本篇文章给大家谈谈绿豆面粉蒸馒头的做法，以及绿豆面蒸馒头好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、绿豆面和白面和面，能蒸馒头吗，比例是多少？
- 2、绿豆面粉蒸馒头的做法
- 3、绿豆可以蒸馒头吗？
- 4、三合面馒头的家常做法，三合面馒头怎么做
- 5、绿豆沙馒头的家常做法大全怎么做好
- 6、绿豆馅馒头的做法
绿豆面和白面和面，能蒸馒头吗，比例是多少？
1、【原料】羊肉1000克，绿豆面800克，黄豆面200克，酱油150克，盐10克，葱段10克，姜5克，花椒、大料各3克，香菜50克，酸菜50克
2、【制作过程】 ：
1）把绿豆面和黄豆面以8：老液2掺匀，加水和成硬面团，制成细面条。
2）羊肉洗净，切成小块放开水中焯煮，将肉捞出，去掉锅中的原汤杂物。2.将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大侍袭物料及焯过的肉放入锅内，加适量水用微火炖至肉烂为止。
3）锅上禅乱火，放水烧开，下入杂面条。熟后捞出。
[img]绿豆面粉蒸馒头的做法
做法如下：
1、准备食材：全麦面粉、绿豆粉、奶粉、糖、无铝泡打粉、酵母粉称重备齐。
2、用温水和成絮状揉成面团，盖上保鲜膜室温发迅漏枣酵二倍大。
3、发酵蜂窝状，放入少许全麦面粉再次揉均匀。
4、分出小面亩拆挤，揉圆成馒头。
5、放入凉水锅中，盖上盖小火制上气，改大火搜拿蒸20分钟即可。
绿豆可以蒸馒头吗？
绿豆是逗败和完全可以蒸馒头的！
绿豆馒头的做法步骤
步骤 1
500克面粉(我用的就是普通的标准粉, 加上绿豆的颜色, 所以有点发黑), 200毫升清水, 酵母粉5克, 和绿豆汤中残留的豆皮等残渣混合, 揉成均匀的面团.(水量可适当调整)
步骤 2
面团放温暖处发酵至山盯两倍大后, 再次揉匀, 分成八等份枯磨, 分别揉成小圆面团, 整成馒头形状, 放置15分钟
步骤 3
蒸锅放凉水, 馒头入屉, 上火蒸至锅开, 再蒸15分钟即可
步骤 4
关火后, 先不要打开锅盖, 放置5分钟后再揭锅, 这样馒头就不会回缩了.(特别是蒸包子的时候, 这招更管用)
三合面馒头的家常做法，三合面馒头怎么做
食材用料：
绿豆面50克
玉米面50克
面粉600克
发酵粉10克（约）
盐1克
白糖1克相克食物
清水适量
菜谱做法：
1.将绿豆面与玉米面、面粉一起搅拌均匀
2.将面粉的中心部分打出窝状，放酵母粉、盐、闹雀白糖，加适量的清水（我忘了用量杯量具体的毫升数了）和成软硬适度的面团
3.盖上湿屉布及锅盖，饧发20——30分钟
4.将发肆弯颤好的面揉光滑，做大小均匀的剂子，再分别揉光滑
5.蒸屉铺湿屉布，放揉好的馒头剂，开火，上蒸气计时10——15分钟
菜谱小贴士：
1、绿豆面和玉米面是用的比较细的一种。
2、面团的软硬程度比擀面条的面稍软一些。
3、我已经习惯在饮水机上直接用水和面，没有用量杯的习惯，所以总是用适量的水代替，下次我一定记住写一下用水的准确数字哈！
4、夏季用干酵母也比冬季用量减少了，我也没有用量勺，所以是大约的数字。
5、因为是裂败夏季，所以不用二次发酵了，以免面团发过了会酸。
绿豆沙馒头的家常做法大全怎么做好
－ 准备食材 －
中筋面粉 370克
绿豆粉 130克
安琪酵母 4克
水 260克
糖 20克
盐 克
－ 步骤 －
1.酵母先用温水化开，毁谈静止五分钟。
2.将所有材料揉成软硬适中的面团，盖上纤码碰保鲜膜，至温暖处发酵至两倍模氏大
3.取出面团，充分揉匀排气，分成每个60克，滚圆，蒸屉上刷油，放上馒头坯，盖上保鲜膜，醒20分钟，冷水上锅，中火蒸25分钟，关火，5分钟后再掀盖，防止馒头回缩。
绿豆馅馒头的做法
主料
面粉
500g
辅料
绿豆沙馅
适量
酵母
适量
步骤
1.发酵好的面团揉光滑放面板上
2.揪成面剂子
3.准逗仔备绿豆沙馅
4.取一个面皮拍扁放适量的馅
5.封口
6.做成馒头坯子
7.摆放在蒸锅团拿里，上汽蒸25分钟，关火虚蒸3分钟山或汪
8.蒸好的馒头
关于绿豆面粉蒸馒头的做法和绿豆面蒸馒头好吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。