本篇文章给大家谈谈蔬菜饼怎么做，以及蔬菜饼怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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蔬菜饼怎么做，低脂少油还美味，营养又解馋？
蔬菜饼怎么做，低脂少油还美味，营养又解馋？
现在人们生活品袜漏纤质的提高，针对吃吃喝喝也很讲究，不仅要美味可口还需要身心健康，饮食要低油并且健康营养。这次我要用空气炸锅来制作的，一滴油都不用加，表面金黄色，里面滑嫩，亲人都很喜欢哦。用空气炸锅做蔬菜饼。
真的是太好吃了，低脂肪低油还美味可口，营养又解馋解饿。最关键的是，这么做蔬菜饼，不仅特别快，而且十分省劲，味儿也是超级美味。
下面，我将这道“蔬菜饼”详尽作法送给你们，祝朋友们身心健康！【蔬菜饼】食物：小麦面粉1碗、酵母菌3克、温开水适量、豆角两根、红萝卜一根、辣椒1根、饺子馅少许、蛋1个、1勺耗油、少许白胡椒粉、少许盐。作法：
第一步
取一碗小麦面粉倒进盆里，加盟3克酵母菌，放入少许盐，倒进适量温开水，用告仿筷子将小麦面粉搅拌成絮状物。搓成光滑的面团，盖紧保鲜袋发醇至比原来面团二倍大，这个季节发醇30分钟左右就好了。
第二步
备好两根豆角，一根红萝卜，辣椒清理干净切成小丁，你们可以根据自己喜欢吃的馅料来搭配做，味儿都不会差。
第三步
最好提前将生猪肉绞成陷，添加少许生抽酱油，盐和米酒腌渍去腥味儿，我就是把猪肉馅添加切好的菜末还可以，磕入一个鸡蛋，添加适量耗油，少许白胡椒粉，米酒，味精，少许盐拌和成馅料。
馅料拌之后，我们开始做饼，将面团搓揉排气管，分为3个面剂子，擀成稍厚点饼形，用手指在混沌皮的边缘捏出花边图，再换插子子向里边轻按，最后在饼的底部用插子扎上眼，这样好烂熟。
第四步
然后在饼胚的中间放入适量调好的馅料，为了增加口味再均匀撒上面芝麻。在空气炸锅烤架子上一层锡纸，将饼胚放入搜咐空气炸锅烤篮中，放入锅的内壁中烘烤，依据个人口味，手动调节温度和时长。
我设置权限180度20分钟左右逐渐烘烤，烹制半途能够取下随时随地查询，这个时间做出来的蔬菜饼口味时间到，好吃又好看的蔬菜饼就做好了，取下炸好的饼，略微晾凉一些切割成多份。刚出锅的蔬菜饼底端松脆，正中间绵软，香味十足，大人孩子都爱吃，作法还是很简易，喜欢的朋友值得一试。
美味可口超好吃的蔬菜饼是怎样制作出来的？
蔬菜是我们日常生活里面不可缺少的食物之一，蔬菜可以为我们提供身体所需要的维生素等营养物质。蔬菜的种类很多，烹饪方法也是各不相同。这次，我们主要是为大家说一下如何制作美味的蔬菜饼，美味可口超好吃，刚端上桌就被抢光。
（1）萝卜丝饼
食材： 白萝卜、面粉、葱、清水。
做法：1、白萝卜去皮刨成细丝；葱切成葱花；萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。
2、面粉加清水调成稀面糊。
3、平底锅放油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅
4、再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上，翻面煎至两面金黄即可。
（2）韭菜鸡蛋饼
食材： 韭菜 ，鸡蛋 ，面粉，十三香 ，盐
做法：1、面粉用凉水和成面团。
2、鸡蛋先煎炒，切碎，韭菜切碎放在一个盆中。
3、加十三香、鸡精、味精、调和油拌匀再放盐。
4、饼皮上面放入调好的韭菜馅再盖上一层饼皮并把边按紧。
5、在平底锅上倒入一些油然后放入韭菜饼。
6、在韭菜饼上面再铺层韭菜然后盖张饼皮并把周边按紧。
（3）圆白菜煎饼
食材：玉米粉、鸡蛋、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。
做法：1、鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
2、加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
3、不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面扰亮煎熟后，反面煎熟即可。
（4）南瓜饼
食材：老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法：1、老南瓜洗净，切块蒸熟，加入适量白糖，搅拌均匀。
