简介：
早餐是一天中最重要的一餐，它能给身体提供所需的能量和营养物质，更重要的是能帮助调节身体的代谢和血糖水平。为了让早餐更加健康且美味，下面是简单营养早餐食谱大全及做法，供读者参考。
多级标题：
1. 明星早餐：豆浆油条配酸奶
2. 谷物类早餐：小米粥配蛋饼
3. 燕麦果仁杯
4. 地道早餐：肉夹馍
5. 煎饺
6. 吐司鸡蛋三明治
1. 明星早餐：豆浆油条配酸奶
制作豆浆油条比较繁琐，建议购买现成的豆浆和油条。酸奶则选择偏酸口味的，有酸奶制作技巧的朋友也可以自制。
材料：豆浆、油条、酸奶
做法：
1. 将豆浆微波炉加热至适量温热即可
2. 油条加热后切成小段
3. 在酸奶中拌入少量盐搅拌均匀
4. 完成，豆浆油条配酸奶成功
2. 谷物类早餐：小米粥配蛋饼
小米粥和蛋饼都是比较营养的早餐食品，它们一起食用不仅健康而且口感也很不错。
材料：小米、鸡蛋、盐、油
做法：
1. 先将小米淘净，加水和适量盐煮成粥
2. 打散鸡蛋并添加一些盐
3. 在平底锅中加入一些油，将鸡蛋液倒入平底锅中煎成饼
4. 色香味俱佳的小米粥配蛋饼完成
3. 燕麦果仁杯
燕麦胚芽可以补充人体所需的营养素，果仁则提供了丰富的蛋白质和维生素，两种食品搭配在一起制作成杯子形状，营养+美味双丰收。
材料：燕麦胚芽、各种果仁（如核桃、杏仁、腰果等）、蜂蜜
做法：
1. 燕麦泡发至软烂
2. 左右手各拿一把和南瓜子等小干果一起放在手掌心，捏成饼。
3. 用烘焙纸压紧即可入烤箱，大约10分钟左右。
4. 出炉后即可倒入牛奶或酸奶，淋上蜂蜜即可食用。
4. 地道早餐：肉夹馍
肉夹馍是陕西的一道地道早餐，其中以羊肉夹馍最为有名。这道早餐首先要有正宗的肉夹馍饼皮和调味酱，再将煮熟的肉放进饼里即可。
材料：羊肉、大葱、馍、辣椒油、香菜、酱油
做法：
1. 先将羊肉烧煮至软烂
2. 捣碎的大葱放入碗中，加入一些辣椒油，香菜和鲜酱油
3. 饼皮用饼干机烤制
4. 烤好后将肉夹进去，再淋上一些酱汁即可。
5. 煎饺
煎饺是一种南方比较常见的早餐食品，可以选择猪肉菜馅，虾仁韭菜馅等不同口味的饺子。
材料：饺子、油
做法：
1. 先将饺子煮熟
2. 将锅烧热，加入一些油
3. 饺子放入锅中，两面煎至金黄色
4. 趁热吃口感更好
6. 吐司鸡蛋三明治
如果时间紧迫，可以考虑吐司鸡蛋三明治。不仅做法简单，营养也不输其他早餐食品。
材料：吐司、鸡蛋、色拉酱、火腿、生菜、熟番茄
做法：
1. 放少量油在平底锅上开火，将鸡蛋打散加入平底锅内，煎熟，取出备用。
2. 切好生菜、熟番茄、火腿备用。
3. 抹一层色拉酱在烤好的吐司上。
4. 放入生菜、熟番茄片、火腿片、再放一层煎蛋，封上另一片吐司，压紧。
5. 用锅或三明治机加热至烤乳酪浆化，即可食用。
以上就是简单营养早餐食谱大全及做法，希望能帮到广大早餐党的朋友。不过，早餐的选自还需根据自己的口味和身体状况做出合理的选择。