幼儿园午餐30种食谱
简介：
合理搭配营养食材，对幼儿成长发育起着至关重要的作用，为了让小朋友们好好吃饭、吃得健康，下面为大家提供30种适合幼儿园午餐的食谱。
一、主食类
1.饭团：将米饭捏成团，可参考日式三明治做法，加入腌海苔、鸡蛋、黄瓜、芝麻等。
2.土豆泥：将土豆煮熟捣成茸，加入黄油、牛奶或奶油，备用食材可根据季节适量添加。
3. 面条：以设施容器供应，开水烫3分钟后捞出放在火上烤半分钟即可（不要过度烧，以免成为致癌物），添加鸡蛋、香菇、豆腐等食材。
二、蔬菜类
4.蒸茄子：茄子切成薄片，使用蒸锅将其蒸熟后，加入蒜泥、酱油、香油、芝麻等调味品。
5.蒸豆角：豆角去尾后用开水焯烫，倒掉水分，放入蒸锅蒸熟后，加入蒜泥、酱油、花生油、葱花等调味品。
6. 番茄花菜蛋汤：在热油锅里下番茄和花菜，煸炒一分钟，加入清水和盐巴，煮开后打入鸡蛋液。
三、豆制品类
7.豆芽炒面：如果幼儿年龄比较大了，可以考虑正常的食谱，尤其是喜欢吃辣的孩子们。
8.红糖豆腐脑：熟磨豆腐作底，再加入红糖水，生粉勾芡，配上芝麻、腰果、桂花、莲子、红枣等。
9.绿豆糕：绿豆泥与糯米粉进行混合，搅拌均匀成为糕点，蒸十五分钟即可。
四、肉类
10.蜜汁叉烧：猪肉切成条状，腌制料有蜂蜜、酱油、味极鲜等。
11.蒸鱼豆腐丸子：鱼肉捣成馅料，加入豆腐和葱花，蒸煮20分钟后食用。
12. 土豆哨子炖牛肉：将土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉切成哨子状，加清水，食材与调味面一同炖煮即可。
五、水果
13.黄桃山药泥：将熟的山药切成纤维状，加上热水搅拌成泥，然后与黄桃一起混合。
14.木瓜芒果饮品：把木瓜和芒果都切好，放入搅拌机中，加入牛奶和少许蜂蜜，混合在一起即可。
15.苹果凤梨水果沙拉：苹果、凤梨切成小块，蜂蜜和柠檬半颗进行拌匀即可。
六、汤类
16.酸辣土豆丝汤：土豆切成丝状，放入热水中煮熟，加入姜末、醋、酱油、鸡蛋等调味品。
17.韭菜牛肉汤：牛肉切丝、韭菜切小段煮熟后放入食盐，开水和鸡精。
18. 玉米面团豆芽汤：取黄豆、豌豆和玉米面放入高压锅，煮20分钟，然后打成糊状，加入豆芽和鸡丝即可。
七、饮品类
19.酸梅汁：酸梅泡水加少量蜂蜜和冰糖，倒入杯子加入冰块即可。
20.苹果西红柿果汁：将苹果与西红柿切块，一起放入果汁机里搅拌。
21.杏仁奶：将杏仁泡在水中，等到水变冰凉后放入搅拌机搅拌，加入少量牛奶和蜂蜜即可。
八、糕点类
22.草莓蘑菇面包：面粉和酵母和泡打粉上装水，和草莓和蘑菇煎熟，一起混合成液体后，加入蛋白、小苏打，搅拌均匀后烘烤。
23.金枪鱼玉米派：将金枪鱼切成小粒，加入玉米粒、马铃薯泥、泡打粉和鸡蛋拌均匀后，一起加入酥皮中搅拌均匀后烤。
24.奶酪糕：将奶酪、牛奶、糖、蛋白放入烤盘内，烤20-25分钟即可。
九、其它
25.腐竹炖鸡腿：鸡腿和腐竹一起放进大碗中进行化开，加入盐巴、生姜片、八角、萝卜、水煮热。
26. 豆腐糕：糯米粉、豆腐、芝麻、葡萄干、橄榄油、鸡蛋，搅拌均匀放入蒸锅中蒸即可。
27. 红酒烩鸡翅：将鸡翅在红酒中浸泡半小时，将葱姜蒜洗净切成末，与鸡翅一同烹制即可。
28. 拔丝苹果：苹果去皮切丁，泡在白开水中，加入冰糖，再用小火煮至粘稠浸透苹果、浸出美味。
29.珍珠丸子：糯米粉加温水搅拌，揉成球状后加入肉馅等馅料，放入热水中煮煎即可。
30.鸡肝粥：将大米淘洗干净煮20分钟，将鸡肝和豆角煮熟，加入米汤中，用全脂牛奶调味，煮10分钟即可。
总结：
以上就是幼儿园午餐30种食谱，可以满足幼儿在营养和口感上的需求，同时还可以搭配其他健康的家庭菜品，营造健康的生活氛围。但要注意的是，食材的选择要围绕儿童体质进行，特别是过敏性体质、养精宝宝不宜生冷和辛辣的食物。