简介:
无花果是一种高营养、美味可口、且富含营养物质的水果,尤其在古代是皇室贡品。不仅可以生食,还可以制作成无花果汤煲汤大全,为人们带来不一样的口感和滋味。下面将为大家介绍几款常见的无花果汤煲汤大全。
多级标题:
一、无花果田鸡汤
二、无花果瘦肉汤
三、无花果芙蓉汤
四、无花果莲子糖水
五、无花果柠檬茶
内容详细说明:
1. 无花果田鸡汤
【原材料】:无花果5个,田鸡1只,红枣10个,洋葱1个,姜片适量。
【制作方法】:
1)田鸡处理干净。
2)锅中加水烧开,加入切成小块的洋葱、姜片、无花果、红枣,煮30分钟。
3)加入进切块的田鸡,煮约1小时。
4)根据口味加盐、鸡精。
2. 无花果瘦肉汤
【原材料】: 无花果3个,瘦肉250克,当归1根,红枣8个,枸杞10克,生姜2片。
【制作方法】:
1)将瘦肉处理干净,洗净;
2)加水烧开,放入姜片,肉块煮10分钟撇去浮沫;
3)再切片当归、红枣放入锅中,继续煮5分钟;
4)放入无花果,再次煮沸,改小火慢炖2小时;
5)加入枸杞,最后再闷20分钟左右即可。
3. 无花果芙蓉汤
【原材料】:无花果3个,荷叶200克,蛋清2个,鸡汤300毫升。
【制作方法】:
1)荷叶洗净,切成小块,放入鸡汤中煮至熟透。
2)再把无花果切成小块,同样煮至熟透。
3)另起一锅,将蛋清打成蛋花。
4)将煮好的荷叶和无花果加入蛋花锅中,搅拌均匀,再将鸡汤倒入锅中,煮至沸腾,即可食用。
4. 无花果莲子糖水
【原材料】:无花果3个,莲子100克,冰糖适量。
【制作方法】:
1)将莲子处理干净,洗净后,加适量水煮开,改小火煮20分钟。
2)用剪子剪开无花果的尖端,把中间的红肉和果籽去除。
3)将无花果切成小块,放入锅中。
4)倒入适量清水,加入适量冰糖,煮至无花果熟透,糖水呈现淡红色即可关火。
5. 无花果柠檬茶
【原材料】:无花果2个,柠檬1个,蜂蜜适量,水适量。
【制作方法】:
1)将无花果洗净切成小块,放入锅中。
2)倒入适量水,加热煮15分钟。
3)将柠檬切块,加入锅中,加入适量蜂蜜。
4)煮热后转小火慢慢地熬煮,直到无花果细嫩软糯,柠檬柔嫩带酸甜味,然后过筛滤去杂质后,即可享用。
总结:
以上就是无花果汤煲汤大全的几种做法,根据不同口味喜好可采取不同方法制作。细心的小伙伴们不妨尝试制作一下,品尝这些美味的无花果汤煲汤,让口感和营养进一步提升。