家庭用烤箱做面包的简单方法
简介：烤出香喷喷的面包是许多人的梦想，但不少人因为没有专业的面包机或烘烤设备而放弃了这个想法。其实，只要有一台家庭用烤箱，就可以轻松制作出美味的面包！
一、准备面团
首先，准备好所需的材料。面团的主要配料为面粉、水、盐和酵母。将面粉和盐混合在一起，用温水和酵母搅拌均匀，然后将两者混合，并揉成一个柔软的面团。
二、发酵
将面团放在碗中，并用湿布盖好，让其在温暖的地方发酵至少一个小时。发酵的时间取决于温度和面团的大小。一般来说，发酵时间越长，面包的口感越好。
三、揉面
发酵完成后，揉面是十分重要的一步。将面团放在桌子上，用力揉面，在此过程中可以适当撒些面粉，以防止粘在手上。揉面的目的是排除面团中的气体，使其变得更坚硬，这样制作出来的面包口感更好。揉好的面团应该具有柔韧性和弹性，不容易破裂。
四、成形
揉面完成后，将面团用手或擀面杖将其擀平，然后根据自己的需求将其成形。常见的形状有长条形、圆形、三角形等等。在成形前可以在面团上刻一些图案或将其切开。
五、烤制
将成型好的面团放入预热好的烤箱中，烤制时间一般为20至30分钟。在烤制前可以在烤盘上撒些面粉，以免粘在烤盘上。
六、享用
待面包烤制完成后，取出烤盘，趁热食用即可。如果想要更好的口感，可以用刀将面包切开后再食用。
总结：家庭用烤箱做面包并不难，只要准备好材料，掌握好每道步骤，就可以在家中享用到自制的美味面包了！