简介：
老人的身体健康是家庭幸福的基础，而一个良好的饮食习惯是保持身体健康的重要因素。老人根据自身实际情况，制定合适的早餐食谱，能够提供丰富的营养，为老人的健康保驾护航。下面为大家介绍老人早餐食谱及做法大全。
一、 豆浆小米粥
材料：小米、豆浆、糖适量。
制作方法：
1. 将洗净的小米淘洗干净。
2. 锅内倒入豆浆，开火烧开。
3. 放入小米，小火煮20分钟左右。
4. 加入适量的糖，继续煮3分钟左右。
二、 面窝蛋花汤
材料：面窝、青菜、蛋清、盐、鸡精适量。
制作方法：
1. 将面窝放入热水里煮至软烂。
2. 青菜洗净切段备用。
3. 鸡蛋打散，放入勺子中，用铲子搅成蛋花状备用。
4. 锅内加入适量的水，烧开后加入面窝。
5. 然后加入青菜，拌匀。
6. 最后加入蛋花，撒入适量的盐和鸡精调味即可。
三、 燕麦粥
材料：燕麦片、牛奶、葡萄干、糖适量。
制作方法：
1. 将燕麦片淘洗干净。
2. 锅内倒入适量的水，加入燕麦片。
3. 然后加入适量的牛奶，煮开后改小火煮15分钟左右。
4. 最后加入葡萄干和适量的糖即可。
四、 烤土豆饼
材料：土豆、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉适量。
制作方法：
1. 将土豆煮熟捣成泥备用。
2. 锅内放入土豆泥、鸡蛋和适量的面粉，搅拌均匀。
3. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
4. 然后将混合物铺到平底锅上，用小火烤至两面金黄即可。
五、 小米糊
材料：小米、易拉罐水、糖、红枣、桂圆适量。
制作方法：
1. 小米淘洗干净，红枣去核。
2. 锅内倒入易拉罐水，加入小米。
3. 煮开后加入红枣和桂圆，小火煮30分钟左右。
4. 最后加入适量的糖，调味即可。
总结：
以上就是老人早餐食谱及做法大全，这些食谱既方便简单，又营养丰富，为老人提供了必要的营养元素，能够满足老年人的食欲和口感需求，还有助于老人的免疫力提升，适合老年人食用。当然，老人饮食以清淡为主，要控制热量和盐分的摄入，适量搭配各种食物，以保证身体健康。