## 长沙特色美食长沙，作为湖南省省会，以其火辣美味的湘菜而闻名。这里汇聚了许多特色美食，满足不同食客的需求。### 小吃
臭豆腐
臭豆腐是长沙最具代表性的街头小吃之一。它将豆腐发酵制成，散发出独特的臭味。通常搭配酸辣酱或泡椒一起食用。
长沙米粉
长沙米粉是一种细长的米粉，配有猪肉末、牛肉丸、豆芽和葱花等配料。汤底鲜美，米粉爽滑劲道。
糖油粑粑
糖油粑粑是一种甜点，用糯米粉制成，煎至金黄后沾上白糖食用。外酥里软，香甜可口。### 菜品
剁椒鱼头
剁椒鱼头是湘菜中的一道经典菜品。使用新鲜的鱼头，搭配剁辣椒、蒜蓉和白醋烹制而成。鱼肉嫩滑，汤汁酸辣开胃。
毛氏红烧肉
毛氏红烧肉相传是毛泽东最爱的菜肴之一。五花肉切成长条，用酱油、冰糖和香料长时间红烧而成。肉质软烂，肥而不腻。
口味虾
口味虾是一道家喻户晓的湘菜。鲜虾用大量辣椒、蒜蓉和花椒爆炒，口味火辣鲜香。### 甜品
糖三角
糖三角是一种三角形的甜点，用糯米粉包裹着芝麻糖馅。外皮酥脆，内馅香甜软糯。
石燕豆花
石燕豆花是长沙的一种传统小吃。豆花细腻爽滑，搭配红糖浆或咸菜一起食用，甜咸交织，令人回味无穷。### 饮品
茶颜悦色
茶颜悦色是长沙本地的一家网红茶饮品牌。其奶茶口味众多，包装设计精美，深受年轻人的喜爱。
臭豆腐奶茶
臭豆腐奶茶是长沙的一种创意饮品。将臭豆腐的臭味融入奶茶中，形成独特的风味。既有臭豆腐的鲜香，又有奶茶的丝滑。
长沙特色美食长沙，作为湖南省省会，以其火辣美味的湘菜而闻名。这里汇聚了许多特色美食，满足不同食客的需求。
小吃**臭豆腐**臭豆腐是长沙最具代表性的街头小吃之一。它将豆腐发酵制成，散发出独特的臭味。通常搭配酸辣酱或泡椒一起食用。**长沙米粉**长沙米粉是一种细长的米粉，配有猪肉末、牛肉丸、豆芽和葱花等配料。汤底鲜美，米粉爽滑劲道。**糖油粑粑**糖油粑粑是一种甜点，用糯米粉制成，煎至金黄后沾上白糖食用。外酥里软，香甜可口。
菜品**剁椒鱼头**剁椒鱼头是湘菜中的一道经典菜品。使用新鲜的鱼头，搭配剁辣椒、蒜蓉和白醋烹制而成。鱼肉嫩滑，汤汁酸辣开胃。**毛氏红烧肉**毛氏红烧肉相传是毛泽东最爱的菜肴之一。五花肉切成长条，用酱油、冰糖和香料长时间红烧而成。肉质软烂，肥而不腻。**口味虾**口味虾是一道家喻户晓的湘菜。鲜虾用大量辣椒、蒜蓉和花椒爆炒，口味火辣鲜香。
甜品**糖三角**糖三角是一种三角形的甜点，用糯米粉包裹着芝麻糖馅。外皮酥脆，内馅香甜软糯。**石燕豆花**石燕豆花是长沙的一种传统小吃。豆花细腻爽滑，搭配红糖浆或咸菜一起食用，甜咸交织，令人回味无穷。
饮品**茶颜悦色**茶颜悦色是长沙本地的一家网红茶饮品牌。其奶茶口味众多，包装设计精美，深受年轻人的喜爱。**臭豆腐奶茶**臭豆腐奶茶是长沙的一种创意饮品。将臭豆腐的臭味融入奶茶中，形成独特的风味。既有臭豆腐的鲜香，又有奶茶的丝滑。