本篇文章给大家谈谈蒸菠菜卷的家常做法，以及菠菜窝窝头的做法怎么做才能松软对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、菠菜香葱卷的家常做法大全怎么做好
- 2、菠菜卷的做法
- 3、菠菜卷卷蒸多长时间
- 4、菠菜卷卷的家常做法
菠菜香葱卷的家常做法大全怎么做好
菠菜香葱卷的做法
1.
加入酵母和糖，冷水和面饧发。这是饧发好的面。（和面时留少许干面粉做戗面用）
2.
加入苏打粉揉匀揉光滑继续饧发。
3.
处理菜:将菠菜摘干净，然后清洗净。
4.
烧开水，把菠菜用大火焯一下，焯菜时用手抓菜叶，先放入茎转两圈再放叶闹山进去，速度要快。捞出后速用冷水冲凉。
5.
挤干水，将菠菜切寸段。
6.
将葱切粒。
7.
把面擀开，均匀抹上一层油。
8.
将菠仔竖菜均匀撒上，再把葱也撒上。盐和花椒粉也均匀撒上。
9.
卷起来，按锅大小切成段。我切了四段。上锅蒸，开锅后蒸20分钟既好液戚中。
10.
这是蒸好的菠菜卷，晾一后切段既可。
11.
切段装盘的菜卷。
菠菜卷的做法
菠菜卷
材料
菠菜，干豆腐，盐，辣椒油，蒜末，生抽
做法
1、带根小菠菜，焯好。去掉最底下的根，但不要全去掉。
2、干豆腐切成正方形，铺上菠菜，卷好。
3、调汁：盐、辣椒油、蒜末、生抽拌匀。
4、蘸着就可以吃了。
菠菜是一种很常见的养生保健的食材类型，它的营养物质是比较多的，可以有促进食欲的作用，菠菜含有的维生素和粗纤维比较多，可以有润肠通便的作用，还可以促进新陈代谢的呢，菠菜和豆皮可以一起吃，可以起到清热润肺的效果，一起来看看豆皮菠菜卷的做法吧。
豆皮菠菜卷
食疗功效:清解肺热、润肠通便
营养价值:植物纤维、蛋白质、空神搜脂肪、碳水化合物、维生素、铁、钾、瞎陆胡萝卜素、草酸、磷脂
适宜人群:适宜肺热咳嗽、咳痰、消化不良、食欲不振、便秘等患者食用
禁忌人群:肾炎患者、肾结石患者不宜过多食用
豆皮菠菜卷所需材料
主要食材菠菜、豆皮、甜椒、盐、味精、酱油
豆皮菠菜卷的做法
1菠菜洗净斗历，去须根;甜椒洗净，切丝;豆皮洗净备用。
2将上述材料放入开水中稍烫，捞出，沥干水分;菠菜切碎，加盐、味精、酱油搅拌均匀。
3将腌好的菠菜放在豆腐皮上，卷起来，均匀切段，放上甜椒丝即可。
功效与作用
菠菜对治疗缺铁性贫血、便血、坏血病有一定效果，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效，其富含的营养元素还可帮助提高身体免疫能力。菠菜豆腐卷有效缓解消化不良、食欲不振、便秘等症状。豆腐含有的钙质是很多的，可以有清热润肺的效果，还可以有养胃解毒的功效哦，这样的搭配方法不仅可以缓解消化不良，而且还可以有缓解食欲不振等情况，对于预防便秘有好处。
菠菜卷卷蒸多长时间
菠菜卷一般蒸15到18分钟是最好的。
如果想吃软糯一点的口感可以蒸20分钟，但是千万别蒸得太久，蒸的太久会烂掉，口感也不好了。在做菠菜斗埋卷卷的时候一定要多放一些芝麻酱，这样才正宗好吃，如果喜欢吃其他的蔬菜也可以在菠菜卷卷里面包上自己喜欢吃的蔬菜，做好之后蘸上一点油泼酸辣子和老陈醋，那真是空信蚂回味无穷。
菠菜卷，茎叶柔软滑嫩，味道鲜美色泽好看，含有丰富的维生素C，胡萝卜素等各类营养，有“营养模范生”之美誉，制作成菠菜卷，鲜美可口，特别适合老人和儿童。
菠菜主要价值
1、食用价值
菠菜有“营养模范生”之称，口感清甜软滑，含有较高的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁等营养物质，菠菜是烹调中应用较广的绿色素之一，古代阿拉伯人曾将它列为“蔬中之王”。
2、经济价值
中国部分省市的冷冻干燥菠菜已经出口创汇，这带来了新的经济增长点。例如，菠菜成为山东出口冷冻蔬菜中的拳头产品，主要输往美国、日本等国家，据统计，日本进坦孝口的冷冻菠菜中就有95％来自山东，2013年仅山东省高密市冷冻菠菜输美就有464批次，达11201吨。
以上内容参考：百度百科-菠菜
菠菜卷卷的家常做法
把鸡蛋和蔬菜放在一起然后卷着弄熟。
食材：鸡蛋4个、菠菜一把、水20毫升左右、盐适量
具体制作方法
第一步：把菠菜放入开水锅中焯30秒，然后捞出放入凉水中芦亮。接下来拧干水分，切成小段备用。第二步：把鸡蛋打散，第三步：把菠菜、水、盐放入蛋液中搅拌均匀，第四步：往平底锅中刷一层食用油，然后小火烧热。把三分之一的蛋液倒入锅中，转一下锅，让蛋液平铺在锅里，第五步：待蛋液底层凝固，表面还有一些湿润的时候，用铲子或者筷子由一边开始，把蛋饼卷起来。刚开始卷的时候，如果形状不太完整没有关系，接下来会越卷越好的。第六步：把卷好的蛋卷推到边上，再倒入三分之一的蛋液铺平然后再卷起来，接着把剩下的蛋液倒入锅中。第七步：最后一次神哗旅将蛋饼卷起来，然后把收口处朝下，再加热一会儿。如果担心里面不太熟，还可以再把每个面都再多加热一会儿。游凳
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