简介：
杂粮饼是一种营养丰富、口感独特的传统小吃。由于杂粮中含有更多的纤维和微量元素，对人体健康有很多好处。今天，我们就来分享一下杂粮饼的做法和配料。
多级标题：
1.杂粮饼的配料
2.杂粮饼的制作流程
3.杂粮饼烹饪技巧
内容详细说明：
1.杂粮饼的配料
杂粮饼的主要原料有红小豆、黑糯米、薏米、燕麦、黄米等。此外，还需要水和面粉。
2.杂粮饼的制作流程
（1）将红小豆、黑糯米、薏米、燕麦、黄米混合，然后清洗干净。
（2）将混合后的杂粮加水，煮至熟烂。
（3）捞起混合的杂粮，并搓成泥状。
（4）将面粉和杂粮泥均匀搅拌，搓成小饼状。
（5）平底锅中加油，将饼煎至两面金黄即可。
3.杂粮饼烹饪技巧
（1）将杂粮煮至烂，这样搓成泥状更加顺滑。
（2）在搅拌面粉和杂粮泥时，可以加入少量盐或者糖，以提高整个杂粮饼的口感。
（3）煎饼时，不要用太大的火力，否则外层煎糊，里层仍然生。
总结：
杂粮饼的做法非常简单，而且可以根据自己的口味加入不同的调料，例如芝麻、桂花等，以提高口感。杂粮饼不仅美味健康，还可以填饱肚子，非常适合早餐或者零食。