本篇文章给大家谈谈灵芝汤的做法大全,以及广东灵芝汤的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、灵芝煲汤的12种做法
- 2、羊肉灵芝汤的做法大全
- 3、灵芝煲汤怎么煲
灵芝煲汤的12种做法
1. 灵芝煲汤
灵芝煲汤 灵芝煲汤该怎么煲
灵芝煲汤向来是修命养生之最佳食补,传说中八仙之一的张果老当年就是有幸喝到灵芝汤而得道成仙。灵芝汤可通过灵芝与其他食材的有效搭配充分发挥出各种不同的营养效果,从不同侧面来补养元气,固本培元,增加自身的抵抗力,是亚健康人群大慎的首选食补。
下面介绍几种以灵芝为主料的煲汤食谱,大家可以根据自身的亚健康状况择一煲之。
1、灵芝清补汤
配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。
功效:清润提神,健脾开胃。
制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
2、灵芝田七瘦肉汤
配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克
功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。
制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。
3、灵芝蹄筋汤
配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制法:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
4、灵芝煲乌龟
配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。
功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,芝大枣汤 灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
5、灵芝黑白木耳汤
配料:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
功效:滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
6、灵芝金菇芽菜肉片茄做汤
配料:灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。
功效:健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿。
制法:将所有材料洗净,瘦肉洗净切块,金茹、大豆芽菜去根,姜去皮切片,少许油爆姜放入大豆芽菜略炒,灵芝以8-10碗清水煮滚, 放入全部材料, 慢火煮约二小时, 加调味即可。
7、灵芝莲心百合瘦肉汤
配料:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。
功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
制法:将所有材料洗净,再用热水泡着备用,瘦肉洗净切块,将所有材料放进炖盅炖1个小时即成。
8、灵芝莲子清鸡汤
配料:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。
功效:健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
9、灵芝杞子南枣乳鸽汤
配料:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。
功效:健脾开胃,补益气血,养心安神,益 精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
10、灵芝枸杞子牛肉汤
配料:灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。
功效:补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气 。
灵芝怎么煲汤效果最好如题
。
灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,一般一朵干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天。 2。
灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水,象煎中药一样的熬水服,一般煎服3-4次。也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝, 3。
灵芝泡酒:灵芝 100 克,白酒 1000 克。将灵芝洗净切颤仿衡片,放入盛酒的坛内,封盖,10 日后即可饮用。
白酒变成棕红色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖。 4。
灵芝炖鸭:原料:灵芝5g、仔鸭1只、肉桂5g、草果5g、姜、葱、盐、料酒等适量 制法:将灵芝、肉桂、草果用清水煎2次,每次煎20分钟左右,两次取药液约250毫升,放入锅中,加入葱、姜、料酒及清膛洗净切块的仔鸭,用文火炖1小时左右,加味精等调味即成。 5。
灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。 6。
灵芝汤:灵芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝汤,此方法的药用效果和营养价值好。 7。
灵芝澡浴:灵芝500克,熬水3—4次,倒入浴盆中,加水并调至适当温水,再进水浴盆浸泡全身,然后淋浴冲洗,对治疗风湿病、关节炎、皮肤病,疏通筋络有良好的作用。 8。
