本篇文章给大家谈谈玛芬蛋糕家庭做法,以及麦芬蛋糕和玛芬蛋糕的区别对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
快手果酱玛芬蛋糕(法兰克玛芬)怎么做?
快手果酱玛芬(法兰克玛芬)的做法
鸡蛋、糖、融化的黄油、牛奶,一股脑儿正桐睁放在盆里,搅打均匀。我还多加了2滴香草精。黄油可以用植物油代替,低脂些,但也没那么香了。
筛入低筋面粉和泡打粉,混合至无干粉即可,注意不要过度搅拌,搅拌太多了面粉起筋就不松软好吃了。
面糊倒入纸杯,先倒一半左右,加入适量果轮举酱,再倒面糊至八分满。我的面糊是黏稠流动状,由于面粉不同、鸡蛋大小不同、空气湿度不同等等原因,如果你的太干,适当加一些牛奶吧。快手果酱玛芬(法兰克玛芬)的做法 步骤3
170度,中层,上下火,25分钟。表皮略有一些硬是正常的,但如果非常硬……可能你烤箱火大了。烤箱温度也举岁是个各家都不同的东西,请灵活调整。
小贴士
果酱的量,看个人喜好吧,不过不建议放太多。另,刚出炉就吃的话,中间果酱会烫,请小心。
不要问我1小匙、1大匙是多少克。。。大部分国外的烘焙方子,都不是按克来的,都是按标准量勺来的。1小匙=1茶匙=1tsp=5ml,1大匙=1汤匙=1tbsp=15ml。量勺是做烘焙必备的工具,重要程度不亚于电子称。
水果燕麦玛芬蛋糕怎么做
用料
牛奶 1 cup
鸡蛋 1个
泡打粉 1 tsp
盐 1 tsp
香蕉🍌 1 根
蜜糖🐝 2 tbsp
桂皮粉 1 tsp
香草精🌿 1 tsp
燕麦片 1.5 cup
原味酸奶 1/2 cup
食用油 适量(用于涂抹烤盘)
各种水果 随意搭配
水果燕麦玛芬蛋糕的做法
香蕉剥皮,放入容器中
用叉子捣碎成浆
加入鸡蛋🥚搅拌均匀
再依次加入蜜糖,盐,vanilla,cinnamon和酸奶
搅拌均匀
加入燕麦(传统式或者速食式举指森都可以)
搅拌均匀
再倒入一杯牛奶🥛,搅拌均匀。
水果洗干净沥干水分,切成小块。我这里用了一个芒果,6颗草莓,和一杯已经用糖水煮好的红豆。
拿出玛芬烤盘,每一个玛芬模逗拦里都涂上薄薄一层油,然后每一个模里放一勺子燕麦混合物
然后随意搭配自己喜欢的水果或者果仁都正亩可以
然后盖一勺子燕麦混合物在面上,再铺上一层自选水果在面上做装饰
烤箱预热至350华氏度/180摄氏度,烤30分钟,直至面上金黄即可。
⚠️如果早上不想太早起床做早餐,通常出门比较赶时间的,那么晚上睡前做好放进冰箱,一大早拿出来用微波炉加热20-30秒,随手带着出门吃也是棒棒的哦‼️
当然,如果天气不是很炎热的情况下,也可以直接放在常温下保存,起床后随手拿一个就可以边吃边走人了,是不是很方便呢?😜😜
烤好拿出来稍凉后,就可以脱模了
健康的生活就从早餐开始!!
香蕉奶香芝士玛芬蛋糕怎么做?
