本篇文章给大家谈谈花旗参煲汤做法大全,以及花旗参和什么搭配最好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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花旗参搭配什么材料煲汤最适合?
花旗参可以搭配鸡肉煲汤,具体做法如下:
主要材料:土鸡750克,花旗参10克,枸杞10克,小灰枣10颗,姜片6片(3片焯水、3片炖煮)料酒(焯水用)10毫升,盐适量,清简答水适量。
1、锅里注入足量的清水放入3片姜和料酒。
2、放入洗净的鸡块。
3、敝盖大火烧开继续煮2-3分钟。
4、鸡块捞出并用温水洗干肢咐源净浮沫。
5、鸡肉、红枣、花旗参、姜片加清水一起放入炖锅中。
6、大火烧开,转小火盖盖慢炖。
7、约1.5-2小时左右,鸡肉炖软且汤汁浓郁时加入枸杞继续炖半小时左右。
8、根据自己的口味放入盐调味即可。
9、成品图历态。
[img]求简单花旗参汤(急)食谱
花旗参无花果猪展汤(3-4人埋裤份量)
材料:
花旗参2两(如果系一条条嘅花旗参,先煲大约半个钟,然后攞出嚟切开佢,如果系花旗参片就唔需要做尼个动作)
无花果4粒切片
南杏一两
蜜枣4粒
猪展25元用滚水出水洗净
做法:
汤煲一个,用大汤碗装4大碗水(落几多水随你喜欢)
将以上材料放入汤煲度等佢滚,滚咗之后较慢火煲2小时,落少少盐饮得,食埋啲猪展唔好嘥!!!!!
尼个汤对𠮶啲热咳呀,食得烟多嘅仁兄仁姐就最啱饮架嘞!!!!!
系咪好简单呢?????????
图片参考:.yimg/iugc/rte/ *** iley_3
,花旗参炖乳鸽:花旗参片3钱,桂圆肉2钱,乳鸽2只,瘦肉2两。一块落炖中,共炖约3小时,盐调味。(清补,益气,养阴,清热),
图片参考:magazine/jobfat/far
旗参饮用方法也很简单 , 将适量参粉或参片
加热开水, 焗 5-10 分钟 , 即可饮用。花旗参煲汤 , 将
适量参片加瘦肉、鸡或生鱼 , 煲 2-3小时即可。
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图片参考:magazine/jobfat/mtitle1
图片参考:magazine/jobfat/soup
图片参考:magazine/jobfat/soup3a
材料:
花旗参5钱切片,响螺1斤 (连壳计)猪展半斤 ,
无花果4个。
制法:
将螺壳打破,取宏悔出螺肉除去黑色之肠脏 , 洗净
及刷去黑衣。
将螺肉及猪展出水约5分钟捞起备用。
瓦煲水滚后放入花旗参、响螺、猪展及无花果
慢火煲约3至4小时即可。
图片参考:magazine/jobfat/soup6a
材料:
花旗参5钱切片, 急冻鲜鲍2只, 老鸡1只, 姜2片, 葱2条。
制法:
先将鲍鱼及鸡洗净, 怕肥者可将鸡皮除去。
用姜葱放入滚水内, 再放鲍鱼煲5分钟取出待用,
将鸡出水约8分钟取出。
瓦煲滚水后将鲍鱼, 鸡及花旗参放入
慢火煲约4小时即可。
图片参考:magazine/jobfat/drink
图片参考:magazine/jobfat/soup4a
材料:
花旗参4钱切片, 蜜枣2个。
制法:
将花旗参片用清水洗净,放入瓦煲, 待水滚后
将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可,喜冷饮
者亦可将之放入雪柜作冻饮用。
图片参考:magazine/jobfat/soup5a
材料:
花旗参三钱切片, 冰糖适量, 南杏1两。
制法:
将花旗参片洗净, 与冰糖及南杏放入炖盅内,
加入热水, 隔水慢火炖2小时即可。
,简单得黎都要好饮,有益,如果唔系就浪费左d花旗参
..
花旗参鲍鱼炖鸡
[ 功效 ]
滋阴养颜,生津助液
[ 材料 ]
花旗参 8 钱, 切片
蜜枣 2粒
鲍鱼 1只(约8两)
鸡 1只
[ 制法 ]
( 1 ) 先将急弯绝简冻鲜鲍姜葱出水备用
( 2 ) 将鸡清干净出水备用
( 3 ) 将所有材料连同花旗参放入炖盅内,加入适量热水,炖煮3小时即可,可供4-6人享用。
野生虫草人参炖鸡汤
[ 功效 ]
滋阴养颜、明目提气、补肺护肝、降胆固醇。
[ 材料 ]
野生虫草人参汤剂 1 盒
鸡 半只
[ 制法 ]
( 1 ) 用鸡半只,连同野生人参虫草汤一起放入炖盅内,加沸水 6 碗 (以盖过材料为准),然后隔水炖约 4 小时,最后加盐调味即成。足2 - 3人享用
2008-04-30 04:33:53 补充:
花旗参炖鸡都OK。。
唔一定要放鲍鱼,
花旗参鸡汤的做法
花旗参炖鸡汤
材料:
乌骨鸡750克,花旗参15克。
做法
1、乌鸡砍成两大件迹迟岩,洗净血水,去掉内脏。
2、将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水。 以没过鸡块,快到盅口为准
3、把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖2。5-3个小时。
4、炖好了之后加进盐调味。
5、成品做成。
石斛的功效
鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长,热病后期,阴亏虚热者适宜。在炖石斛花旗参鸡汤时,对石斛的选择也有讲究。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,开胃健脾。花旗参乌鸡汤的做法
在做之前,先准备好煲汤所需要的东西,比如乌鸡等,配料加一些枸杞、红枣等。鸡可以按人的数量去准备,一只或半只都可以。在做之前,要先切掉乌鸡的头和尾,里面的内脏,用热水洗一遍,放在一边备用。花旗参用清水洗一遍,大概泡十秒钟。做的时候,再加入姜片和红枣一起煮。放入适量的水后,用微波炉煮,用大火煮20分钟,再转小火,炖30分钟,然后再加一些枸杞,再煮十分钟就可以了,按个人的习姿御惯加适量的盐。
花旗参,它旦扮还有另外一个名字叫西洋参,之前是从外国传过来的,是一种寒性的东西,但非常滋补。它里面有一种物质,可以增强人的抵抗力和免疫力,特别适合体质弱,或老人吃。在煮之前,用水泡一下,可以让它的药性更好,然后和黄芪一起煮,不会油腻。但在做之前要去掉它的鸡皮,这样会更健康,不会那么容易长胖。
加一些生姜,可以很好地去除鸡的腥味,味道更好。还可以加一些桂圆,更滋补,对身体更好。注意的是,在做的过程中,要看火,不要烧干水。中途不要再加水了,一次性加够水是比较好的。
它还有另外一种做法,将放入冷水到锅里,然后再将乌鸡放下去,等到煮开水之后去掉它的皮。然后将准备好的配料放进去,倒适量的酒,用小火炖,大概炖两个小时,让它更入味,再撒一些盐,再炖一个钟就可以吃了。在做时,一定要注意,如果想让它更好吃,火候是非常重要的,要不它就很容易烧干,或不够入味,影响它的味道。夏天的时候喝这种汤,很温补,对肺和胃都是很好的。
它的做法相对来说是比较简单的,如果外表经常发热的人,就不要常吃了。如果觉得这种汤很燥热,可以去掉它的骨头和皮,这样它就没那么热气了。
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