简易甜品
简介
简易甜品是指制作简单、快捷、不需要复杂技巧或昂贵食材的甜点。它们往往可以作为零食、餐后甜点或下午茶点心。
制作方法
1. 水果挞
材料：
冷藏酥皮 1 张
各种水果（如草莓、蓝莓、香蕉）
糖 1 汤匙
香草精 1/2 茶匙
步骤：
1. 将烤箱预热至 200°C。 2. 将酥皮擀成圆形，放入抹油的 23 厘米挞盘中，切掉边缘。 3. 用叉子在酥皮上戳洞。 4. 在一个碗中，将水果混合，加入糖和香草精。 5. 将水果放入酥皮中，烘烤 15-20 分钟，或直到酥皮呈金黄色，水果变软。
2. 巧克力慕斯
材料：
黑巧克力 150 克
淡奶油 200 克
可可粉 可选
步骤：
1. 将巧克力切碎，隔水融化。 2. 将淡奶油打发至硬性发泡。 3. 将融化的巧克力倒入打发的淡奶油中，轻轻搅拌均匀。 4. 将慕斯倒入玻璃杯或小碗中，冷藏至少 2 小时。 5. 食用前可撒上可可粉。
3. 水果沙拉
材料：
各种水果（如苹果、梨、香蕉、草莓）
蜂蜜或枫糖浆 可选
步骤：
1. 将水果洗净切块。 2. 将水果放入一个碗中。 3. 如果需要，淋上蜂蜜或枫糖浆调味。
4. 燕麦片饼干
材料：
燕麦片 1 杯
全麦面粉 1/2 杯
糖 1/4 杯
盐 1/4 茶匙
鸡蛋 1 个
香草精 1 茶匙
黄油 1/2 杯（软化）
步骤：
1. 将烤箱预热至 190°C。 2. 在一个碗中，将燕麦片、面粉、糖和盐混合。 3. 在另一个碗中，将鸡蛋、香草精和软化的黄油打至蓬松。 4. 将湿性材料加入干性材料中，搅拌均匀。 5. 将面团用汤匙舀出，放入抹油的烤盘上，间隔约 5 厘米。 6. 烘烤 12-15 分钟，或直到边缘呈金黄色。