本篇文章给大家谈谈菜馒头怎么做，以及菜馒头怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、蔬菜馒头的做法
- 2、非常好吃的蔬菜馒头怎么做
- 3、菜馒头怎么做
- 4、蔬菜馒头怎么做
- 5、蔬菜馒头的做法大全家常
- 6、蔬菜馒头的做法大全
蔬菜馒头的做法
蔬菜馒头的做法步骤
1. 紫薯蒸熟，用勺子按成泥，加100克粉加一克酵母，紫薯比较干，可以再加少许牛奶，揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵，大概1个半小时。
2. 南瓜同样操作，南瓜比较湿，一般颤铅不用再加牛奶
3. 菠菜用开水烫熟，榨汁机榨汁，过滤后加酵母面粉，其他操作同上
4. 50克牛奶加100克面粉1克酵母，揉成光滑的面团
5. 发酵完成后，面粉先排气，静置十分钟后，开始做。花型的，选一种颜色做芯，另一种作皮，先包成包子，再压扁擀成圆形。先切成八瓣，每一瓣再一切三，三条竖起来捏成一瓣花瓣。依次做好八片花瓣。再做花芯，贴在花中心。一朵花就做好了。
6. 三角包，取三种颜色的都擀成圆片，三片叠在一起，三片往当中一捏，就宴键可以了。
7. 菊花，擀成1.5厘米宽的长条，在上面撒些面粉，把这些条叠起来。一端卷起，同样的方法做两个。用刀把小圈的一半切个口。把两个小卷茄祥好靠在一起，也可以在交界处先沾点水，把两个小卷用筷子在交界处夹紧。整理一下就行了。
8. 雪莲花，做法如图
9. 做好后，再静置半小时第二次发酵（天冷时间再长一些），再次变大后，上锅蒸20分钟，蒸好后，不要立即打开，三分钟后再取出来。
10. 蒸好的蔬菜包，好看又营养
[img]非常好吃的蔬菜馒头怎么做
主料蔬菜 ：120
辅料盐 ：12
具体步骤
第一步
首先将扮誉拦春准备好的蔬菜清洗干净，浸泡热水中浸泡两分钟。
第二步
然后将馒头和蔬菜放到一起，放入锅中，炒上十分钟，厅衡段加入调料几克哟。
菜馒头怎么做
菜馒头怎么做
材料
大头菜，红萝卜，香菇，猪肉，虾米
做法
把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状
把香菇、猪肉、虾米、亩肢大头菜和红萝卜炒半熟
面粉中加入发酵粉和鸡蛋，和成面团，袜顷让面团发酵20分钟
面团弄成条状，切小块，用棍子压扁成告耐陆一片，把肉馅包在里面
开大火蒸5-10分钟即可出炉
蔬菜馒头怎么做
馍馍我们平常常常吃，但是如今馍馍是层出不穷，作法也是十分多的，尤其是各式各样色调的蔬菜馒头，不但漂亮，并且看上去还十分有胃口，吃完以后对身心健康好好地，非常合适老人和少年儿童服用，蔬菜馒头是用各式各样的蔬菜水果制做而成的，做起来也是非常简单的，下边详细介绍蔬菜水果馒头花样做法大全。

蔬菜水果馍馍
秘方：原汁原味白馒头面粉100克，白砂糖10克，水50克，发酵粉1克，果疏馍馍每一份97克，每一份加新良果疏粉3克(大麦粉3克，紫薯粉3克，南瓜粉3克)，白砂糖10克，水50克，发酵粉1克
作法流程：
1.以南瓜馒头为例子，盆中放水，倒进发酵粉搅拌均匀，添加白砂糖、南瓜粉再次拌和。
2.添加面，用筷子拌和，我的是老小麦面粉。
3.搓成光洁缓睁掘的面糊。
4.一样的方式揉好别的果疏面糊。
5.把面糊分为一小块，尺寸看本人洗好，我较为喜爱小个的。
6.把面糊揉光洁，阖家团圆，搓高一些。
7.把揉好的面糊放到炒锅里，炒锅里的水加温到35度上下，用力抹着湿热就可以。
8.发醇30分钟上下，把水加温，水开后蒸10-12分钟。
9.蒸熟先不要着急开启外盖，焖5分钟再开
甜筒馍馍
秘方：自发粉450克，大麦苗粉，紫薯粉，南瓜粉各5克，温开水适当
作法流程：
1.原材料备好。我了自发粉，要是没有自发粉可以用普通面粉按占比加上酵母菌就可以。
2.用温开水各自把蔬菜粉调开，拌和到没有粉末状的情况。
3.用调好的蔬菜粉揉面，每一个面糊全是150克小麦面粉，合成硬软适度的面糊就可以。
4.每一个色调的面糊分为四份，每一份都揉成直径为公分粗的长条状。
5.再把三种颜色的面绳一起上力。
6.再从一头翻卷，最终的接口处挤扁。
7.挤扁的地区放进绕好的面糊正下方。都搞好后盖板好，温暖处饧发三十分钟。
8.上炒锅，水开后蒸15分钟，断火后焖3分钟后再沸腾就可以。
9.没有自发粉可以用小麦面粉加酵母菌替代。蔬菜粉自来水调的情况下不必放多了水，中后期在加上温开水，把面糊合成硬软适度的情况就可以。

