本篇文章给大家谈谈花样面点的100种做法，以及花样面点的100种做法图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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最简单的面点花样怎么做
花式面点
用料
黄心红薯 2个
酵腊丛母 7克
细砂糖 60克
中筋面粉 700克
火脚肠 6根
豆沙 170克
花式面点的做法
两个大红薯（去皮后674克）、四根玉米火脚肠、两根鸡肉火脚肠、面粉700克发面、白绵糖60克（各人喜甜度）、豆沙170克、酵母粉7克。
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洗净红薯去皮切薄片，上锅蒸20分钟。
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在蒸红薯时间处理火脚肠
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蒸好的红薯放入要发面的大的容器中搅碎
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将酵母粉、白糖、面粉加入红薯泥中（不用添加水，红薯本身就有水份）
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将其搅拌均匀，等待发酵。
发酵两倍大时取出添加干面粉慢慢揉成团
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取其三份中一份来做8份肠仔包，切4份大的面剂，4份小的面剂；揉成团压扁撖成椭圆形。
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放入肠肠用刀把两侧切开，左一轮悔樱下右一下直到面皮包敷完肠仔。
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冷水上锅二次醒面15分，开大火蒸，水开后蒸12分关火，不要马上开盖，焖上3分钟即可开盖装碟。
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刀切馒头:取其中一份面剂揉成条，整理好用刀。
豆沙卷:取最后一份面剂揉成团，撖成面片放入豆沙。
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用刀轻轻切卷好豆沙卷，整理好豆沙卷等待上锅蒸。（未蒸过的豆沙容易散）
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接上面蒸过肠仔包的热锅热水蒸10分，即可关火焖3分开盖装碟食前知用。
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三种不同味道的面点:肠仔包偏甜咸、豆沙卷偏甜、红薯馒头微微带一点点甜。
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小贴士
1.红薯还有点温度加入酵母粉，温度高了酵母粉死了，温度偏了面发酵时间长。
2.天气变冷为了使面发酵时间缩短，可以放在蒸过红薯锅中。
3.做好了模型的面点一定要二次醒发，不然不够松软。
4.关火后不要马上开盖，不然面点变小、硬。
[img]100种花样面点做法大全
面食的花
菜莽又叫菜卷，是北方地区常见的美食。主要流行于华北、河南等地区。
菜莽
菜莽跟饺子、包子差不多都是以面裹上馅，蒸煮的美食。馅一般都是三鲜馅的（可以根据自己口味任意调馅）。
做菜莽需要的原料：优质面粉、韭菜、鸡蛋、粉条、葱、食用油、香油、盐、酱油、五香高茄粉等。
和面
取适量的面粉，加入温水和至表面光指念纤滑醒面10分钟备用。
韭菜
将新鲜韭菜摘洗干净控水备用。
煎鸡蛋
将准备好的鸡蛋打入碗中搅匀，到入锅中翻炒至絮状，盛出凉凉备用。
粉条
粉条煮软后捞出后，过凉水控干水，剁碎备用。
馅
将摘洗好的韭菜切碎放入盆中，加入晾好的鸡蛋、粉条、食用油，翻条均匀。然后放入食盐，五香粉、酱油等再次调匀。
做菜莽
将醒好的面粉揪成剂子，擀成薄饼，把调好的唯仿馅均匀的铺在上面。
菜莽
由边缘卷起，卷成卷，边缘按紧。
蒸菜莽
锅中放足够的水，放上篦子，普笼布。把做好的菜莽放在笼布上面，盖锅，大火烧开，小火保持开锅烧15分钟左右出锅即可。
菜莽
将刚出锅的菜莽切开放入盘中，即可食用。吃完下顿饭还可以煎煎吃，味道也不错。也是小时候的味道，好久没有吃过了。这也是记忆里奶奶的味道。
面食花样100种做法大全油炸
讲到面点，大家应该都了解，有朋友问花样面点的100种做法，还有人问花样油炸面食做法大全带图解，这到底是咋回事？其实酒店面点品种及做法呢，下面小编就会给大家带来炸花样面点的100种做法，供大家参考!
炸花样面点的100种做法
主料：面粉 黑芝麻,豆沙,广味香肠 花式小馒头的做法：
1、将自发粉和面饧透备用，取一部分面团制成芝麻馒头；
2、一部分面包入豆沙馅制成刺猬馒头，一部分面搓成条卷上香肠制成腊肠馒头，开锅后全部放入锅中蒸15分钟即可。
面点的100种做法的作品目录：
1、银运蚂面粉基础知识
2、豆沙软角
3、萝卜糕
4、爽口马蹄糕
5、蛋挞
6、酥皮包锋埋
7、莲蓉包
8、红烧牛腩面
9、云吞面
10、鱼蛋米粉
11、水晶虾饺
12、潮州鱼皮饺
13、炸春卷
14、葱油花卷
15、芝麻煎堆
16、潮州韭菜饼
17、悄蔽雷州田艾饼
18、咸水角
19、蜜汁叉烧包
20、椰汁红豆糕
关于花样面点的100种做法和花样面点的100种做法图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。