## 舌尖上的多彩贵阳：体验最地道的黔味小吃贵阳，这座被誉为“避暑之都”的城市，不仅拥有舒适宜人的气候，更有着令人垂涎三尺的特色美食。贵阳小吃，种类繁多，风味独特，融合了酸、辣、鲜、香等多种口味，充分体现了黔菜“浓香醇厚，味醇辣鲜”的特点。以下就让我们一起走进贵阳，开启一段味蕾之旅，品尝最地道的黔味小吃。### 一、酸辣过瘾，开胃首选1.
酸汤鱼：
贵州“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，酸汤鱼可谓是贵阳美食的代表。用野生番茄发酵而成的酸汤，搭配鲜嫩的鱼肉，酸辣开胃，令人食欲大增。 2.
丝娃娃：
薄如蝉翼的米皮包裹着各种蔬菜、粉丝、肉末等馅料，再淋上酸辣的蘸水，一口下去，层次丰富，酸辣爽口。 3.
恋爱豆腐果：
豆腐炸至金黄酥脆，加入酸萝卜、折耳根等配料，最后淋上灵魂蘸水，外酥里嫩，酸辣过瘾。### 二、香辣过瘾，挑战味蕾1.
肠旺面：
贵阳早餐的灵魂！肥肠软糯、血旺鲜嫩、面条劲道，搭配浓郁的红油汤底，香辣爽滑，让人回味无穷。 2.
遵义羊肉粉：
虽然名为“粉”，但实际上是细长的米粉，加入鲜美的羊肉汤底，配以辣椒油、花椒粉等佐料，香气扑鼻，辣而不燥。 3.
辣子鸡：
干辣椒和花椒的完美结合，炸至金黄的鸡块外酥里嫩，香辣十足，绝对是无辣不欢者的最爱。### 三、软糯香甜，老少皆宜1.
青岩豆腐：
青岩古镇的特色美食，用盐卤点制而成，口感细腻嫩滑，豆香浓郁，可煎、可炸、可煮，多种吃法，老少皆宜。 2.
糕粑稀饭：
软糯香甜的糯米粑粑，搭配清香的稀饭，是贵阳人最爱的早餐之一，简单而美味。 3.
黄糕粑：
用黄米制成的糕点，口感软糯香甜，可蒸、可煎、可炸，还可以裹上豆面、芝麻等食用，风味独特。### 四、体验地道，不容错过除了以上列举的，贵阳还有很多值得一试的特色小吃，例如：
糯米饭
洋芋粑粑
豆腐圆子
米豆腐
烧烤
品尝贵阳美食，不仅要选择对的菜品，更要选择对的地方。推荐前往以下地点：
二七路小吃街
青云路夜市
南门口小吃街
花果园购物中心
贵阳美食，是这座城市文化的一部分，也是无数人魂牵梦绕的味道。来到贵阳，一定要放慢脚步，用心品味这些独具特色的黔味小吃，感受舌尖上的多彩贵阳！