本篇文章给大家谈谈黄豆腐的家常做法，以及二面黄豆腐的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
炒黄豆腐家常做法
第一、 黄豆腐清水洗净后，切成片有，可切得稍厚一些，口感更好。
第二、 起锅烧水，水开后将黄豆腐倒入沸水中焯一困隐下水，然后捞出沥水。
第三、 大蒜剥皮切块，姜洗净切丝，准备一勺剁辣椒。
第四汪手厅、 起锅烧热，下油，下姜蒜炒香。
第五、 下黄豆腐煎。薯配
第六、 煎至豆腐金黄，下豆豉和剁辣椒翻炒，加适量盐翻炒均匀后起锅。
第七、 起锅装盘。
黄豆腐的家常做法 黄豆腐的家常做法介绍
1、黄豆腐清水洗伏纤悉净。
2、切成粗长条。
3、起锅烧水，等水沸后将豆腐条放入竖凳焯水。
4、焯水后，将黄豆腐条捞出沥干水份。
5、大蒜去皮洗净切成片，老姜切丝。
6、起锅烧热，下油，下蒜片姜丝，花椒爆香。
7、下豆腐条煎，加入缺乎适量泡辣椒碎、豆豉、盐翻炒调味。
8、翻炒均匀，起锅装盘即可。
做黄豆腐要用什么材料？
黄豆腐是豆腐的一种。做成后的黄豆腐，与素日常见的白豆腐不同，这种豆腐却是黄色，如图，看之娇嫩欲滴，食之食欲基中做大增。
黄豆腐炒肉片的用料详情：
主料：豆腐(黄豆腐2块)、猪肉(100克)
辅料：食盐(1/2茶匙)、蚝油(1茶匙)、淀粉(15克)、清水(49克)、蒜头(1瓣)
黄豆腐炒肉片的做法步骤：
1.猪肉培闹洗净，切薄片，用5克淀粉和蚝油抓均匀，腌制10分钟。
2.黄豆腐洗净，切成小段。
3.锅中倒油，烧热后，放入蒜头爆香锅。
4.倒入猪肉，翻炒至肉变白色。
5.放入黄豆腐，晃动锅子，用锅铲轻轻来回推，避免搏衡豆腐被弄散。淀粉用水调开，倒入锅里，调入盐，出锅。
[img]炒黄豆腐怎么做好吃法
1、把黄豆腐，大葱，柿子椒，红椒，五花肉全部洗净。黄豆腐切片，五花肉切片，红椒切碎，柿子椒切小块，大葱切段，全部材料分开装入盘中。
2、在切好的五花肉片上，撒入半小勺干淀粉，倒入少许料酒，拌匀腌制几分钟。
3、炒锅中放入适量的色拉油，待油烧至八成热时，把切成片的豆腐倒入锅中，用铲子摊开，煎半分钟后再翻面，在双面都煎炒至色泽金黄后，起锅装入盘
 4、炒锅中再次放入少许色拉油，待油温升高时，把腌制好的肉片倒入锅中，翻炒至变色后，用铲子把肉片划向一边，倒入切碎的红椒，稍稍炒拌几铲后，再倒入柿子椒块和大葱段，再次炒拌几铲后，把炒黄的豆腐块倒入，撒入半小勺白糖，再撒入适量的盐，将全部配料用铲子拌匀，起锅装入盘中上桌享用。
炸过的黄豆腐的家常做法
豆腐选材，一定要选择鲜色，表面富含光泽，这样的豆腐，才不会易碎，而且不老。紧密性很好，不至于松散。当到油里煎时有很多意想不到的好处。余颤
下料煎炸，开火炉，下菜油，去生。再下食材，把豆腐切成厚薄均匀，大概3,4mm厚，大小均匀，很容易就达到面黄里嫩，还有就是油量要适中，不可以太少。
反复煎炸过程，要有耐心，每块都要做到面黄而不焦。不能整体随意翻动，先用筷子或者锅铲一块块翻动，小心翻动不易碎掉成渣。
装盘，可以放置很多天，也可以鲜煎炸马上就下锅锋毁棚弄焖豆腐。就这样吃也是可以的，外酥里嫩，在过程中都会有加盐，自然吃银则嚼起来有味儿。
焖豆腐，先下汁水，看食材量来作添加。待到汁水翻开，就可以把事先油炸好的豆腐块下锅。汁水根据口味，适量添加佐料，使之味儿更浓郁，更香。
品尝豆腐味道，酌量添加，为了保证鲜香辣，可以选择提色和辣味适中的辣椒，切成碎屑，适量加入。更能体现白里透红的美食食欲。
起锅装盘，让汁水更柔和，不至于如清水，最后需要调一点豆粉加生抽提色还养味。白中红绿自是上品，选择才会更好，味更佳。
炒黄豆腐怎么做好吃，青蒜炒黄豆腐的家常做法
主料
黄豆腐
350g
青蒜
70g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
1段
姜
小块
辣椒
2个
生抽
1汤匙
鸡粉
1小匙
花椒油
少许
香油
少许
白糖
1小匙
水淀粉
少许
步骤
1.黄豆腐放菜板上切成片再切成豆腐条。
2.葱、姜、辣椒切成丝，青蒜洗好切小段备用。
3.取一小碗漏漏放入两匙凉白开，放入一匙生抽、一小匙鸡精、一小槐让匙白糖、一小匙盐，两小匙淀粉，少许花椒返明烂油调成味汁。
4.热锅冷油，放入葱姜丝、辣椒丝煸出香味。
5.放入切好的黄豆腐翻炒一会。
6.把调好的味汁浇在豆腐上翻炒均匀。
7.放入青蒜翻炒两下即可关火装盘。
关于黄豆腐的家常做法和二面黄豆腐的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。