杭州著名糕点品牌
简介
杭州，素有“天堂”的美誉，除了美丽的风景，杭州的糕点也享誉盛名。杭州的糕点历史悠久，传承着深厚的文化底蕴，制作技艺精湛，口味独特，深受人们的喜爱。以下介绍几个杭州著名的糕点品牌：
知味观
简介：
知味观创立于1913年，是杭州历史最为悠久的糕点品牌之一。
特色产品：
知味停车：又名豆酥糖，酥脆香甜，入口即化。
蜜汁火腿：咸甜适口，肥而不腻，是浙江省的传统名点。
百果八仙糕：色彩鲜艳，甜而不腻，是杭州的一道著名小吃。
蒋莲记
简介：
蒋莲记创立于1928年，以制作杭式月饼而闻名。
特色产品：
莲蓉鲜肉月饼：皮薄馅足，鲜嫩可口。
水果月饼：皮酥馅香，甜而不腻。
火腿蛋黄月饼：咸甜适口，越嚼越香。
吴山酥油饼
简介：
吴山酥油饼始创于清朝，是杭州传统的糕点小吃。
特色产品：
酥油饼：外皮酥脆，内陷香甜，是杭州的著名小吃。
苔米酥：酥脆可口，入口即化。
风炉馒头：皮薄馅大，清香可口。
花果山食品
简介：
花果山食品创立于1987年，以生产酥饼、糕点等传统小吃为主。
特色产品：
桂花酥饼：桂花清香，酥脆可口。
核桃酥：酥松香脆，回味无穷。
猫耳朵：香甜可口，老少皆宜。
张煌庙食品
简介：
张煌庙食品创立于1986年，以生产酥饼、青团、桂花糕等杭州传统糕点为主。
特色产品：
酥饼：酥脆香甜，是杭州的著名糕点。
青团：青翠可口，馅料丰富。
桂花糕：香甜软糯，桂花飘香。
结语
杭州的糕点品牌众多，各有特色，深受人们的喜爱。这些糕点不仅是美味的小吃，更是杭州这座城市的文化符号，承载着杭州悠久的历史和深厚的文化底蕴。