电烤箱食谱(电烤箱食谱时间表)

jswto.com 发布于 2023-04-24 阅读(49)

本篇文章给大家谈谈电烤箱食谱,以及电烤箱食谱时间表对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

烤箱美食菜谱有哪些?

烤箱美食有酸奶小餐包、番茄鸡肉浓情焗饭、戚风蛋糕、培根火腿披萨。

酸奶小餐包用料:高筋面粉 350g鸡蛋 1个黄油 25克酸奶 120克牛奶 70克糖 50克酵母 4克盐 3克

做法步骤:

1、除黄油、面粉、盐之外的所有材料都搅拌均匀

2、加入高筋面粉

3、用筷子搅成絮状

4、再加入盐(盐有抑制酵母发酵的作用,所以盐和酵母要分开放,避免酵母失效)

5、腔余将上述材料揉成光滑的面团

6、再加入黄油揉至面团完全扩展阶段

7、完全扩展阶段,也就是指面团可以拉开呈略透明、不易破裂的薄膜

8、将面团收圆,放入盆中盖上保鲜膜,置于温暖处发酵1.5—2倍大

9、取出面团排气,分成等份剂子,搓圆后放入烤盘进行二次发酵

10、待面团发至两倍大小即可

11、在面包表面刷上蛋液

12、撒上芝麻

13、送入预热好的烤箱中层下层,上下火180°,烤25分钟,上色后盖上锡纸,烤至表面金黄即可

14、搭配好喜欢的水果,香喷喷的早餐就做好了

香辣烤鱼:

需要准备的食材:草鱼一整条、油1茶匙(量5ml)、料酒3汤匙(量45ml)、烧烤料一小勺(量30克)、盐1茶匙(量5克)。

详细做法:

1、将鱼处理干净,然后切成片,沥干水份。

2、先把烧烤料倒入一个干净碗中,再倒入油和料酒,程度搅拌成稀糊状即可,然后将切好的鱼块放入碗中,浸泡约1个小时。

3、将烤盘中铺上锡纸,然后再把浸泡好的鱼块,再放在烤架上送入烤箱,将烤盘放在最底层,烤架在中层,这样上下火就能同时加热(不需要预热烤箱),调到240摄氏度烤上10分伍枯滚钟,再把鱼块败指翻面烤3分钟,即可(在烤鱼过程中,翻面时要很小心,以免碰碎鱼快)。

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烤箱能做的食物(电烤箱可以做什么美食)

1、电旁猜烤箱可以做什么美食。

2、烤箱做美食的食谱大全。

3、超简单小烤箱美食100道。

4、适合新手做的烤箱美食。

1.蛋糕、面包、烤鸡、烤鸭、烤鱼、烤牛肉、烤羊肉、披萨、蛋挞、焗饭、烤鱼、烤鸡翅、烤豆腐、烤面包、烤红薯、烤玉米、糖烤栗子、太阳蛋烤土司、盐烤虾、烤蛤蜊、烤鸡腿串、汉堡包、烤馒头等。

2.拓展资料:烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。

3.家用烤箱可以用来加工一些面食培郑。

4.工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

5.电烤箱是利用电热元件所发出的运中型辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。

6.根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

烤箱可以做什么好吃的食谱

烤箱可以做太多的好吃的,蛋糕面包甜点稍微复杂,咱们就不提了,说几个简单的,比如烤鸡翅、烤虾、烤肉串,这一类食物都用调味汁腌制一会后就烤,烤一会撒上孜然粉、椒盐就很好吃了,腌制的时候加入盐、生抽、葱姜、烧烤酱等自己喜好的口味来调,为了肉嫩还要加一点鸡蛋清抓一抓,锁住水分。

您还可以烤豆腐,简单又美味

原材料:

【主料】:北豆腐500克

【调料】:生抽适量、孜然适量、辣椒粉适量、椒盐少许、熟芝麻10克

制作步骤:

1、准备好原材料历如。

2、豆腐切成七八毫米厚的长方形块。

3、熟芝麻、生抽、孜然、辣椒粉、椒盐,调成调味汁。

4、豆腐摆放到铺好油纸的烤盘上,表面刷上调味汁,稍微多刷一点,然后用叉子在豆拍烂丛腐上挨着插一些小孔,使豆腐入味。

5、放入预热的烤箱中层,上下火,230度,15分钟左右。

6、袭樱取出翻一面,再刷上薄薄一层调味汁,放入烤箱再烤十来分钟即可。

家用烤箱食谱

家用电烤箱能做哪些烘焙食谱?正确选购烤箱,成为“烘焙小能手

用好烤箱,是你学习烘焙的关键步骤。那么,你知道,我们经常用烤箱能做出哪些烘焙的食谱吗?只要你想做好这些食谱,正确选购烤箱就非常有必要了。

所以,接下来请你好好看,好好学,一定对你有所帮助。

常见烘焙食谱

1.饼干类

准备好饼干的原材料,一般需要准备小麦面粉、糖类、油脂、蛋品、乳品等。在按照一定的配比做出日常生活中不可或缺的一种食品。

2.面包类

面包大致的制作过程是把原材料调制成面团后,再经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等。做好这些步骤之后,是可以得到口味多样、营养丰富的面包的。

