吃什么对胃好养胃的食物(怎样养胃护胃该吃哪些食物)

jswto.com 发布于 2023-05-17 阅读(70)

本篇文章给大家谈谈吃什么对胃好养胃的食物,以及怎样养胃护胃该吃哪些食物对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

养胃吃什么食物好?

合理饮食,一日三餐按时吃饭,忌辛辣刺激性食物,忌烟酒。

1、早餐主食。可以起床后先喝一杯温开水或一杯牛奶可养胃。然后早餐主食喝小米粥、八宝粥、鸡蛋汤、煮鸡蛋、红薯粥、薏仁粥等。

2、中餐主食。可以以面食为主,如面条、馒头、包子、饺子、馄饨、猪肉、鱼、虾等。但建议少吃米饭。

3、晚餐主食。建议还是以粥为主。如八宝粥、小米粥、南瓜粥、鸡蛋菜花汤、红薯粥等。

另外可以吃如杏、苹果、桃、胡萝卜、南瓜、 包心菜、菠菜、红薯、土豆、西葫芦等。胃病切记不能吃性凉的食物,如猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生藕、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、螃蟹等。

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给大家简单介绍几种有利于护胃作用的食物:一,南瓜,它所含有的丰富果胶,可以保护胃部免受刺激,减少溃疡,用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃.二,山药,健脾益胃,帮助消化,山药中含有淀粉酶,利于脾胃消化吸收.三,甘蓝,含有的维生素U、维生素k1,不仅能抗胃溃疡,并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞活跃旺盛.四,卷心菜,为甘蓝的变种,能够有效地达到健脾养胃,消肿利尿,清热解毒的作用.五,生花生,含消举有大量的蛋白质和脂肪...

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平时可以多吃一些粥类、面食等,这些食物对胃是有好处的,也可以服用一些维生素c的水果,因为含有维生素c对胃有保护作用腊弊,胃液中保持正常的维生素c的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力.平时要少吃油炸的食物,因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康是非常不利的.也要少吃腌制的食物,腌制食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃.要少吃生冷、刺...

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下面向大家简单介绍几种,对胃比较有好处的食物:小米健脾和胃;薏米具有健脾渗湿的作用;玉米可以刺激肠胃蠕动,防治多种肠道疾病;山药可以养胃补虚;南瓜可以保护胃黏膜;菠菜润燥益肠胃;白萝卜促进肠胃蠕动;芹菜刺激肠胃蠕动;木耳清胃;鲫鱼健脾开胃;红枣具有增强脾胃消化功能的作用;香蕉滋润肠道可以通畅大便;苹果健脾养胃可以预防便秘;木瓜具有健胃消食的作用;酸奶可以维护肠道菌群平衡;蜂蜜可以调节肠胃功能修复...

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饮食上要少吃油炸食品,少吃腌制食品,少吃生冷刺激的食物,要规律饮食.研究表明有规律的进餐,定时定量可形成条件反射,有利于消化腺的分泌,便于消化.定时定量,要做到每餐饮食适度适量,每日三餐定时,到了时间就去饮食.另外吃的食物的温度要适宜,饮食的温度以不烫不凉为为主.另外饮食时要细嚼慢咽以减轻胃肠的负担,对于食物充分咀嚼这样有利于消化.另外注意防寒胃部受凉可能使胃的功能受损,因此胃部要注意保暖避免刺...

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可以养胃的食物

吃什么食物可以养胃

吃什么食物可以养胃,现在胃病的人群可是不分老少了,俗话说胃病就是“三分治七分养”,那么大家知道有哪些可以养胃的食物吗,来一起看看吃什么食物可以养胃,希望可以帮到有需要的朋友。

可以养胃的食物1

1、牛奶

起床之后可以喝一杯牛奶,喝牛奶对身体有很多好处,同时对养胃也有一定的帮助,但是也一定不要多喝,以免不好消化。除了牛奶之外,多喝热水对胃也很有好处。

2、红枣

常吃红枣有助于补气血,调理脾胃不和,具有养胃补血的功效。囫囵吞枣的典故也恰恰说明了吃枣对脾胃有好处。红枣可生吃,泡水,熬粥等,红枣莲子粥,花生红枣粥等都具有养胃功效。

3、山楂

山楂具有健胃消食的功效,很多健胃药也以山楂为主要原料,由此可见山楂的养胃功效。山楂可做成山楂片,糖葫芦,饮料,也可用于泡水熬粥敬搭冲的主材。

4、山药

山药具有补脾养胃助消化的功效,也是养胃的'主要食物。山药可以用来做清炒山药,山药南瓜粥,枣泥山药糕等。

5、红薯

红薯富含丰富的蛋白质,淀粉,纤维素等,具有暖胃功效,可提高消化器官功能,但不宜多吃,吃多了增加胃的负担,不宜消化。红薯可煮着吃,烤着吃,也可用于作为熬粥的材料,可与红枣,山楂,山药等搭配出各种美味可口的养胃粥。