2、加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子搅拌下，揉成南瓜团。
3、取适量缓镇宽南瓜团，搓成长条，切成大小差不多的小段，取一小团，揉圆，再用手轻轻按扁，挤入豆沙，再揉圆，轻轻再按扁。
4、在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻。
5、锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎至两面金黄色即可。
（5）土豆鸡蛋饼
食材：土豆、鸡蛋、面粉、香葱、盐、孜然粉、胡椒粉
做法：1、取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。
2、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀，磕入鸡蛋搅拌均匀，加入面粉拌匀，最后加入葱花拌匀。
3、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平旅基锅底。
4、大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底，翻面继续煎熟即可。
（6）西葫芦鸡蛋饼
食材：西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、花椒面、葱
做法：1、西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花，加盐和花椒面，再加水调成糊。
2、调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬。
3、平底锅放入少量油，把面糊倒入锅中小火煎。
4、煎至两面金黄即可，饼中的西葫芦可以换成其他蔬菜，也可加入虾仁
蔬菜饼怎么做又软又好吃？
主料：面粉80g、紫甘蓝80g、胡萝卜50g、香菇1朵、小葱2根、鸡蛋1个。
辅料：金龙鱼调和油适量、盐适悔冲量、胡椒粉适量、鸡精少毕搏许。
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法
1、准备好所有的食材。
2、香菇，胡萝卜焯烫一下备用。
3、紫甘蓝切丝，香菇，胡萝卜切粒，小葱切碎。
4、所有食材放盆中打入一个鸡蛋。
5、加入盐，胡椒粉，鸡精拌均匀。
6、再加适量的清水调整成为稍稠一些的面糊。
7、平底锅加入一些金龙鱼调和油加热。
8、倒入面糊摊手前祥成面饼中小火煎至饼熟。
9、取出面饼切块食用。
蔬菜饼怎么做好吃？
饼，是我们日常生活中，经常吃的一种主食。大部分都是吃面粉比较多的那种，其实还有一种是蔬菜比较多的饼。
这样做出来的蔬菜饼，挑食的孩子，也愿意夹上几块。清淡营养又清香，非常不错。看看是怎么做的吧！
1，准备自己喜欢吃的蔬菜。我今天用的西兰花。洗干净，水开后，加入一点盐和油，然后下入西蓝花焯水1分钟。完了后，过下凉水，颜色会更绿，再控水捞出来。
2，再把准备好的半根胡萝卜，切成小碎丁。
3，西兰花也成碎末。和胡萝卜末放一起，装入大碗中。
4，接肆数仿下来，向里面加入4枚鸡蛋，再加入盐，十三香，简毕亩单的打个底味。
5，然后向里面加入木薯或者土豆淀粉（淀粉的口感会更劲道，没有也可以加入面粉）。搅拌均匀。
6，搅匀后，倒入耐高温的模具里。记得模具底部铺上一张油纸，这样好脱模哦。
7，水开后，放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。时间长短，根据蔬菜糊的厚薄而定。
8，趁着蒸蔬菜饼的时裂纤间，我们来调个蘸汁。大蒜切末，小米辣切圈。放入碗中，再加入生抽，醋，小磨香油调味。
9，蔬菜饼蒸好后，把它切成厚块，吃的时候贼有感觉。
10，配上调好的蘸汁，酸辣过瘾。蔬菜饼清淡不油腻，好吃有嚼头。
11，自己吃，直接在蘸汁碗里蘸蘸就能吃了。其实这道蔬菜饼，还可以当一盘菜上桌的。上桌的话，就把调好的蘸汁，直接淋在上面，也是不错的。
不喜欢吃蔬菜的小孩，家长们可以试试这样做，清蒸的不油炸，很是营养。也不一定非要用西蓝花，喜欢吃什么菜，就用什么菜。很随意的！
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