本篇文章给大家谈谈万年青菜干怎么做好吃，以及万年青菜干怎么做好吃呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、万年青干怎么做？
- 2、万年青菜干怎么做好吃
- 3、万年青菜干怎么吃(万年青蔬菜干怎么吃?)
- 4、凉拌万年青的做法
- 5、万年青菜干怎么吃
万年青干怎么做？
万年青菜干宁波一带的汉族风味名菜。以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。由于其特殊的加帆袜工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。夏秋季节，市场上青菜较少，此菜干便是一味很好汤料。取少量干菜于碗中，加酱油、味精，用沸水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。过去，多为家庭加工，作自食或馈送外地亲友。
由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。夏秋季节，市场上青菜较少，此菜干便是一味很好汤料。取少量干菜于碗中，加酱油、味精，用沸水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。橡州过去，态如激多为家庭加工，作自食或馈送外地亲友。如今，农村一些食品加工企业利用烘箱设备，进行小批量生产，市场上也常有供应。
[img]万年青菜干怎么做好吃
用料
万年青干 50g
大蒜 1个
酱油 20ml
白醋 20ml
白糖 10g
橄榄油 10ml
桂林辣椒酱 10g
做法步骤
1、万年凳运困青干其实就是晒干的菜心
2、冷水泡20分钟
3、大蒜切碎
4、碗里放糖酱油
5、放桂林辣椒酱
6、加白醋
7、加橄榄油
8、搅拌均匀备用
9、万年青干泡开后热水汆烫捞出
10、过冷水榨干水分备用
11、万年青悄茄干放入盘中
12、倒入拌匀的酱汁
13、放入冰箱冷藏十五分钟会很好吃汤汁酸辣可口万年青爽脆是夏季一款非常简单的开胃小菜
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万年青菜干怎么吃(万年青蔬菜干怎么吃?)
1、万年青菜干怎么吃法。
2、万誉薯年青菜干怎么吃。
3、万年青菜干好吃吗。
4、万年青干菜心怎么吃。
1.材料：万年青1小碗，橡虚尘海米1小把，姜蓉，盐，糖，香油，鸡精适量。
2. 万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。
3. 海米冲去浮尘，泡10分钟。
4. 水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。
5.快速捞出略控干水份，用筷梁禅子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温。
6. 加入其他调料拌匀即可。
凉拌万年青的做法
素拌万年青
材 料：
万年青50g，盐1/2小勺，果蔬粉1/2小勺，香油1大勺，松子陵液仁少许
步 骤：
1. 菜蕻干（万年青）用50度左右的温水浸泡，20分钟
2. 松子仁用小火烘烤一下备用
3. 浸泡过的万年青，菜叶舒展开来，颜色碧绿可人，捞起沥干水分
4. 再倒入适量冷开水冲洗一下，抓去水分
5. 放入半小勺盐、少许果蔬粉、一尺毕物大勺香油拌数行匀即可
6. 装盘撒上松子仁
万年青菜干怎么吃
万年青菜干怎么吃？
一般食用方法
编辑
取少量干菜于碗中，加酱油、味精，用沸水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。
1、营养成分
万年青菜中含有多种对人体有益的营养成分，特别是微量元素钙与铁以及维生素c和胡萝卜素等物质的含量比较高，这些物质被人体吸收以后，都能段举促进免疫细胞再生与代谢，而且能保护人体的上皮组织，可以滋养肌肤芦迅，延缓衰老。
2、预防癌症
万年青菜中含有丰富的植物激素，这些陪燃此植物激素进入人体以后会快速转化成一些活性酶，能让身体内的致癌物质吸附在它们表面，然后随大便快速排出体外，所以平时多吃万年青菜，能起到明显防癌抗癌作用。
3、植物纤维
万年青菜还是一种高纤维的食材，它含有大量的植物纤维素，平时人们食用以后，它们能促进人体肠胃蠕动，能加快人体内大便生成与排出，它对人类高发的便秘肠燥以及肥胖都有一定的缓解作用。
4、补钙壮骨
平时多吃一些万年青菜，可以吸收丰富的微量元素钙与磷，这些物质对人体骨骼发育都有明显促进作用，能有效提高骨密度，缓解预防骨质疏松。万年青菜中含有的微量元素钙，易于人体吸收和利用，平时经常食用可以预防缺钙，能让人们的骨骼更加健康。
5、万年青菜干有一定的辅助降低血脂水平的功效，因为万年青菜干当中富含丰富的膳食纤维，能够减缓脂肪吸收的速度和程度。因此适当的吃一些万年青菜干补充膳食纤维，在辅助降低血脂水平方面有着积极的作用。
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