椰蓉蛋糕的做法(椰蓉蛋糕的做法烤箱新手做)

jswto.com 发布于 2023-05-02 阅读(42)

本篇文章给大家谈谈椰蓉蛋糕的做法,以及椰蓉蛋糕的做法烤箱新手做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

椰丝蛋糕的做法

椰蓉蛋糕是很常见的,对它的选择可以放心进行,吃椰蓉蛋糕对身体没有损害,不过对这类蛋糕吃的时候,一定要适量进行,它的热量和脂肪比较多,过多的选择对身体没有任何帮助,而且会引发肥胖现象,那椰蓉蛋糕的做法如何呢,制作椰蓉蛋糕也不是很难,对它制作都是比历李较简单的。

椰蓉蛋糕的做法一:

材料

香蕉椰蓉蛋糕:(6寸圆模)

【原料】:香蕉泥210克色拉油75克低筋面粉175克淡奶油75克鸡蛋3个糖80克椰蓉适量

做法

1、鸡蛋打入盆中,加糖,隔热水打至滴落的蛋糊在盆内不会立即消失的老衡状态。

2、蛋糊中加入色拉油翻拌均匀。

3、倒入淡奶油翻拌均匀。

4、加入香蕉泥拌匀。

5、筛入低筋面粉翻拌均匀。

6、拌好的面糊倒入蛋糕模中,上边撒椰蓉。

7、烤箱下层,上下火170度烤45分钟左右!

做法二:

材料

黄金椰蓉2匙,椰浆粉2匙,鸡蛋1颗,白砂糖2匙,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,奶粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙肢含迟,水3匙

做法

1、大碗中放入薏仁粉4匙、低筋面粉4匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、椰浆粉2匙、香草粉1小匙和泡打粉半小匙,用汤匙拌匀。

2、加入3匙水并打入1颗鸡蛋用手动打蛋器拌匀。

3、加入黄金椰蓉2匙用汤匙拌匀。

4、将步骤(3)倒入模具,震动几下将气泡震出。

5、烤箱加热165度18分钟。

以上就是椰蓉蛋糕的做法,制作椰蓉蛋糕的时候,都是可以根据以上方式进行,但是需要注意对椰蓉蛋糕制作大小上,一定要适量,在家里制作这样蛋糕过大的话,吃不完,放置时间太短,会让它的口感改变,而且吃的时候也不是很好吃。

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香蕉椰蓉蛋糕怎么制作?

用料  

香蕉泥210g

玉米油75g

低筋面粉175g

椰浆75g

鸡蛋150g

白糖100g

香蕉半根

香蕉椰蓉蛋糕的做法  

无油无水的盆子打好鸡蛋香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤1

倒入白糖

不喜欢太甜的可以酌情减去20g左右

如果用淡椰浆建议不要减糖,没那么好吃。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤2

全蛋+白糖, 电动打蛋器将全蛋打至变白变稠,蛋糊滴落能划线不立刻消失。

全蛋打发比较耗时,耐心些~~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤3倒入玉米油香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤4

倒入椰浆香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤5

提前将香蕉切断,用勺子压成泥

也可以用搅拌机什么的~~

第二次做灵机一动...

把香蕉装保鲜袋,直接手连碾烂!

香蕉要选熟透的才好吃~

比较生的烤出来口感没那么好~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤6

倒入香蕉泥香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤7

用打蛋器搅拌均匀

害怕消泡可以用刮板翻版香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤8

过筛面粉香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤9

用刮刀翻版

像炒菜那样,不要画圈圈会消泡香蕉椰蓉蛋糕的局州做法 步骤10

翻面好的面粉糊糊香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤11

烤盘用油纸包住香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤12

倒入面糊,将半根香蕉切薄片码上去。切薄片太厚了会沉下芹腊空去!!

做了3次..2次9片,1次16片~

还是觉得9片好哇嫌瞎~~

但是人多的话送朋友什么的可以放多一点比较好切好分嘛

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关于烤好了香蕉表面黑的问题:

研究了原作者的作品香蕉也有点黑呢,我觉得是水果氧化的问题..

还有就是铺好了香蕉撒了椰丝or椰蓉马上送入烤箱烤..记得提前预热烤箱..要是蛋糕体在室内放的过久,香蕉接触空气就会氧化的快啦。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤13

记得先放香蕉片再撒椰蓉!!

先撒椰蓉烤出来不服帖呢!

烤箱预热150度35分钟

最后几分钟移到最上层让顶部椰蓉上色金灿灿好看好吃香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤14

烤好了可以用牙签戳一下~~

要是拔起来有很多糊糊就是没烤熟

可以酌情延长时间~~

因为每个人烤箱温度是不一样的!香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤15

小烤箱上色快得话

可以上色后表面盖一层锡纸香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤16

最后可以将烤盘移到最上层,让顶部椰蓉上色更好看!

冷藏更好吃!!