手工编织红薯包
秘方：新良中筋粉200克，水100克，白砂糖15克上下，食用油5克，易小焙大麦苗粉4克(或紫薯粉、甜菜根粉、南瓜粉)
制做流程：
1.糖溶解温开水中，再添加酵母菌，拌和至融解。把食用油和大麦苗粉倒进小麦面粉里。
2.把酵母水倒进小麦面粉中，用筷子拌成絮状物，再用力搓成光洁的面糊。
3.用擀成棍把面糊擀成正方形擀面皮，长短大约是36cm*16cm。
4.用横切面刀子面皮切成8等份。
5.再切割成如图所示的样子。
6.在一角放上包馅，大约是17克上下。
7.把顶角的擀面皮翻过去，把包馅遮盖住，捏住插口。
8.把细细的交叉式放置。
9.细细的的连接处往下收边。
10.放到蒸屉上，在温暖处醒面30分钟上下。
11.凉水上锅蒸，水烧开后转低火蒸13分钟，时间到熄火，再次焖3分钟才解开盖子。
花型香肠卷
秘方：自发粉600克，紫薯粉10克，南瓜粉10克，水适当，香肠适当
制做流程：
1.在300克自发粉中添加180克的水搓成光洁的面糊。
2.将剩余的300克粉分为2份，各自添加10克的紫薯粉和南瓜粉，随后各自添加90克的水搓成光洁的面糊。
3.松驰10分钟，将三色面糊分为25克一个。
4.随后搓发展条，各自将乳白色和别的2种色鲜面条混搓。
5.随后卷在香肠上，放进炒锅静放25分钟上下
6.凉水上锅，开文火，水开后转低火蒸15分钟上下就可以
7.我的是自发粉因此酵母菌无须此外放了，假如你是用普通面粉请添加1%的酵母菌就可以

玫瑰花小馒头
秘方：自发粉300克，大麦苗粉，紫薯粉，南瓜粉各4克，婴儿奶粉30克，糖15克，温开水适当
做法：
1.原材料备好。今天我是用了馒头自发粉来早粗做的，要是没有自发粉可以用普通面粉按占比加上酵母菌就可以。
2.每个蔬菜粉都各自倒进碗中渐渐地放水调。
3.把蔬菜粉都调开，没有颗粒物的情况，这时候水不必多，少一点，揉面的情况下中后期在放水扰核。
4.用蔬果汁和面粉。每一份的小麦面粉全是100克，婴儿奶粉10克，糖5克，再再加4克的果蔬粉，每一份的温开水大概用60克。
5.把每一份面糊分为相等的大份，尺寸能够随便。卷圆。
6.每一份都擀成饼形状，三个色调为一组。
7.每一个饼形分四份，色调穿插着叠起来起来，能够更多层面，我了6片，如图所示叠起来正中间用筷子压一下，压出来印痕。
8.从尖口一面翻卷，从正中间压印一分为二。
9.横切面往下梳理一下，成花瓣样子，放进炒锅饧发三十分钟。
10.三十分钟后放进炒锅，凉水上锅开枪，先大火烧开。
11.煮沸后调低火，定时执行12分钟。
12.时间到，焖五分钟在沸腾取下蒸屉就可以。
蔬菜馒头的做法大全家常
一南瓜花卷
1.提早把冬瓜肉煮熟，晾凉，小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。
2.另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。
3.取下发醇好的面糊，排气管，排气管后，擀面糊，反复擀5次以上。
4.先把乳白色擀面皮擀好铺在下面，刷点冷水，随后把擀好的冬瓜擀面皮铺在上面。
5.从尾部渐渐地翻卷，把翻卷的面糊，切尺寸一样的的。
6.铺平锡纸，把切完的馍馍放到炒锅里，饧30分钟，冷水派睁上锅，温火煮沸水，随后转火灾蒸15分钟就可以。
二、红糖馒头
食物：小麦面粉280克 水150克 发酵粉3克 老红糖60克
1.将全部原材料混和，搓成光洁面糊，用湿抹布遮盖，松驰15分钟。
2.将面糊擀成正方形。
3.翻过来，叠成圆柱型。
4.切割成尘余岁一小块，放毁世到蒸盘上，发醇40分钟。
5.炒锅烧开水放入馍馍，火灾蒸10分钟，蒸熟后5分钟才开启外盖。
蔬菜馒头的做法大全
食材：面做轿前粉1000克、菠菜200克、小苏打粉适量、干酵母适量、温水适量。
步骤：
1、菠菜去掉黄叶和土根，洗净稍沥干水份打汁后待用。
2、用菠菜汁、温水和面，将和好的面团盖好，放到温度高点的地方，等待发酵。大约4小时面团就可以发好了。发好的面团为原来的2倍以上才算是发好。
3、取少量苏打粉，放入发酵好的面团上面，然后用一小汤勺水倒在苏打粉上，随即用手涂匀。
4、揉面，用手顺着一个方向揉面纯清，揉到面不粘手也不粘盆，而且表面光滑就算是揉好了。揉好的面，再醒10分钟就可以做馒头了。
5、取醒好的面团，揉成长挤，再揪成均匀的小挤。
6、揉馒头，揉馒头时也是顺着同一个方向。揉好的馒头放在帘子上醒30分钟。
7、上锅蒸，锅放水烧开，将醒好的馒头摆在锅内，上汽后开始计时，20分钟即可出锅了。
注意事项：
1、揉面，用手顺着同一个方向揉，为的是让放帆渣进面里的苏打粉均匀。
2、醒馒头时，大约是30分钟，主要是看馒头的大小，一般醒到原来的2倍就可以了。
关于菜馒头怎么做和菜馒头怎么做好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。