简介：
对于很多人来说，减肥可能是一项一辈子都要坚持的事情。而其中最基本的就是控制饮食。在这里，我们为大家整理了100道健康而美味的减肥餐食谱，希望能够帮助大家更好地规划饮食。
一、早餐
1.燕麦粥
燕麦具有低糖、高纤维的特点，早餐吃一碗燕麦粥，可以让人感到饱腹，又能够缓解肠胃负担，而且非常简单方便。
2.水果沙拉
切好自己喜欢的水果，最好以低糖水果为主，然后加一颗草莓或者蓝莓，吃起来既美味又新鲜，富含各种维生素和纤维素。
3.蔬菜烤三明治
将烤面包、生菜、烤蔬菜和低脂奶酪一起叠加在一起，再在上面加上一点点蜂蜜又或者黄油，是一份既简单又美味的早餐。
二、午餐
1.花菜焗饭
可以选用糯米或者玉米米饭，用少量植物油翻炒花菜、洋葱和肉片，然后和米饭混合在一起，再加上适量的奶酪，放入烤箱内烤制即可。
2.鸡肉蔬菜卷
切好自己喜欢的蔬菜，将鸡胸肉切成薄片，然后将蔬菜和鸡肉卷起来，放入烤箱中烤制10-15分钟。
3.五谷蔬菜沙拉
将喜欢的蔬菜切成块，加上煮熟的五谷杂粮（如小米、糙米、黑米、米饭等），再加上一些黄油或者奶酪，是一份营养丰富的午餐。
三、晚餐
1.番茄鸡汤
将鸡肉、辣椒、葱、番茄和胡萝卜一起熬制热汤，让人不仅能够美味享用，还能够补充各种蛋白质和维生素。
2.蒜泥白菜炒蘑菇
将大蒜切碎后将其和白菜和蘑菇一起炒至变软，可以同时用一些鸡肉或者豆腐增加口感。
3.刀豆牛肉煲
将弄碎的刀豆、清炖牛肉和豆腐一起煮热即可，比较适合大家晚餐时候的食用。
总结：
以上就是100道健康、美味、能够帮助人们减肥的餐食谱大全。希望大家能够根据自己的口味和喜好，选择自己喜欢的餐食进行食用，从而更好地管理饮食。