简介：
海鲜焖面是一道美味可口的海鲜面食，深受大众的喜爱。它融合了大量的海鲜以及面条的香味，又具有营养价值，非常适合家庭及朋友聚餐。
多级标题：
一、材料准备
二、步骤详解
1. 烧开水，焯面
2. 煮马蹄，洗净备用
3. 煸炒葱姜蒜
4. 加入海鲜及调味料煸炒
5. 加入焯好的面条及煮熟的马蹄
6. 加入生菜和香菜一起焖煮
三、出锅装盘
内容详细说明：
一、材料准备
主料：面条、海鲜（鱼丸、虾仁、蛤蜊等）、马蹄、生菜、香菜
辅料：葱姜蒜、酱油、盐、料酒、味精
二、步骤详解
1. 烧开水，加入适量盐，放入面条焯水至六成熟，过凉水备用；
2. 马蹄切块，放入开水中煮至软烂，捞出备用；
3. 锅内倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
4. 加入海鲜并煸炒，加入适量酱油、盐、料酒、味精等调料继续煸炒；
5. 倒入焯好的面条和煮熟的马蹄，加入生菜和香菜一起翻拌均匀；
6. 加入适量清水，盖上盖子焖煮至汤汁收干，出锅前调味即可。
三、出锅装盘
将煮好的海鲜焖面装入碗中，撒上适量香菜点缀即可。
总结：
海鲜焖面是一道营养丰富、味道鲜美的面食，适合做为家庭及朋友聚餐的美食佳肴。制作方法简单，大家可以根据自己的口味随意调整调料，并加入更多自己喜欢的海鲜类食材提升其口感。