6、南瓜

南瓜富含丰富的胡萝卜素和维生素,有助于促进肠胃蠕动,保护胃黏膜,增进消化等营养价值,具有排毒护胃的功效。南瓜的吃法也有很多,可榨汁,可熬粥,熬汤,也可做成南瓜饼等。

7、胡萝卜

胡萝卜又称小人参,也具有极高的营养价值,因富含丰富的胡罗卜素及身体所需的各种微量元素,具有滋润肠胃的功效。胡萝卜即可生吃,也可用于熬粥熬汤炒菜的辅料。

8、羊汤

羊汤也是养胃佳品,尤其在秋冬喝羊汤更有助于养胃。

9、苹果

苹果营养价值极高,吃苹果有助于降胃火,对于排毒机能也有很大的功效。

10、面条

面条宜消化,是养胃的主要主食。因此在胃不舒服的时候都喜欢吃点面条,主要是因为面条容易消化,而且养胃。

11、吃一些黄色水果

黄色水果中类胡萝卜素含量比较高,具有抗氧化的生理活性,例如我们常见的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β—胡萝卜素,西瓜、木瓜、红柚中均含有丰富的番茄红素。常食对养胃有很大的帮助2、干果食品不能少。干果中例如:核桃仁、开心果等干果中均含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是亮歼一种抗氧化剂。所以适当的吃一些干果,不仅可以养胃还可以延缓衰老哦。两全其美的方法,你还不快运用到生活中来。

养胃的方法

1、饮食调养

胃病患者的饮食应以温、淡、软、素、鲜为宜,一定要做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

2、保暖护养

天凉以后,昼夜温差变化比较大,患有胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时的增添衣服,夜晚睡觉要盖好被褥,以防腹部着凉从而引发胃痛或加重旧病。

3、运动健养

肠胃病人要结合自己的身体体征,加强适度的运动锻炼,提高身体的抗病能力,减少疾病的复发,从而促进身心健康。

4、平心静养

胃病发枝圆生与发展,与人的情绪、心态有着密切的关系。因此,要讲究心理卫生,保持心情愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,一定要注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

5、忌嘴保养

胃病患者一定要注意忌嘴哦,不吃过冷、过硬、过烫、过辣、过粘的食物,更不要暴饮暴食,要戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用的方法,最好是在饭后服用,以避免刺激胃粘膜而导致病情恶化。

可以养胃的食物2

养胃粥

1、山药百合大枣粥

做法:备山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。每日2次服食。

功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

2、淮山莲子粥

做法:淮山10g、莲子10g,粳米适量。将洗净的药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。

功效:淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效,常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。

3、红薯粥

做法:粳米、红薯各适量将红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可。

功效: 红薯能正气养胃、化食去积,兼清肠减肥。红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动,起到排毒通便的作用。另外,它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。

4、龙眼肉莲子粥

做法:备龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克。材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

功效:龙眼性平,无毒。营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。

吃什么东西能够养胃

吃什么东西能够养胃

吃什么东西能够养胃,在生活当中,有很多人因为经常饿肚子,或者是饮食不健康,导致自己的胃部出现损伤。胃部出现损伤要想办法养胃,而食补就是不错的选择。下面我为大家分享一下吃什么东西能够养胃,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

吃什么东西能够扮蚂携养胃1

吃什么东西能够养胃

1、多喝牛奶

对于胃不好的人来说,是可以适当的喝一些牛奶的,毕竟牛奶是具有补肺养胃的作用的,所以就特别适合胃痛的患者饮用。此外,对于长期失眠、便秘和消化道有溃疡的人来说,也可以适当的喝一些牛奶,这对他们的病情也是大有帮助的。不过人们一定要注意每天喝牛奶的量,一般不应该超过两杯,否则可能会引发自己出现发胖的情况。

2、菠菜

菠菜具有润燥养肝、强肠胃的作用,所以对于胃不好的人来说,多吃菠菜对自身是大有好处的。菠菜是需要煮熟后才可以食用的,因为生的菠菜中是含有大量草酸的,所以食用过多就可能会引发人们出现中毒的状况。此外,菠菜还具有良好的.促消化作用,所以对于肠道堵塞的人来说,多吃菠菜是可以改善这种不良状况的。

3、苹果

很多人都知道多吃苹果是可以起到减肥的效果的,但是并不知道苹果也是一种养胃的食物,所以胃不好的人可以增加对苹果的食用量。此外,对于脾虚食少的人来说,适当的吃些苹果也是可以改善自身的状况的。