一只龟、一只滋补老母鸡、灵芝等,真是补得不得了。好在这种滋补法比较温和,像灵芝和龟都有去淤生新的功效,而龟和老母鸡又有益气、强身健体的作用,另外灵芝还有消炎、预防肝炎的功效,这样的汤喝起来不怕燥热,只会感觉脉络舒畅,特别有精神。
9。 灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
10.灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3 次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。 11.灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。
12.灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。 13.灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。
14.灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦燥易惊、失眠等症。 15.灵芝河蚌褒冰糖:灵芝20克,用沙锅加水煎1小时,取汁;加入洗净的河蚌肉250克,煮熟,放入冰糖60克即成。
每2~3天服1次,可治急、慢性支气管炎,老年性慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症 16.灵芝麦片粥:灵芝10克,水煎取汁,粉碎小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙。 治神经衰弱患者夜不能眠症。
17 。灵芝山药汤:灵芝15克,山药30克。
煮汤服用。可治糖尿病。
18。 灵芝大枣汤:灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。
灵芝、大枣入锅加水共煎,取煎液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。
可治癌症。 19.灵芝桃酥 :面粉,芝麻,白糖,粳米,灵芝等。
提取灵芝有效成分。按桃酥常规技术制作,加入灵芝成分。
能延年益寿,防衰老。为老年保健食品,对神经衰弱者特效。
20.灵芝寿星汤 配料:灵芝1。5克;燕窝1。
5克;红参0。5克;大参3克;冰糖25克;炖服。
功效:治肺虚盗汗,遗精,咳嗽,疲乏无力等症。 21.灵芝猪肉汤 配料:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10-15天。
功效:治肝硬化 22.灵芝莲心百合瘦肉汤 配料:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。 功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核者可常服。
23.灵芝莲子清鸡汤 配料:灵芝6克,莲子50克,陈皮一块,鸡一只。 功效:健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
24.灵芝杞子南枣乳鸽汤 配料:灵芝6克,杞子30克,南枣10克,乳鸽一只,生姜一片。 功效:健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
(备注以上如果需要锅炖的一定要用沙锅,不管是什么东西用沙锅炖是最好的,用铁锅有时候会使效果大减!)。
灵芝可以和什么一起煲汤
灵芝可以和鸡一起煲汤,做成灵芝炖鸡汤进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:灵芝 1/2个、鸡 1/2只、红枣 适量、枸杞 10克、党参 20克、桂圆 8个、姜 适量、盐 适量。
一、第一步把食材洗干净处理好,放一旁备用。
二、将准备好的鸡放入锅中焯水,然后捞出。
三、锅里放入焯水后的鸡块和水。
四、然后放入准备好的姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参还有灵芝。
五、盖盖,使用大火炖开,转成小火继续炖90分钟。
六、90分钟后放入灵芝粉,再煲10分钟。
七、10分钟后放盐,拌匀。
八、拌匀后盛出,这样灵芝炖鸡汤就完成了。
灵芝煲鸡汤有什么功效
灵芝桂圆清鸡汤
一、营养功效
补肺益肾、健脾安神、补中益气、不但可以提高免疫力,还能抗肿瘤、延缓肌肤衰老。
二、主要材料
鸡肉500克、灵芝20克、桂圆20克、百合10克、姜、葱、 料酒等调料。
三、做法
1、将鸡肉洗净,用加了姜、葱、料酒腌制30分钟;
2、再将其它材料洗净备用;
3、砂锅一次加足水,将鸡肉凉水入锅,大火烧开,打净浮末;
4、加其他材料大火烧开,关中小火煲1小时;
5、下入百合中火煮10分钟,加盐调味美味的灵芝桂圆清鸡汤[1]即可食用。
急,谁知道灵芝怎么煲汤呢?买回来直接一个放进去煲汤就可以是吗?
灵芝汤
原 料:
筒骨一只。灵芝25-30g(切片)、西洋参几片、生姜2-3片、枸杞十几粒。
操 作:
1、筒骨切小块,焯血水,备用(我家嫌弃筒骨偏油腻,所以一般我都先焯血水,炖2个小时,倒出第一遍汤,冷却,放冰箱,冷藏后,上面有一层骨髓油,取出骨髓油做菜做面用。底下的汤就是平时烧菜做饭用的高汤了,留下的筒骨再次炖汤3小时)。
2、放入切片的灵芝。
3、放入姜片,西洋参,枸杞。
4、倒入足量淹没食材的开水,隔水炖3个小时。
5、关电前提前10几分钟放入盐巴调味。汤浓郁,肉酥烂,灵芝的味道完全炖出来了。好的材料还需要耐心慢慢炖煮,才能炖出一碗好汤。
服用灵芝,不能贪心,最好控制在每人每次15克
[img]羊肉灵芝汤的做法大全
主料:羊肉250克
辅料:灵芝30克 枣(干)30克
调料:姜5克 盐3克
做法编辑
1. 将灵芝刮去杂质,洗净,切成小块
2. 红枣洗净,羊肉洗净,切块
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可.