3.蛋糕类

相信喜欢吃蛋糕的人一定不少吧,小编就是其中之一。蛋糕的那份甜甜的感觉,是能够让你在繁忙的都市生活中感受到一点慰藉。

4.披萨类

自从披萨流入我们国家的时候,越来越偏向于国人口味的披萨铺天盖地而来,没有任何语言交流的障碍,披萨成为你忠实的美食伴侣只需要你花费一点小钞票。

从上面的这些类目看,无一不需要一个好用的烤箱来实现。那么下面会教给你更多选购烤箱的干货,请继续往下看。

如何选购烤枯羡箱

1.目的要明确

自己平时准备做哪些烘没晌拍焙的食谱,根据自己的食谱选择好烤箱的容量大小。要小编建议的话,还是直接买一个大容量的烤箱,平时在家没事就可以试着做一下。

2.看好烤箱的功能类型

要使用烤箱,当然是需要知道烤箱有哪些好用的功能咯。烤箱要求的就是使用者对温度的把控要很熟练,如果你是新手小白,那就用那些自动程度比较高的。例如那种可以调温、定时、变换功率等功能烤箱,就相当便捷。

3.考虑家里的线路

不要一味追求大功率的烤箱这一点是需要提醒你注意的,一般选择900瓦以上的烤箱会好一点,上限的话就是看看家里面线路能承受的范围,超高功率烤东西会快一点,但是家里面谨哗不能用也不实际啊。

使用烤箱的注意事项

1.使用前

第一次使用烤箱,是需要打开烤箱门,加热15分钟左右去挥发发热管上面的保护油的。

2.使用后

烤箱使用完之后要记得拔掉电源;清洗烤箱里面的时候用干抹布,要注意避免水滴滴到烤箱里面;注意附属物要取出清洗,不然长期不洗会生锈。

总之,想要保证烤箱的使用寿命长一点的话,那就要记得做好清洗这个步骤,不要太懒哦

家用电烤箱可以做什么 家用小烤箱食谱大全

如今电烤箱已成为了我们厨房的常用小家电,用电烤箱可以制作出各种各样的美食,自己动手制作既健康又美味。相信还是很多人不知道电烤箱可以做什么,那么 家用电烤箱 可以做什么呢?下面我就和大家了解一下家用小烤箱食谱大全,一起来看看 家用电烤箱 可以做什么吧!

家用小烤箱食谱大全

1.烤全鸡

材料:全鸡,50ml料酒,2汤匙盐,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4个柠檬,30ml生抽,3枚 八角 ,5g孜然,迷迭香末适量,干辣椒适量,姜汁适量,蒜末适量,蜂蜜适量。

将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉虚逗、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时 左右 。腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。

在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。

将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。

175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40 分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

2.北京烤鸭

材芹誉让料:冷冻鸭2斤半,土豆半个,胡萝卜半根,葱头半个,苹果半个,香菇数朵,泡打粉一小勺。

鸭子解冻备,去毛清理干净。鸭子剁掉脖子以上部分。锅中倒入凉水,放入大葱,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(没有可不放),料酒。下入鸭子,大火烫。把调料的所有东西放入一个大碗中,兑入清水做成调汁。把鸭子放入调料汁里浸泡一夜。

烤箱预热200度,把烤架架到烤箱的旋转扭中,在下层放一个烤盘,接鸭油用。开始烤制,时间根据鸭子大小而定,建议1.5小时-2小时左右。中间重复刷1-2遍蜂蜜和老抽来增加颜色。

3.烤红薯

材料:个头均匀鲜红薯若干个,保鲜膜适量。

将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出。

4.芝士嫌局海鲜焗饭

材料:100g米饭,1/4个青椒,1/4个红椒,2个香菇,5个虾仁,1汤匙橄榄油,60g芝士,盐适量,胡椒粉适量。

将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。

将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

编辑总结: 以上就是给大家带来的家用小烤箱食谱大全的相关知识,看了之后是不是对 家用电烤箱 可以做什么有了更多的了解呢?希望上文可以帮助到大家,如果想了解更多相关资讯,请继续关注本网站,更多精彩敬请期待!

关于电烤箱食谱和电烤箱食谱时间表的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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