本篇文章给大家谈谈家常炒口蘑做法，以及口蘑的最佳吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、口蘑炒土豆片的家常做法
- 2、口蘑怎么做
- 3、口蘑怎么做比较美味特色？
口蘑炒土豆片的家常做法
口蘑肉质细嫩醇厚，味道鲜美独特。用口蘑与土豆片再搭配肉同炒，口感爽脆嫩滑，美败核拿味可口，口感极佳。下面介绍口蘑炒土豆片的家常做法。
工具/材料
口蘑 6个，土豆 1个，青尖椒 1个（小），猪肉 100克。
葱，姜，蒜察搭，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。
口蘑用水清洗干净，控干水分，切成片。
土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。放入水中浸泡，去除淀粉成分，然后再用水投几遍，控干水分。
猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。
青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜备用。
口蘑用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，沥干水分。
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉翻炒。
炒至肉颜色微白，放入葱，姜，蒜翻炒，放入料酒，酱油。随即放入口蘑翻炒。
口蘑略翻炒一下，放入土豆片翻炒，放入盐。炒至氏灶土豆片断生，放入青尖椒。
青尖椒略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
[img]口蘑怎么做
做法一，炒口蘑
材料
主料：口蘑350克，
调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克
做法
1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用
做法二，口蘑烧土豆
材料
口蘑250克，土豆250克，生抽1小勺，老抽1大勺，白糖1小勺，盐1小勺，八角漏此1个，香叶1片。
做法
过程：1把口蘑去蒂洗净，土豆去皮洗净切成小块，用清水泡起来。
2坐锅热油，油温五成热时放入八角爆香，然后加入土豆块和香叶翻炒，炒出香味以后再入蘑菇翻炒均匀，然后调入生抽，老抽，白糖和一点清水，继续翻炒片刻，再改成中火，盖上锅盖闷煮到汤汁收浓，再调入一点盐就可以起锅了。
做法三，黑胡椒烤口蘑
材料
调料：黑胡椒少许，橄榄油适量，洋葱2片（从小个的洋葱包下来的就行），盐少许，
主料：口磨12个
做法
1、小心的洗净口磨
2、把口磨的茎（或者叫做跟），从口磨上掰下来，尽量保证口磨帽子的完整，实在不行，只要不开裂就行。
3、洋葱、笑搜则口磨茎剁碎，放入容器中，倒入盐、橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
4、烤盘抹油（色拉油或者橄榄油都行），把口磨帽子头向下放在盘子上，把3的馅料均匀的堆放在小帽子里。
5、没有预热烤箱，直接放入烤箱，设定在220度，共加热10分钟。
做法四，口蘑豆腐汤
材料
豆腐半块，白菜心一小根，口蘑，葱花，小虾米
做法
1.所有材料都切片
2.锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜，汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了，不需要放任何味精和鸡精，蘑菇鲜着呢。
做法五，火腿焗口蘑
材料
口蘑数朵，西红柿，火腿肉，洋葱，黑胡椒，芝士片，盐
做法
口蘑去蒂洗净备用，西红柿，火腿，洋葱，芝士碰棚片切丁备用
切好的西红柿，火腿，洋葱，芝士片丁放入一个碗里，加入现磨黑胡椒，盐搅拌入味
洗好的口蘑反过来放在烤盘里，去蒂一方向上，调好馅料放入口蘑去蒂一面，添满
烤箱150°预热后，将烤盘放入烤箱中烤20分钟即可
口蘑怎么做比较美味特色？
大部分人都是比较喜欢吃口蘑这种食材的，因为口蘑的口感相当不错，而且口蘑的营养也比较的丰富，对健康来说是比较有帮助的。那么口蘑怎么做比较美味特色呢？很多朋友雹穗都有这样的疑问，接下来小编将为大家做出相关的解答，给大家推荐一些口蘑的做法。
口蘑炒肉
原料：准备半斤五花肉、半斤鲜口蘑、酱油、白糖、盐适量，葱1小段、姜2片、蒜1瓣、红辣椒2个、大料1粒。
做法：
1、先把五花肉切片，鲜口蘑洗净一切两半过水（水开后放入鲜口蘑开锅即可捞出控水）待用。
2、锅内放油烧热至6成热时，放入五花肉煸炒。
3、再放入葱姜蒜、大料、红辣椒翻炒，同时倒入适量酱油翻炒。
4、将鲜口蘑放入后，大火翻炒。
5、最后放入适量的盐、白糖炒匀即可。
功效：口蘑炒肉吃起来非常的清香可口，不仅美味，而且可以滋补强身。
蚝油口蘑
原料：准备半斤口蘑，适量的蚝油、酱油、食用油。
做法：
1、先把口蘑洗净，一切为二。
2、炒锅放清水烧沸，放入切好的口蘑焯水。
3、用一大勺蚝油，一勺酱油调和在一起，调成碗汁。
4、炒锅置火上，放少许底油，放入焯过水的口蘑大火煸炒一下。
5、倒入调好的碗汁，快速翻炒，酱汁均匀裹在口磨上即可。
功效：蚝油口蘑可以调理脾胃，促进消化，经常食用可以预防便羡肆孝秘。
凉拌口蘑
原料：准备适量的口蘑、香葱、香菜、盐、生抽、香油。
做法：
1、先把口蘑洗净，（要用盐泡），去根，再改刀切薄片。
2、将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟，然后放入凉水中激一下，再捞出沥干水分备用。
3、在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜生抽、香油和香葱香菜碎，拌匀装盘。
功效：凉拌口蘑可以开胃，促进消化，胃口不好兄稿的人比较适合吃这道凉拌口蘑。
如果想让口蘑吃起来比较有特色的话，那么上文介绍的这几种做法是可以尝试一下的，这几种做法做出来的口蘑口感相当好，比较具有滋味，而且营养也比较的丰富。当然选择的原材料一定要确保优质新鲜。希望本文的讲解能给各位提供一些帮助。
关于家常炒口蘑做法和口蘑的最佳吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。