健康提示编辑
益气补血、养心安神
高脂血症、冠心病属气血不足者,症见神倦乏力、食欲不振、消化不良,或失眠多梦、心悸怔忡,或虚劳之气短汗出、咳嗽气喘,亦可用于慢性肝炎,神经衰弱,慢性支气管炎,消化不良等属气血两虚者。冠心病属瘀热者不宜饮用本汤.
羊肉片(可以用吃火锅剩下的羊肉片)山楂干(去除腥味增加鲜美)豆腐,大白菜,泡发好的香菇,灵芝片(小拇指长短的一侍侍小片就可以,多了会发苦)。
灵洞尺芝百玉羊肉汤
灵芝百玉羊肉汤
灵纳谈高芝百玉羊肉汤
调料:编辑
姜片,葱段,花椒粉,盐,白胡椒粉。
灵芝百玉羊肉汤
灵芝百玉羊肉汤
灵芝百玉羊肉汤
做法:编辑
煲汤煲汤地干活~~把羊肉片,山楂干,灵芝片,豆腐,香菇,大白菜,放砂锅里大火烧开,放入调料小火慢煮。15分钟后即可。
灵芝百玉羊肉汤
灵芝百玉羊肉汤
灵芝百玉羊肉汤
虽然很简单,取材方便,但异常鲜美的,放入山楂干四五个就可以了。注意哦,煮炖羊肉放花椒不放大料的,切记切记~
灵芝煲汤怎么煲
灵芝瘦肉汤
营养价值:
氨基酸、多肽、蛋白质、还原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、维生素B2、维生素C
适宜人群:
适宜新陈代谢差、免疫力低,血压、血脂偏高,冠心汪举病者食用
禁忌人群:
外感发热者不宜饮用本汤
所需材料
灵芝4克、瘦肉300克、红枣4颗、盐6克
做法
1将猪瘦肉洗净、切片;灵芝、红枣洗净备用。
2锅置火上,注入清水烧开,下入猪瘦肉汆烫,打去浮沫。
3继续将锅烧开,加入灵芝、红枣煲至食材熟,加盐调味即可。
功效与作用
灵芝有益气补血、养心安神之功,能游戏哦啊提高机体免疫力,增强体质。红枣具有补气补血,美白祛斑,延缓衰老,健脾和胃等功效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,刺激人体胃液分泌,增进食欲。此汤具有健脾养肝,补虚安神的功效,适宜慢性肝炎属脾虚血少者食用。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用,对于促进食欲增强免疫力有好处,同时也可以有补虚的效果,对于健脾胃养肝明目有好处,同时也可以刺激食欲。
灵芝怎么煮
它的煮法有很多,可以加入水里煮来吃,一般在这个时候,需要把它切成片状,然后加水进去煮,可以反复地煮,3~4次左右都可以。在吃时,加些蜂蜜或白糖、冰糖、白酒,口感更好。做之前,先将它洗干净,再放到水里泡一下。当它变软的时候,用手把它掰成块状。
然后放水进锅里煮,水不要太少,要多一些,最好在锅的2/3处。刚开始煮的时候,要放足够的水,中途不可以再加水进去了。大火煮开后转小火,当它沸腾的时候,再煮20分钟。当它的颜色变成红色时,把它盛出来,过滤一下,倒入碗里。
如果是一个人吃,一般煮半个小时就可以了。煮熟后,把它的水倒出来后闭虚,不要把它的渣扔掉,还可以继续再煮,两到三次左右,营养很丰富。在做时,要注意时间,不要太久,会影响它的口感,而且会损害它的营养物质,大概30分钟就可以了。
在煮之前,可以把它放在水里泡一下,大概三个小时,会更容易煮熟,营养也会更好。洗干净一些脏东西、泥沙,再去掉它的根部,用凉水洗,多洗几遍。也可以放入洗米的水里泡,吃起来会更松软,口感更好,更香,保健效果很好。如果是冬天,可困态碧以用一些热水或温的开水去泡,会更容易泡发。
它是一种很滋补的东西,价格虽然有点贵。但经常吃,可以让人衰老的速度更慢,咳嗽的人适当吃一些,可以很好缓解这种症状。它的味道是苦的,里面有很多钙,还有很多微量元素,很容易被身体吸收,保健效果很好。
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