用料
大香蕉2个
鸡蛋2个
细砂糖100g
融化的黄油110g
奶油60ml
香草精1茶勺tsp
小苏打1/2茶勺tsp
泡打粉1茶勺tsp
低筋粉140g
奶油奶酪100g
中筋粉3汤勺tbsp
香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana Cream cheese Muffin的做法
准备食材香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana Cream cheese Muffin的做法 步骤1
烤箱预热到170度,12连玛芬烤盘放入纸杯准备好。
准备干料,把泡打粉、苏打粉和低粉大碗里搅拌均匀。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana Cream cheese Muffin的做法 步骤3
准备蛋糊,把黄油、细砂糖、鸡蛋、香草精、奶油和香蕉倒入一个大碗里闹禅搅拌均匀。香液闭尘蕉芝士玛芬蛋糕 Banana Cream cheese Muffin的做法 步骤4
加入干料继续搅拌直到看不到生面粉即可态铅。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana Cream cheese Muffin的做法 步骤5准备芝士糊,把奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、中筋粉倒入一个大碗里并搅拌均匀。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana Cream cheese Muffin的做法 步骤6把搅拌好的面糊按1/3蛋糊1/3芝士糊1/3蛋糊 均匀分到玛芬烤盘里。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana Cream cheese Muffin的做法 步骤7
送到烤箱170度烤20-25分钟,或直到表面金黄,牙签插到蛋糕中间拿出来没有生面糊就可以了。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana Cream cheese Muffin的做法 步骤8
小贴士
1.所有食材需要提前放到室温下回温再进行搅拌。
2.每个人的烤箱温度都会有些温差,所以根据自己的烤箱来掌握烘焙时间,也许你的烤箱需要烤20分钟或者30分钟。
夹带着酸甜味的蔓越莓玛芬蛋糕,该如何制作?
假期闲暇在家也不能虚度好时光,可以自制香香软软的橘嫌段小蛋糕来享受惬意人生,而蔓越莓马芬蛋糕就是最佳选择,即便是厨房小白也能轻松烹饪成功,感受烘焙的乐趣。
首先要准备好制作小蛋糕的食材,除了基本的低筋面粉、黄油、鸡蛋和牛奶除外,还要有糖、适量的盐以及泡打粉来帮忙。准备好以后就需要提前将黄油切成小块,这样在后续烹饪中能加快黄油的溶解速度,同时也能更好的将各种食材的味道融合在一起圆誉,然后将蔓越莓切成小丁状。
接下来就要准备蛋糕胚,将低筋面粉和泡打粉混合到一起后用筛子筛一遍,这样能保证蛋糕细腻的口感,筛好后放到一旁备用。将刚才切好的黄油和糖、盐搅拌到一起,这时候就需要用到打蛋器了,能将其打发至蓬松状,最好不要用筷子或勺子一类的,口感不会很绵密。等将其打发至发白后再加入蛋液,可以分多次,一定要搅拌均匀,最后再倒入适量的牛奶来增添风味儿。
将打发好的食材倒入筛好的面粉里,这时候不用打蛋机搅拌,很容易将面粉弄得到处飞,直接用刮刀进行搅拌,这样者派能将两种食材均匀混合到一起,最后再加入一开始切好的蔓越莓即可。到了这一步,前面的准备工作都做好了,最后就要将其放入烤箱。这时候需要用到做蛋糕的模具,怕沾的话可以在底部刷一点油,然后将搅拌好的面糊放进去,不用放满,三分之二即可。等都放好以后将其放入烤箱盘里,预热170度,烤制半小时即可取出食用。
这道小甜品的做法非常简单,只需要在添加每种食材后搅拌均匀即可,能避免蛋糕出现颗粒感。
[img]巧克力玛芬蛋糕怎么做得好看
用料
黑巧克力 50克
淡奶油 70克
无盐黄油 100克
细砂糖 110克
鸡蛋 2个
低筋面粉 200克
可可粉 20克
泡打粉 4克
奶油奶酪(装饰) 适量
黑巧克力(装饰) 适量
做法步骤
1、巧克力豆和淡奶油混合。
2、微波炉小火加热,混合均匀。
3、室温软化的黄油室温加坦备袜入细砂糖。
4、用电动打蛋器打至膨松。
5、鸡蛋打散,分三次加入黄油糊。
6、打发均匀。
7、加入一半的巧克力液。
8、搅拌均匀。
9、再倒入一半量提前混合过筛好的低筋面粉、泡打让激粉和可可粉。
10、翻拌均匀。
11、再加入剩下的巧克力液,翻拌均匀。
12、倒入剩下那一半的粉类。
13、继滚橡续翻拌均匀。
14、装入放好纸杯的模具中。
15、表面装饰上黑巧克力豆和奶油奶酪。
16、放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱,中层,上下火170度烘烤25分钟左右。
17、成品图
18、成品图
19、成品图
20、成品图
黑巧克力的营养功效
黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能,异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用,能够缓解腹泻的症状。
黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时,黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
关于玛芬蛋糕家庭做法和麦芬蛋糕和玛芬蛋糕的区别的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。