆上焯好的油菜,盖上电饭煲继续煮,直到煮饭程序完成
倒入第4步熬好的酱油,搅拌均匀就可以吃啦
小贴士
1一定要在米饭煮到一半的时候把腊肠摆上去,这样米饭在后续煮的过程中可以充分吸收腊肠里的油,米饭非常油润
2焯好的油菜可以在步骤7中加入,感觉和腊肠一起加入再煮就有点煮过头了
电饭煲做煲仔饭的'做法窍门3
广式腊味煲仔饭(腊肠电饭锅版)的做法
大米淘好,加水,比平时水要少三分之一左右,电饭锅煮饭模式,8分钟后打开盖……加切好的香肠和豆皮。
我用的煮饭模式,8分钟左右再开盖,
煮饭时候,坐水焯菜,
腊肠切片
自制的卤豆皮切条,昨天炖肉时候放了一些派凳豆皮在表面,随时几拿出来配菜,没有的话换成土豆或者其他的适合炖的菜也可以。
8分钟左右,开盖,放入腊肠和豆皮。继续盖上煮饭。(大约再过十分钟左右再开盖)
调酱汁,生抽一2勺,老抽2勺,料酒一勺,糖一勺,香油一勺,蚝油少许,鱼露一点点,混合备用。
又过了十分钟左右,也就是总共过了十八分钟左右,再开盖,放焯好的蔬菜,淋亩羡察上酱汁,在锅中间敲个鸡蛋,或者放香菇和咸鸭蛋也可以。盖上,继续之前的煮饭程序,
叮当,饭好,搞定!中间是鸡蛋熟了以后发白
小贴士
1 用皇上皇腊肠,很香,比别的腊肠味道都好!
2,煮饭的水要比平时少一些,
3. 煮饭闷饭的时间不宜长,否则容易有锅巴。
4. 我家电饭锅煮饭全程30分钟,各家电饭锅不同,请根据实际煮饭情况按步骤来哈
怎样用电饭煲做煲仔饭
电饭煲做煲仔饭的方法如下:
材料:广味香肠、大米、油菜、姜碰纳丝、酱油、盐、糖、香油。
1、准备材料,想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的!广味香肠是煲仔饭的重头戏,可以去买广州酒家牌的!
2、在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。
3、大米事先淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水,从米大告平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。
4、选取专属的煲仔饭功能,连接电源后直接选好(如图描红处),就可以开始制作了。
5、香肠切片,越薄越好!
6、油菜洗净,去掉尾部。
7、锅中放清水,烧开后加入一小勺盐。焯好的油菜,用筷子取出,放一旁备用。
8、调料汁。将姜丝,酱油,盐,糖,香油和凉开水(笑仿没或纯净水)放在一起搅拌均匀。
9、米饭蒸好,趁热在米饭上码放切好的香肠片。盖上盖子,继续焖10分钟。让香肠的味道充分融合到米饭里。
10、打开盖子,倒入调料汁。用饭勺搅拌均匀,就可以开吃了!
家庭版电饭锅煲仔饭做法
做法一:电饭锅煲仔饭

食材
大米400g 土豆适量 鸡肉适量 香菇适量 胡萝卜适量 青豆适量 洋葱适量
步骤

1.大米洗净放入电饭锅,晾30分钟。

2.鸡肉洗净切块,放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。

3.香菇干用开水泡发。

4.把辅料切做慎丁备用。

5.起油锅(喜欢油的可以多放点油)放鸡肉翻炒变色。

6.放其余的辅料,加盐、察局生抽、老抽,加开水,稍稍没过菜料。盖锅烧开。

7.把锅中的菜料倒入电饭锅中,水量比平时做饭少一点,尝一下咸淡。开始电饭锅工作。

8.等煮饭指示灯跳掉后,把里面的饭搅拌,这时锅底粘住了也不要紧,再盖锅保温状态下10分钟,锅巴就很容易铲出了。
小贴士
做纯没敬饭时水分要少一点,这样饭才会一粒一粒不粘住,干香。
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