柠檬龙虾的做法大全
简介:柠檬龙虾是一道美食佳肴,它以龙虾为主料,加入柠檬调味,口感鲜美。下面我们来介绍几种柠檬龙虾的做法。
一、柠檬龙虾焖饭
材料:龙虾、米饭、葱姜蒜、柠檬、盐、鸡精、胡椒粉、白胡椒、料酒、生抽。
步骤:
1.龙虾清洗干净,准备好葱姜蒜切末,柠檬切片备用。
2.热锅冷油,放入葱姜蒜末略炒。
3.加入龙虾,煸炒至龙虾变色。
4.加入料酒、生抽、清水翻炒均匀。
5.盖上锅盖,中火煮10分钟,至龙虾变红。
6.加入白胡椒、盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀,焖饭。
7.将煮熟的饭分别装入盘中,将龙虾和汁在饭上撒匀,用柠檬片装饰即可。
二、柠檬香烤龙虾
材料:龙虾、柠檬、盐、黑胡椒、橄榄油。
步骤:
1.龙虾去头、剖成两段,摆放在烤盘上。
2.将柠檬切片,放在龙虾上。
3.加适量盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,淋在龙虾上。
4.用烤箱烤制10-15分钟,即可食用。
三、柠檬芝士蒜蓉炒龙虾
材料:龙虾、柠檬、芝士片、蒜末、盐、味精、生抽、植物油。
步骤:
1.龙虾清洗干净,斩成段。
2.锅中加油,放入龙虾翻炒。
3.加入蒜末翻炒,加入适量水,烧开后加入一点油。
4.加入芝士片,翻炒均匀。
5.最后加入盐、味精和生抽,转小火收汁。
6.起锅后用柠檬片包裹,即可准备享用。
以上是关于柠檬龙虾的做法大全。大家可以根据自己的口味和喜好自由搭配。这些做法都非常简单易学,大家可以在家尝试制作,给家人和朋友带来一道美味的佳肴。