4、地瓜

地瓜又叫红薯,是很常见的一种食物,一般减肥和便秘的物陆人都喜欢吃这种食物。其实,红薯是很好的一种养胃食材,它可以起到补脾益气和清肠道、养胃的功效,所以胃不好的人可以适当的增加对红薯的食用量。红薯除了可以蒸熟后直接食用之外,还可以将其做成红薯粥、红薯饼来食用。

5、山药

对于胃不好的人来说,也可以吃一些山药来缓解自身的状况,山药的主要功效就是缓解因脾胃虚寒厅伏而诱发的胃疼状况。食用山药的方法有很多,如生吃或者熬汤中放入等。

吃什么东西能够养胃2

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1、木瓜

木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

2、石榴

中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。

3、桂圆

李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

4、菠萝

菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

养胃吃什么食物最好

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养胃吃什么食物最好,随着经济的发展,加班的时间越来越多,吃饭也是不定时的,现在越来越多的人的肠胃是不好的,我为大家整理好了养胃吃什么食物最好的相关资料,一起来看看吧。

养胃吃什么食物最好1

1、洋葱

洋葱可用于肠胃,消化和气,对食欲不振,消化不良,食物积聚,便秘等有很好的治疗作用。此外,洋葱还含有抗血小板聚集物质,可以稀释血液,改善大脑的血液供应,缓解精神疲劳和心理压力。努力工作的人每天吃半个洋葱可以获得良好的健康益处。

2、松子

松子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,可以帮助消化,减少胃肠压力,预防胃溃疡。同时,松子还含有促进脑成分的成分,可以增强脑细胞的新陈代谢,非常适合经常使用大脑的成年人。

3、木耳

真菌中的树胶可以吸收残留在人体消化系统中的灰尘,杂质和放射性物质,并从体内排出。它具有清胃,消食肠道,防辐射等功能,是老年人保胃的好产品。

4、鱼类,贝类

这些食物含有丰富的蛋白质和钙,锌,硒等成分,不仅可以保护胃黏膜,还可以增强肝脏的解毒功能。非常适合经常饮酒的人。但是,鱼和贝类不能与啤酒一起食用,否则很容易引起痛风。

5、绿色蔬菜

油菜籽和芹菜等绿色蔬菜富含膳食纤维和维生素,有助于人体消化吸收,增强肠胃蠕动。

6、橄榄

橄榄具有清醒,清胃,促进食欲和饮食等一些症状,可有效改善饮酒后的厌食症。它可以直接食用或用冰糖炖。

7、低脂牛奶

低脂牛奶含有约一半的新鲜正常牛奶,其钙和B族维生素相当于全脂牛奶。因此,成年人每天可以喝两杯低脂牛奶,这样可以保持胃和身体。预防骨质疏松症。

8、羊肉

羊肉不仅可以温暖脾胃,提高身体的免疫力,还可以清除头脑和视力,缓解过度使用眼睛引起的疲劳。

以上就是关于养胃的饮食的情况,相信大家也有一定的了解了,在生活中,对于胃不好的朋友,一定要养成良好的饮食的习惯,这是很重要的,在生活中,要多吃一些养胃的食物,希望大家注意,另外如果着实是非常不舒服的话还是应该及时去医院进行相应的诊断和治疗。

养胃吃什么食物最好2

1、牛奶

首先牛奶是一种比较好的选择的,因为牛奶里面含有很丰富的营养的,是可以养胃的,所以,对于一些胃不好的人,可以多喝一点牛奶的。

研究棚隐搏发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、粥类

对于胃不好的人,粥类的食物也是一种很好的选择的,可以在粥里面放入一些花生和白糖的,那么样会更好一点的。

3、汤水

除了粥具有很好的'养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。

汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。

4、苹果

苹果是一种很常见的水果的,是可以补气养胃的,大家是可以适当的吃一点的,希望大家能够注意。

5、菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人链祥体对钙质的吸收。

因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

6、桂圆

“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

7、山药

随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

8、南瓜

《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,携瞎包括重金属、铅等,起到排毒作用。

养胃有哪些原则

1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。

2、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等,化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

3、禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等,易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等,生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等,坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等,强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

4、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激,同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

5、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品,主食以面食为主。

6、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

7、其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化,根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜,供给细软、粗纤维少的食物。

总结:以上就是关于养胃的饮食的情况,相信大家也有一定的了解了,在生活中,对于胃不好的朋友,一定要养成良好的饮食的习惯,这是很重要的,在生活中,要多吃一些养胃的食物,希望大家注意。

