雪梨银耳汤的正确做法
简介
雪梨银耳汤是一种营养丰富、美容养颜的传统甜汤。它由雪梨、银耳和红枣等食材组成，具有润肺止咳、滋阴清热、美容养颜的功效。
食材
雪梨 2 个
银耳 10 克
红枣 10 颗
冰糖 适量
做法
1. 准备食材
雪梨洗净去皮，切成块。
银耳提前用冷水泡发 4 小时以上，撕成小朵。
红枣洗净去核。
2. 熬煮银耳汤
将泡发的银耳放入锅中，加入足量清水。
大火煮沸后转小火，煲煮 1 小时左右，或直至银耳软糯。
3. 加入雪梨和红枣
银耳汤熬至浓稠后，加入雪梨块和红枣。
继续煮沸后转小火，再煮 20 分钟左右。
4. 调味
根据个人口味加入冰糖或其他调味料。
小火熬煮至糖溶解，汤汁变甜。
5. 出锅
将熬好的雪梨银耳汤盛入碗中即可。
Tips
银耳泡发后会变大，泡发时间越长，汤汁越浓稠。
雪梨可以去皮或保留果皮，根据个人喜好决定。
红枣可以提前泡发，这样更易煮烂。
冰糖的用量可以根据自己的甜度喜好调整。
雪梨银耳汤还可以加入莲子、枸杞等其他食材，增加营养价值。
趁热饮用雪梨银耳汤，风味更佳。
**雪梨银耳汤的正确做法****简介**雪梨银耳汤是一种营养丰富、美容养颜的传统甜汤。它由雪梨、银耳和红枣等食材组成，具有润肺止咳、滋阴清热、美容养颜的功效。**食材*** 雪梨 2 个 * 银耳 10 克 * 红枣 10 颗 * 冰糖 适量**做法****1. 准备食材*** 雪梨洗净去皮，切成块。 * 银耳提前用冷水泡发 4 小时以上，撕成小朵。 * 红枣洗净去核。**2. 熬煮银耳汤*** 将泡发的银耳放入锅中，加入足量清水。 * 大火煮沸后转小火，煲煮 1 小时左右，或直至银耳软糯。**3. 加入雪梨和红枣*** 银耳汤熬至浓稠后，加入雪梨块和红枣。 * 继续煮沸后转小火，再煮 20 分钟左右。**4. 调味*** 根据个人口味加入冰糖或其他调味料。 * 小火熬煮至糖溶解，汤汁变甜。**5. 出锅*** 将熬好的雪梨银耳汤盛入碗中即可。**Tips*** 银耳泡发后会变大，泡发时间越长，汤汁越浓稠。 * 雪梨可以去皮或保留果皮，根据个人喜好决定。 * 红枣可以提前泡发，这样更易煮烂。 * 冰糖的用量可以根据自己的甜度喜好调整。 * 雪梨银耳汤还可以加入莲子、枸杞等其他食材，增加营养价值。 * 趁热饮用雪梨银耳汤，风味更佳。