70 岁以上老人饮食营养
简介
随着年龄的增长，70 岁以上的老年人对营养的需求会发生变化。他们的身体代谢开始减慢，对某些营养素的需求减少，而对其他营养素的需求增加。良好的营养对于老年人的整体健康和福祉至关重要。
热量需求减少
随着年龄的增长，老年人的基础代谢率（BMR）会降低。这意味着他们需要消耗较少的热量来维持身体功能。过多的热量摄入会导致体重增加和肥胖相关疾病。
蛋白质需求增加
蛋白质是维持肌肉质量和功能所必需的。老年人会随着年龄的增长而失去肌肉质量，因此增加蛋白质摄入量至关重要。建议蛋白质摄入量为每千克体重 1.2-1.6 克。
维生素和矿物质需求
老年人对某些维生素和矿物质的需求会增加，例如：
维生素 D：有助于钙的吸收，预防骨质疏松症
维生素 B12：有助于红细胞生成和神经功能
钙：有助于保持骨骼健康
钾：有助于调节血压和肌肉功能
饮食建议
为了满足老年人的营养需求，建议遵循以下饮食准则：
多吃水果和蔬菜：
水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它们有助于降低慢性疾病的风险，例如心脏病和癌症。
选择全谷物：
全谷物富含纤维，有助于降低胆固醇水平和管理血糖。
限制加工食品：
加工食品通常含有大量的钠、糖和不健康的脂肪。它们会导致高血压、糖尿病和心脏病。
选择瘦肉蛋白：
瘦肉蛋白是蛋白质的良好来源，有助于维持肌肉质量。
限制饱和脂肪：
饱和脂肪可以提高胆固醇水平，增加心脏病的风险。
摄入充足的水分：
随着年龄的增长，老年人对口渴的感知度会降低。充足的补水有助于防止脱水和相关健康问题。
补充剂
在某些情况下，老年人可能需要服用补充剂来满足其营养需求。但是，在服用任何补充剂之前，咨询医疗保健专业人员非常重要。
结论
良好的营养对于 70 岁以上老年人的健康和福祉至关重要。通过遵循健康的饮食，老年人可以减少慢性疾病的风险，保持肌肉质量，并享受更长的、更健康的生活。
**70 岁以上老人饮食营养****简介**随着年龄的增长，70 岁以上的老年人对营养的需求会发生变化。他们的身体代谢开始减慢，对某些营养素的需求减少，而对其他营养素的需求增加。良好的营养对于老年人的整体健康和福祉至关重要。**热量需求减少**随着年龄的增长，老年人的基础代谢率（BMR）会降低。这意味着他们需要消耗较少的热量来维持身体功能。过多的热量摄入会导致体重增加和肥胖相关疾病。**蛋白质需求增加**蛋白质是维持肌肉质量和功能所必需的。老年人会随着年龄的增长而失去肌肉质量，因此增加蛋白质摄入量至关重要。建议蛋白质摄入量为每千克体重 1.2-1.6 克。**维生素和矿物质需求**老年人对某些维生素和矿物质的需求会增加，例如：* 维生素 D：有助于钙的吸收，预防骨质疏松症 * 维生素 B12：有助于红细胞生成和神经功能 * 钙：有助于保持骨骼健康 * 钾：有助于调节血压和肌肉功能**饮食建议**为了满足老年人的营养需求，建议遵循以下饮食准则：* **多吃水果和蔬菜：**水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它们有助于降低慢性疾病的风险，例如心脏病和癌症。 * **选择全谷物：**全谷物富含纤维，有助于降低胆固醇水平和管理血糖。 * **限制加工食品：**加工食品通常含有大量的钠、糖和不健康的脂肪。它们会导致高血压、糖尿病和心脏病。 * **选择瘦肉蛋白：**瘦肉蛋白是蛋白质的良好来源，有助于维持肌肉质量。 * **限制饱和脂肪：**饱和脂肪可以提高胆固醇水平，增加心脏病的风险。 * **摄入充足的水分：**随着年龄的增长，老年人对口渴的感知度会降低。充足的补水有助于防止脱水和相关健康问题。**补充剂**在某些情况下，老年人可能需要服用补充剂来满足其营养需求。但是，在服用任何补充剂之前，咨询医疗保健专业人员非常重要。**结论**良好的营养对于 70 岁以上老年人的健康和福祉至关重要。通过遵循健康的饮食，老年人可以减少慢性疾病的风险，保持肌肉质量，并享受更长的、更健康的生活。