养胃吃什么好

养胃吃什么好

养胃吃什么好?胃是我们人体内系统进行消化的重要器官,如果平时不注重养胃,那么老了之后就容易的胃病,我们可以通过食疗进行养胃。我已经为大家搜集了养胃吃什么好的相关信息,一起来看看吧。

养胃吃什么好1

养胃吃什么好

1、小米粥养胃

小米粥有“代参汤”的美称,由此可见小米粥营养丰富让空羡,而且倍受青睐,《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

2、牛奶养胃

牛奶营养成分仅次于人奶,是人们公认的营养丰富的液体饮料,牛奶不当营养丰富而且养胃功效也十分理想,每天喝两到3杯牛奶就是很好的养胃措施,但是,牛奶养胃需要注意,牛奶不宜空腹饮用,以免引起乳糖不耐受。

3、花生养胃

花生具有良好的养胃功效,特别是生的花生,因花生含有较高的脂肪、蛋白质,在饭前吃4~6粒花生,既能开胃健食,又能保胃促消化,但是花生不宜多吃,吃多了容易引起食物在胃内的堆积,反而伤胃。

4、馒头面条养胃

馒头和面条都属于面食,面食带小寒,吃的时候需要细嚼慢咽,没有嚼细的面食是很难消化的,对胃肠会有一定伤害,但是把馒头撕碎,放在锅里加适量的水和调味品,煮开后馒头碎片软而且甜,十分适合空腹食用,养胃效果甚好。

5、南瓜养胃

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

养胃的注意事项

1、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七分饱,早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,忌暴饮暴食。

2、养成良好的就餐习惯:按时就餐,坐着吃饭,不站立吃饭,不蹲着吃饭。

3、积极食疗:忌吃希腊,油腻,烟熏食物,不吃过酸,过冷等强烈性刺激食物,不饮酒,少喝浓茶和咖啡。

4、羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

这些也养胃

1、羊肉

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

2、南瓜

南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3、甘蓝

甘蓝不仅能抵抗胃部溃坦拍疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的`几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。

4、猴头菇

猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”,据《本草纲目》记载,猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。

5、鸡蛋

蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多,比如像荷包蛋、水煮蛋等,但要想保护肠胃黏膜,最好是多吃鸡蛋羹。

6、牛奶

喝酒前,一定要对肝脏和胃黏膜做好保护,如果空腹饮酒,会使胃肠和肝脏处于无保护状态,对身体伤害极大,而亏盯且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度,还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。

养胃吃什么好2

养胃食物有哪些

一、花生

吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。

推荐食谱:花生养胃益智粥

材料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。

做法:

1、先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小。

2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小。

3、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。

4、粥将熟时,放入冰糖,即可食用。

功效:益气养胃,健脑益智。

二、甘蓝菜

甘蓝菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平,有利于激素分泌,帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

推荐食谱:拌紫甘蓝

原料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。

做法:

1、切丝,最好加入点绿色尖椒丝。

2、投凉,就是扔到凉水里洗洗。

3、调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜。

4、拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀。

功效:肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。

三、山药

山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显著,它能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。

推荐食谱:山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克

做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

喝什么养胃

1、牛奶

牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效,保护胃黏膜不受损伤,是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶的,避免腹泻。

胃病(如胃溃疡等)患者若进行抗酸治疗,就不宜长期喝牛奶,否则会影响治疗的效果或加重对胃黏膜的损害。

2、蜂蜜水

蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效,蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失,对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果,同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补作用。

胃酸过多或肥大性胃炎,特别是胃和十二指肠溃疡的患者,宜在饭前1小时食用温蜂蜜水,这样能抑制胃酸的分泌,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,最好喝下冷蜂蜜水后立即进食。

3、红茶

红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证水和茶的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。

4、红薯粥

红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。红薯煮粥吃,肠胃不胀气。将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。

将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。

5、酸奶

对于胃肠较弱的人,喝酸奶比喝牛奶更有利于胃肠的健康,因为酸奶不含乳糖,却含有胃肠道需要的有益菌,这样可以保护胃肠粘膜,还能促进胃肠的吸收,清楚胃肠的毒素和垃圾。因此,常喝酸奶有益于胃肠健康。

酸奶温度偏低,肠胃敏感人群可参考如下食用法则:在室温下放置一小会儿或者用手焐热一会儿再喝。在吃凉食物的时候,不要马上下咽,在嘴里含一会儿再咽。在购买酸奶时,可选择稀一点儿的产品,不要选择那些过于浓稠的。

6、小米粥

小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。因而对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。

尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。另外,由于粥类食品易吸收,导致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。

7、普洱茶

《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒——括肠通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。

冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶,放入茶叶的量约为壶体积的2/5,加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

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