全麦吐司面包的做法
简介：
全麦吐司面包是一种健康的、营养丰富的食品，经常出现在我们的早餐或下午茶时间。那么，该如何制作这种美味的面包呢？下面就让我们一起来看看吧。
多级标题：
一、准备材料
二、制作过程
三、烘焙面包
内容详细说明：
一、准备材料
全麦面粉 250 克
高筋面粉 100 克
酵母 5 克
盐 5 克
糖 20 克
牛奶 150 克
水 30 克
黄油 30 克
二、制作过程
1.将全麦面粉和高筋面粉混合在一起，并加入糖、盐和酵母，轻轻搅拌均匀。
2.加入牛奶和水，搅拌至面团成型。
3.加入黄油，继续揉面，直到面团光滑而有弹性。
4.将面团放在一个大碗里，用保鲜膜把碗口封好，让面团静置 1 小时。
5.在面团周围撒上一些面粉，然后将面团放在桌子上，揉捏几下，将面团分成两半。
6.将面团在桌子上擀成长条形，然后将两条面团卷起来，捏紧。
7.将卷起来的面团放入一个长条形的烤盘中，用保鲜膜封好，再次让面团静置 45 分钟。
三、烘焙面包
1.将面包放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 35-40 分钟。
2.烤出来的面包呈金黄色，用木棍插入面包前端，取出时无粘性即可。
全麦吐司面包做法就介绍到这里了，希望对喜欢烘焙的您有所帮助，也欢迎您来品尝这款健康美味的面包。