吃了都知道!!香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤17

小贴士

1. 烤盘是22*22,倒进去基本上满模~

8*28也OK就是薄一点点没关系!

2. 方子量可以烤一个6寸的!记得铺油纸好脱模~

用6寸模具因为面积小所以要酌情延长时间哦~

烤35分钟筷子插进去是有面糊的又延长了10分钟~

椰蓉蛋糕的做法

这款蛋糕添加了较多的椰蓉,吃起来椰蓉的香味儿很浓,用的是烫面法做的蛋糕,所以口感非常的棉软,喜欢椰蓉的朋友可以试试哦!

主料:鸡蛋5个 低筋面粉80g

辅料:玉米油50g 牛奶120g 糖60g 椰蓉粉20g

椰蓉蛋糕的做法步骤

1.牛奶加入油和糖10克煮沸关火。

2.加入过筛的低粉快速拌匀。

3.待面团不烫时分次加入分离的蛋黄拌匀(蛋清另打在无水无油器皿中备用)

4.加入椰蓉粉拌匀。

5.放一迟凳旁备用。

6.分三次加糖打发蛋白,打发至干性蛋白即可。

7.取辩好三分之一蛋白至椰蓉面糊中切拌均匀。

8.然后倒入剩余的蛋白全部切拌均匀。

9.倒入八寸模具中抹平并轻震几下送入已经预热的烤箱中层160度55分钟。

10.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉,然后脱模就可以切块享用了!

小贴士

牛奶和油煮沸后快速倒入面粉拌匀,然后等不烫时再倒入携旦铅蛋黄。

椰蓉蛋糕的做法有哪些?

前言

椰子味蛋糕不错哦。

材料

主料:蛋糕粉200g、消芦鸡蛋6个、椰蓉50g;

辅料:油适量、白砂糖适量、牛奶适量

椰蓉蛋糕

1

以上材料

2

全蛋里加入白糖100克

3

筛进面粉

4

搅拌太稠了

5

加入牛岁桥喊奶

6

加入果肉搅拌成流动液体

7

蛋清打成鱼泡眼加入白糖

8

打好的蛋清

9

分两次把蛋清倒入蛋黄里搅拌均匀

10

好了

11

倒入电饭锅然后加入椰蓉,盖上锅,出气口盖上布

12

20分乎野钟就好

13

好吃淡淡椰蓉味

小贴士

奶香椰蓉蛋糕的做法,奶香椰蓉蛋糕怎么做好吃

食材

主料

低粉

70g

鸡蛋

4个

辅料

玉米茄大油

30g

白砂糖

50g

清水

20g

椰蓉

20g

炼乳

10g

步骤

1.先分离蛋黄和蛋清,蛋清另打在无水无油器皿中备用。

2.蛋黄坐热水打发至如图很浓稠的状态,

3.另清水和炼乳拌匀,加入玉米油拌匀,然后拌入蛋黄糊中切拌均匀。

4.分三次筛入低粉切拌均匀,最后加入椰蓉轻拌匀。

5.拌好的面糊我重新倒入一个干净的碗里备用。

6.分三次加糖打发蛋清,打发至如图的干性蛋白即可。

7.取颤悉竖一小部分蛋白至面糊中切拌均匀。

8.然陆如后全部倒入剩下的蛋白中切拌均匀,拌好的蛋糕糊很浓稠,很蓬大的蛋糕糊。

9.倒入模具中抹平并轻震几下。

10.送入已经预热的烤箱中层150度30分钟。

11.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉,切块享用吧,很蓬松,有如绸缎般的口感呢!

小贴士

切拌面糊的时候要轻并且快,以免消泡了,如果切拌好的蛋糕糊体积变小基本就是已经消泡了!

椰蓉芝士蛋糕怎么做

用料

奶油奶酪

香草精耐友碰

玉米淀粉

牛奶

鸡蛋

糖粉

消化饼干

黄油

椰蓉芝士蛋糕的做法

我的模具是玻璃的,所以我用锡纸昌谈里外都包了一层,里面那层是为了拿蛋糕的时候方便拿出,外面那层是为了让玻璃更好的加热

制作蛋糕底,把消化饼干弄成碎状加融化后的黄油搅拌均匀,平铺在蛋糕膜底作为起司蛋糕底。

把奶油奶酪加鸡蛋,香草精,玉米淀粉,牛奶,糖粉用搅拌器搅拌均匀~无需管顺序什么的~直接搅拌就好了~方便快速~

然后把搅拌好后的导入蛋糕模。

在顶上撒上厚厚的一层椰蓉粉~

把模具放入托盘中。托盘里加入热水,一起放入烤箱,告轿300度中层烤一个小时左右后就可以拿出。冷却放入冰箱下层。

椰蓉味道的芝士蛋糕就完成了~

关于椰蓉蛋糕的做法和椰蓉蛋糕的做法烤箱新手做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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