简介：
土茯苓煲汤是一道滋补养生的佳肴，具有滋阴润肺、强身健体的功效，尤其适合季节交替时期食用。下面就为大家详细介绍土茯苓煲汤的做法。
多级标题：
1. 准备食材
2. 土茯苓煲汤的做法
内容详细说明：
1. 准备食材
（1）主料：瘦猪肉300克，土茯苓25克
（2）辅料：红枣8枚，枸杞15克，姜适量
2. 土茯苓煲汤的做法
（1）处理食材
瘦猪肉洗净切块，放入热水中焯水。土茯苓洗净，红枣洗净，枸杞泡软备用。
（2）煲汤
将焯水后的瘦猪肉放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开，撇去浮沫。加入泡发好的土茯苓、红枣、枸杞和姜，转小火煲2个小时。
（3）调味
待土茯苓煮发变软后，放入盐调味即可。
小贴士：
1.土茯苓最好是先用冷水泡发半个小时以上，以去除表面的泥沙，煲汤时也比较容易被孜然汁吸收。
2.红枣提前泡发，去掉籽，红枣里富含多种维生素，可以帮助补气养血，对于月经不调、贫血等症状有较好的改善作用。
3.枸杞是一种补肾滋补的良品，适当放入土茯苓煲汤中能够鲜美汤汁，并加强滋补效果。
在秋季时节，土茯苓煲汤是一道养生暖身的好汤。它不仅美味可口，还有抗氧化、抗疲劳和抗衰老的作用。尝试一下这道汤汁，相信你能感受到它所带来的健康与美味。