家庭版蛋糕咋做
简介：蛋糕是一种广受欢迎的甜点，特别是在生日、节日等场合，更是家庭必备的一款美食。然而，很多人认为制作蛋糕需要专业技能，其实不然，只需要一些简单的步骤，就可以在家中制作出美味的家庭版蛋糕。
一、准备材料
在开始制作家庭版蛋糕前，需要准备好以下材料：面粉250克、蛋3个、细砂糖100克、黄油50克、牛奶50毫升、泡打粉5克、香草精适量。
二、制作蛋糕糊
1. 将蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀；
2. 将黄油融化，加入牛奶，混合均匀；
3. 向蛋液中逐渐加入面粉，不断搅拌；
4. 加入泡打粉，混合均匀；
5. 最后加入黄油牛奶混合物和香草精，搅拌成蛋糕糊。
三、烘焙蛋糕
1. 将烤箱预热至180度；
2. 将蛋糕糊倒入预先涂抹了黄油和少量面粉的烤盘中；
3. 将烤盘放入烤箱中，烤制约30分钟；
4. 使用牙签在蛋糕中央插入，如果没有粘附物，则代表烤好了；
5. 将蛋糕取出烤盘，并晾凉备用。
四、装饰蛋糕
1. 可以在蛋糕表面撒上一层细砂糖或可可粉；
2. 使用果脯、巧克力、鲜奶油等装饰蛋糕，增加色彩和口感。
通过以上简单的步骤，只需要一些简单的材料和工具，就可以制作出美味的家庭版蛋糕。在享受其美味的同时，也增强了亲子间的感情。