田七的煲汤大全(田七和什么煲汤最好活血化瘀)

jswto.com 发布于 2023-06-12 阅读(83)

简介:

田七是我们中草药中非常常用的一种,在中药中常被用来制作煲汤,很多人也知道田七煲汤的功效,比如清热解毒,补气养血等。为了让大家更加了解田七煲汤,我带来了田七的煲汤大全,让您可以根据自己的需求进行选择制作。

多级标题:

一、党参田七煲鸽子汤

二、鱼肚冬瓜田七汤

三、猪骨黄耆田七汤

四、田七乌鸡汤

五、猪脚姜田七汤

一、党参田七煲鸽子汤

材料:党参30克、田七15克、鸽子1只、红枣5枚、红枣适量、盐适量。

做法:

1.准备好所需材料,并将鸽子宰杀干净备用。

2.将党参、田七、红枣洗净泡发,备用。

3.准备锅,将鸽子放入锅中,加入适量水,大火煮沸后撇去浮沫,添加党参、田七、红枣,改用中火继续煮煲2至3小时,调入适量盐即可。

二、鱼肚冬瓜田七汤

材料:鱼肚15克,冬瓜100克,田七15克,鲍鱼2只,胡萝卜适量,盐适量。

做法:

1.准备好所需材料,并将鱼肚、田七、胡萝卜洗净备用。

2.将锅烧热,放入鱼肚、胡萝卜,加入适量水,大火煮沸。

3.将鲍鱼切片,放入锅中与鱼肚等材料共同煮沸,隔去浮沫,继续用中火煲煮1至2小时。

4.再将冬瓜切块加入锅中,加盐调味,煮沸后即可食用。

三、猪骨黄耆田七汤

材料:猪骨500克、黄耆30克、田七15克、淮山适量、枸杞适量、盐适量。

做法:

1.将猪骨放入锅中,加入适量水,用大火煮沸,将浮沫撇净。

2.将洗净的黄耆、田七、淮山、枸杞放入锅中,改为中火继续煮沸。

3.煮至水开后改用小火煮煲2至3小时,最后加入适量盐调味即可食用。

四、田七乌鸡汤

材料:田七15克、乌鸡1只、红枣适量、当归适量、茯苓适量、盐适量。

做法:

1.将乌鸡宰杀干净后食用前先去毛去脚。

2.将田七、当归、茯苓、红枣洗净泡发,备用。

3.将锅烧热,放入乌鸡,加入适量水,大火煮沸后撇去浮沫,再添加所有材料共同煮沸,改为中火继续煮煲2至3小时,最后加入适量盐即可食用。

五、猪脚姜田七汤

材料:猪脚1只、姜适量、田七15克、黑豆适量、盐适量。

做法:

1.将猪脚洗净,并将其焯水。

2.将焯水过的猪脚,放入锅中加入适量水,同样要先大火煮沸后撇去浮沫再添加黑豆、姜、田七等其余材料,改用中火继续煲煮2至3小时,调入适量盐即可。

总结:

田七煲汤有非常多的做法和各不相同的功效,无论是温补身体还是清热解毒都能轻松搞定。不过,大家在选择制作田七煲汤的时候,要根据自身的身体状况以及需求来选择合适的食材和配料,才能达到最好的效果。

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